□《中國農資》記者李陽
內蒙古自治區東部的通遼市是內蒙古地區辣椒的種植地及集散地,擁有東北最大的辣椒市場,辣椒的種植面積達300萬畝,被譽為中國紅干椒之都。家住內蒙古通遼市科爾沁區莫力廟羊場的農民廉廣全在當地算是小有名氣,就是因為他是紅干椒的種植大戶,不僅產量高品質還好,一說起他村里人都豎起大拇指說他是種植能手,其他種植戶都爭著搶著向他“取經”。
曾經的廉廣全就是一位普普通通的農民,每年春節一過,就跟隨同鄉外出打工掙錢,幾年下來,雖然日子過得踏實,但終究不算富裕。“我是個農民,種地是我的老本行,雖然在外打工,心里總想著家里的地。”在外跑的地方多了,廉廣全了解到,種地也可以大有作為。“我為什么不去做自己擅長又喜歡的事呢?”于是廉廣全拿出自己打工掙的積蓄,下定決心在家種地,流轉土地建起自己的家庭農場。
萬事開頭難,最初的一年,對第一次種植紅干椒的廉廣全來說有點丈二和尚摸不著頭腦,種植之路并不是一帆風順,前期的投入也沒有得到應有的回報。說起遇到的困難,廉廣全回憶說:“開始還是技術不嫻熟,比如說苗期管理時對于溫度、水分的把控不到位,田間管理也出現過問題,一年下來產量都不能保證。”有了失敗的教訓,廉廣全開始苦學紅干椒的種植技術,白天下地研究育苗,晚上挑燈苦讀書本,從理論到實踐,他研究得十分透徹。
經過幾年的努力,如今,廉廣全已經從最初的幾十畝土地通過土地流轉承包下100畝地,“流轉土地的過程很困難,我挨家挨戶地做工作,說服村民們把土地流轉給我。現在好多農民都主動想把土地流轉給我,就是因為我種的紅干椒產量高品質好,流轉給我土地的農民也放心。”
近年來,紅干椒作為當地的主導產業突出發展,這對紅干椒的品質有了更大的挑戰,要想靠種植干紅椒掙錢,保障品質是第一位。廉廣全告訴記者,雖然紅干椒的經濟附加值高,但是根據品質等級的高低市場價格差距懸殊較大,紅干椒收購價格從2-4元/斤價格不等,農民要想靠種植紅干椒掙錢,不僅產量要高,品質還要有所保證,不然忽高忽低的收購價格讓農民心里七上八下,擔心白忙乎一年。
在當地,年年都能種出高品質紅干椒的廉廣全早已成為村民心目中的專家,說起誰是當地的種植大戶,大家紛紛豎起大拇指說:“那必須是廉廣全啊!他種的紅干椒年年收益最高!”
廉廣全是怎樣成為種植大戶的?“其實我種紅干椒也沒什么絕活,就是把握科學的田間管理和選擇肥料這兩點關鍵。”廉廣全坦言說,田間管理靠的是熟能生巧,按照科學的管理方案自己慢慢摸索就行,但是選擇適合的肥料至關重要。
最開始,廉廣全在別人的推薦下買了天脊肥料,因為天脊肥料相比其他肥料價格也相差不多,所以就廉廣全抱著試試看的態度給一部分紅干椒施了肥。到了收貨的季節,天脊肥料給廉廣全帶來了驚喜:施用天脊肥的鮮椒的產量從之前的畝產4000斤增加到了6000斤,干椒的產量每畝達到1200-1500斤。
產量的增加讓廉廣全打心底里認可了天脊肥料,從那以后,廉廣全就只選用天脊一種肥料,并且還把這款性價比較高的肥料向周圍的農戶推薦,希望大家產量都能有所提高。他告訴記者,使用天脊肥料,相比其他品牌的肥料,作物養分吸收快、產量高、抗逆性和抗病性都有所提高,還能提高作物植株的存活率,減少發病率。不僅產量有所提高,品質給提高一個等級。廉廣全還給記者算了一筆賬:“之前品質一般紅干椒是2元/斤的市場收購價格,現在用天脊肥能種出高品質的作物,紅干椒的市場收購價格達到4元/斤,產量每畝地達1200-1500斤,收益是原來的一倍呢,現在我這100畝的紅干椒種植基地,都是多虧了天脊肥料啊!”
談到未來發展規劃,廉廣全告訴記者,他在繼續擴大種植規模的同時,還要不斷提高紅干椒的品質,將全面采用水肥一體化管理、二次育苗、測土配方施肥、病蟲害綠色防控、膜下滴灌節水等標準化生產技術,真正種植出無公害、綠色的紅干椒,爭取獲得更大的經濟收益。