一臺面條機引發的“血案”

□ 《中國農資》評論員 趙光輝

作為北方人，我很愛面食；同時，還想培養剛上小學女兒的勞動習慣、動手能力。于是我們從網上精挑細選了售價200多元山東產“復X”牌面條機。能搟面皮、壓面條，實現了省工省時；搖把操作，孩子也能動手參與；相較電動類面條機，于小孩和大人都更安全。然而使用后它帶來了意想不到的“安全問題”：第一次使用我的手就被前面金屬板的鋒利邊棱劃傷，用砂紙打磨才算解決了隱患；后來我又被后面的金屬面板劃傷，鮮血直流，嚇得孩子參與的積極性都快沒了。最終，金屬板邊棱鋒利這個“非功能性缺陷”幾乎讓我想廢掉這臺機器。

無獨有偶。前不久浙江湖州有位農民在做紅燒肉時誤將包裝設計酷似飲料的一瓶百草枯當成調料，結果這鍋“百草枯紅燒肉”將一家三口人都送進了醫院救治。應該說，百草枯的功效與它的包裝無關，然而這些“非功能性缺陷”卻直接導致該產品面臨著極大的市場挑戰和品牌危機。

從大處說，如何改進和消除產品的“非功能性缺陷”，是供給側改革的一個重要領域；從小處講，如何將產品和服務的細節提升，是質量經濟、創新經濟的必答題。

如何消除這些“非功能性缺陷”？需要企業增加一個理念——用戶體驗對產品至關重要?！皬蚗”牌面條機在淘寶上是名品，性價比和制造面條的功能都沒得說。但是，使用中很容易就讓人割傷劃傷的體驗，讓我對這個品牌甚至這類產品的體驗和感受很“受傷”；同樣，“百草枯”用時尚元素設計的酷包裝，有沒有想過會讓用戶在視覺上產生偏差？而這種偏差一旦“差”到鍋碗瓢盆里，那會是什么后果？對農資行業特別要提醒的的是：農藥一般具有或多或少的毒副作用，肥料事關作物豐產，如果因為“非功能性缺陷”導致使用中出現問題，照樣會造成用戶經濟損失，照樣會造成企業產品市場和美譽度的損失。所以，經濟提質轉型的發展需要已經到了我們非對“非功能性缺陷”宣戰不可的時候了！

以質量立國的日本很早就提出“質量零缺陷”，“非功能性缺陷”我理解應該在要消除歸零的范圍內。面條壓得好，但要付出血的代價；農資產品功效沒得說，但使用指導上粗枝大葉，導致使用不當、過量等等，這些缺陷都需要加以消除。用砂紙打磨面條機表明消除缺陷并不難，難的是如何應對成本增加；而成本增加無疑會是讓企業頭痛萬分的“緊箍咒”。但這也正是企業化危為機的契機。面條機用小心割傷的“用戶提醒”來消除缺陷，終究不是根本之策；農藥不從生態安全、用戶安全上提質升級，終究要被更環保無害的產品所取代。事實上，從供給側改革高度認識問題的根本性、長遠性影響，企業能夠找到成本與品質的平衡點，甚至創造一個新的市場。比如面條機金屬板的鋒利邊棱問題，從鋼材和壓膜機入手解決，也可能根本不需要用打磨這道工序。而農資行業用創新性思維來解決問題、發展市場的成功例子還少嗎？用服務“盤活”產品、提升貢獻，應該就是農資行業下一個藍海！