水庫冷水魚網箱養殖設計及關鍵技術

杜海燕

（貴德縣漁政管理站，青海 貴德 811700）

冷水魚養殖是魚類養殖產業中的重要組成部分，通過水庫網箱對冷水魚進行養殖，可以有效利用大水體的生態環境，與網箱中的魚體活動空間小及水體交換量大的特點進行融合，能夠進一步提升冷水魚的產量與質量，進而促使當地經濟的發展。

1 冷水魚網箱養殖的優勢

隨著經濟的發展，魚類養殖產業不斷發展壯大。在科學技術的支持下，魚類養殖技術也有所創新。例如，水庫網箱養殖是一種新型的養殖技術模式，其具有以下優勢。一是能夠節省開挖魚池所需的土地、勞力等投資。通常在養魚的當年就能全部收回網箱設計成本，而且在正常情況下網箱能夠連續使用兩三年。二是使用網箱養魚能夠利用水體和鉺料生物，實施混養、密養等，這樣能夠提升魚苗的成活率，以此提升冷水魚的產量。三是網箱可以根據地域環境條件的改變而改變，在遇到洪澇時可以提高網箱位置。旱季也可以移動網箱位置，使其不會遭到干旱氣候的影響。四是起捕容易。在對冷水魚進行收獲時，不需要使用其他捕撈工具。在市場的需求下可以一次性或者分批次捕撈，以方便活魚的運輸和貯存，讓魚產品靈活地適應市場的變動與調節。五是適應性強，方便推廣。網箱養魚在水庫中占據的水域面積較小，只要具備一定的水位和流量，不管是在農村還是在專門的養殖場中，均可進行養殖。

2 水庫冷水魚網箱養殖設計

2.1 網箱的選址

在水庫中使用網箱對冷水魚進行養殖時，前期的設計工作十分重要。首先要做的工作就是選好位置。網箱的選址一般是在庫灣，以此避免風浪形成的影響。同時，需要避開水上建設的設施，并且要選在靠近交通要道的地方。網箱要距離水底1 m以上，若是設置的水深太淺，夏季網箱中的魚會因缺氧致死［1］。若是水庫開閘放水，會導致水位下降，則網箱就會被擱淺，進而對網箱中魚的生存環境形成影響。

2.2 網箱設計

2.2.1 框架與網箱的制作。在進行網箱設計時，首先要做的就是制作框架，主要使用的材料有角鐵、毛竹及PVC管等，制作成為方框，之后再配上浮子與沉子。方框主要是放置網箱的，一般使用4 cm的正方形角鐵焊接成框架，在中間使用木板鋪設通道。其中最重要的是在框架兩側的下方放下鐵錨至水庫底，使用鋼繩拉直對框架進行固定，以此預防風浪導致養殖區域的偏離。經常使用的網箱是長方形的，其中使用的網片一般是由聚乙烯網線編制制作的。網箱可以分成網裙、網底及網蓋3個部分，將網箱網底的形狀確定之后，就可以將網裙合攏，然后將網蓋蓋上，這樣網箱就制作完成了。

2.2.2 網箱規格與設置。網箱的規格一般要根據冷水魚的種類進行設置，常見的規格有6.0 m×6.0 m×3.0 m、2.5 m×2.5 m×2.0 m等，一般都是雙層加蓋的網箱。而常見的網箱種類有固定式網箱、浮式網箱及沉式網箱。網箱的設置一般是每組框架放置20個左右的網箱，要根據魚的實際數量及水庫的大小進行設置。

2.2.3 安裝浮子和沉子。在網箱中使用的浮子通常是經過防銹處理的油桶，或者是使用一定規格的長方塊泡沫作為浮子，以此對網箱框架起到一定的浮起作用。放置時一般是每隔1 m放置1個浮子。而沉子一般使用質量大的材料，如由石塊及金屬等制作而成。通常被放置在每個網箱底的4個角，以此對網箱進行拉直與固定。

3 水庫冷水魚網箱養殖關鍵技術

在水庫中對冷水魚進行網箱養殖時，最重要的是要考慮水庫的水體溫度和周圍的環境。品鮭鱒魚和鱘魚是常見的冷水魚品種，其原始生活環境是山澗溪流和江河，對水體的要求比較高，適宜在自然水域水質良好及水溫低的環境中生長。所以，在養殖冷水魚時要保障水庫的水體質量，水溫控制在10～18℃為宜［2］。除了環境控制外，還需要加強飼養管理、魚病防治及日常管理等。

3.1 飼料喂養

網箱養殖讓飼料的投喂比較集中，在喂養不同種類的魚類時，需要根據實際的生長階段及營養需求進行喂養。冷水魚的飼養要保障餌料成分的營養均衡，投喂時要注重頻率，投喂過少會導致魚群饑餓，進而影響冷水魚的生長。而喂養太多則會導致餌料殘余，加大氧氣的消耗量，引發各種傳染病。所以，合理科學的喂養必須要根據實際情況進行，具體要依據水庫的水溫、魚體的狀況等方面進行。比如，在魚種階段，每日需投喂三四次；在成魚階段，每日投喂兩三次即可。時間通常控制在09:00和16:00。在夏季時期水溫升高時，要適當減少投喂量，每日飼料量不能超過魚體質量的2%［3］。

3.2 魚病防治

冷水魚健康養殖是一項生態性工程，對魚類的生態環境進行保護極其重要。在養殖冷水魚時，要對周邊的環境條件進行改善，隨時注意入水口是否有雜物流入，最好每周清洗水庫底一次，以防有飼料殘留及糞便等物質累積，進而預防藻類雜菌的生長。在投喂飼料前要篩選出碎料，防止餌料對水體的污染，進而保護冷水魚的鰓部。在水源不足或者是水溫升高時，要使用增氧設備補充水體氧氣。在養殖過程中還需要每隔15～20 d使二氧化硫進行消毒，每天中午一次，做好魚病防治工作。

除了對魚病進行預防之外，還要提升冷水魚的抵抗能力。投喂維生素C和蜂蜜營養餌，將10 g維生素C加水溶解之后與1 kg蜂蜜攪勻，然后加入到100 kg魚飼料中，每10 d投喂一次。這樣能夠提高魚體對蛋白質和脂肪的利用率，進而促使魚體的生長及骨骼發育。同時，可以投喂維生素E與食用油營養餌，促進魚體對蛋白質和脂肪的利用，進而增強魚體的抗貧血功能。一些常見的魚病需要注射與口服免疫疫苗來解決，如爛鰓病、爛尾等疾病。通過上述方式提升魚體的抵抗能力，減少魚群的發病率，從而提升冷水魚的產量與質量。

3.3 日常管理

日常管理也是網箱養魚中比較關鍵的部分，日常管理需做好以下工作。一是檢查網箱。這個工作是在魚種進箱之前和進箱之后必須要做的，經過直接的觀察查看網外是否有魚出現，在檢查時需要2個人各自站在網的兩端，將網箱一邊的網衣輕輕地拉出水面。然后從上往下認真檢查，盡量不要對魚群造成影響。二是清理污物及雜物。網箱入水后會因為水生物的附著而導致網目堵塞，這樣會對水體的交換造成影響，而且不利于箱內魚糞便的排除。清理方法有人工清理與生物清理2種。人工清理是使用竹竿拍打網衣。而生物清理污物則是利用魚類附著生長的有機物習性，在網箱中飼養一些雜魚，如鯉魚、鯽魚等，達到一定的清污效果，進而保障水體的清潔與健康。

4 結語

通過介紹網箱養魚優勢、網箱框架的制作、規格的設置等，以及合理科學的飼養、魚病的防治及日常管理等養殖技術，為養殖者提供技術支持，從而保障冷水魚能夠在優質的環境中健康生長，進而提升水庫養殖的產量與質量。

［1］李甘強.對養殖冷水魚的研究［J］.農業與技術，2015（4）：174.

［2］田寶英.網箱養魚技術規程［J］.畜牧獸醫科技信息，2017（9）：132.

［3］王成龍.網箱養魚高產高效技術［J］.江西農業，2017（4）：10.