農資該挺直腰桿了，背上的“黑鍋”要徹底拿下！

□《中國農資》記者 焦自宣

近來，農業農村部公布了對十三屆全國人大第一次會議上相關建議的集中答復，其中對“關于農產品提質，禁止使用激素”建議的回復引起了業內關注。農業農村部為激素正名的行為讓不少業內人士熱淚盈眶，但“關于農產品提質，禁止使用激素”這個建議也說明了一個問題：外界對農資行業的誤解何其深啊！

不得不說，這些年農資行業為食品安全問題背了不少黑鍋。不少人談肥色變、談藥色變、談激素色變……作為保證農業生產的重要物資，農資為何由養活了13億人口的“大功臣”，變成了人人喊打的過街老鼠？食品安全問題頻發的背后是農資產品之過，還是人之禍？《中國農資》記者為您探尋誤解背后的真相。

那些年，農資行業背過的黑鍋

近幾年，關于使用農資產品造成食品安全問題的報道層出不窮。特別是在自媒體盛行的當下，為了所謂的“點擊量”，不少以“廣大消費者”視角為切入點的謠言應運而生，憑借夸張的辭藻和避重就輕錯誤論斷，瞬間刷爆朋友圈。

最有名的莫過于“頂花帶刺”的黃瓜。自2000年起，就陸續有報道稱“頂花帶刺”黃瓜是用避孕藥催長的。網上盛傳，帶花的黃瓜涂抹了避孕藥，大量食用將致不孕。事實上，“頂花帶刺”的黃瓜的確使用了植物生長調節劑（也稱“植物外源激素”），而至于謠言中所說涂抹“避孕藥”一說純屬無稽之談。植物生長調節劑是通過化學合成或生物發酵等方法生產的具有類似植物激素功能的物質，與動物激素在性質、結構等方面完全不同。植物激素和動物激素的化學結構和靶標蛋白都截然不同，就像是一把鑰匙開一把鎖，鑰匙與鎖不匹配，當然也就無法打開。

農業農業部的回復中也明確指出，在安全性方面，國際上至今為止從未發生因植物生長調節劑殘留而引起的食品安全事件。在我國，施用過植物生長調節劑的農產品對消費者來說也是非常安全的。

同樣的，在化肥和農藥領域也存在同樣的誤解。2016年，一篇《浸泡在農藥里的中國》一度把農藥推向了輿論漩渦的中心。近幾年，國家大力提倡有機肥替代，也被一些人解讀為化肥不能用了。盡管有關部門、權威專家、行業媒體不止一次為行業正名，但只要出現有毒香蕉、爆炸西瓜、空心番茄等類似問題，農資行業總要被提溜出來說教一通。關于這些問題，大眾歸結的原因無非幾種：打了農藥、加了激素、用了化肥。可試想一下，如果不使用這些農資產品，我國的農業生產將會如何？作物產量如何保證？人們又如何能夠吃到來自世界各地的新鮮的瓜果蔬菜？

農資為何總被“誤讀”？

無論大眾對于原因的解讀是否正確，一些糧食、食品安全事件確實是存在的。而農資作為與農業生產息息相關的支農產業，承擔部分責任無可厚非。但必須要清楚的是，問題是出在農資產品本身，還是其它環節？

農業農村部對十三屆全國人大一次會議第3281號建議的答復中強調，就植物激素而言，植物生長調節劑是一種重要的現代農業生產資料。在農業生產中，植物內源激素不足時，需要使用植物生長調節劑，以達到提高產量、改善品質或延長供應期、節約勞動力的目的。與其他農藥相比，植物生長調節劑雖然納入農藥范疇管理，但不是傳統意義上的治病防蟲除草的農藥，其產品屬于低微毒性，有些甚至因為幾乎無毒而被列為不需要制定殘留限量的豁免物質。

可為何它成為了眾矢之的呢？北京裕豐金必來農業科技有限公司董事長付榮軍表示，一是部分不法肥料廠家的隱形添加。只要在科學合理范圍內使用，能夠極好地促進作物生長，提升作物品質、品相。可一些不法的肥料廠家為提升產品效果，在產品中隱形添加了植物生長調節劑。二是標識不清。因為添加植物生長調節劑需要農藥登記審批，添加在肥料中，不能夠有效標識添加成分及含量。三是農民在直接使用植物生長調節劑時的過量使用，或是對不知道添加有植物生長調節劑肥料的過量使用。

再看看化肥和農藥。近些年，我國的化肥、農藥產業快速發展，國家的管控也不斷加強，高毒農藥已基本銷聲匿跡，農資產品的安全得以保證。但隨著農民對產量的過度追求，不科學地使用化肥、農藥，不僅對環境造成了污染，也使得耕地質量水平嚴重下降，從而影響了作物品質，甚至出現了藥害。國家提倡有機肥替代，也是為了改善原有的施肥結構，讓施肥更加合理，讓土壤更加健康，從而提升農產品質量。但此舉并不是對化肥的否定，有機肥替代也絕非100%替代，相關部門的領導、專家已多次強調，在此不再贅述。

可以看出來，前文所說的諸多問題，更多是出在使用環節，而非產品生產環節。單純地以結果導向來否定農資行業，顯然是不科學，也難以令人信服的。

為行業正名還需多方發力

正是知道這些農資產品對農業增產增收具有非常大的促進作用，一些不法肥料企業才會在產品中隱形添加植物生長調節劑，農民也才會過量使用，從而導致了一系列問題的出現。如何解決這些問題，從而為農資行業正名，促進行業健康發展，保證我國食品安全呢？

就植物激素而言，四川國光農化股份有限公司的李朝韻表示，首先，要加強行業自律。對自身產品嚴格把關是最基本的要求，市場秩序的穩定也需要共同維護。其次，要加強市場監管。自上游著手，從監管層面杜絕隱形添加，以保證農民在不知道的情況下不會造成不科學使用。最后，要加大科普宣傳力度。引導農民對有關農資的正確認知，指導農民科學地管理種植。

農藥也不外如是。中國農藥工業協會會長孫叔寶在談及農藥的科學使用時就曾表示，使用是農藥產業各環節中最為關鍵的一個環節。種植戶用藥水平的高低，農藥使用的安全科學與否，直接關系到農作物病蟲草鼠害的防治效果和施藥人員的自身安全，關系到農產品質量的安全和種植戶收入的高低，也關系到農藥行業的切身利益和農業的可持續發展。

相較于農藥和植物激素來說，化肥所面臨的形勢更加嚴峻。化肥急需的是正面的宣傳引導。當前，很多人一味追求純天然綠色食品，而國家提倡有機肥替代的行動也被一些人士過度解讀，成為了他們口中的有力論據。

冰凍三尺非一日之寒，農資行業想要正名任重而道遠。但真金不怕火煉。只要農資行業形成統一戰線，嚴于律己，共同維護行業秩序，努力推動我國農業健康可持續發展，農資行業定能走出“妖魔化”的怪圈。

記者手記

攥緊拳頭，為農資正名

正所謂“寶刀贈英雄，金簪送美人”。好的東西需要遇到會用的人，方能展現其真正的價值，農資亦是如此。但在加強農民科學管理意識、提升農民田間管理水平的同時，記者認為，提升行業的團結度更為重要。

且不提在農業生產中占比極小的植物激素，就說肥料與農藥行業。在出差過程中，記者經常會遇到這樣的情況：同樣一塊示范田，農藥企業來了說是用了自家農藥的功勞，肥料企業來了說是用了自家肥料的功勞。而在一些類似土壤污染的問題上，農藥企業會將原因歸結為“過量施肥”；而肥料企業則會說：“是過量使用農藥造成的。” 肥料與農藥作為農資行業兩大組成部分，雖然有著很大的差別，但往往會被外界同時提及。這在外界人聽了去，就成了過量使用化肥、農藥造成的。

再單說肥料行業。近兩年，有機肥行業風頭正盛，而部分有機肥企業在產品的宣傳推廣中往往會將化肥作為墊腳石，直言使用化肥造成了各種各樣的問題，而使用有機肥則能恰好解決這些問題。人為夸大有機肥的功能，而有意放大化肥的問題。

農資行業被“妖魔化”已經不單單是肥料還是農藥，或者是化肥還是有機肥的問題。在為行業正名行動上，農資行業首先需要統一戰線，在嚴于律己的同時，共同維護良好的行業大環境。當然，市場監管、技術推廣及宣傳科普力度的增強也必不可少。而作為權威的行業媒體，《中國農資》也呼吁各位媒體同仁加大行業正面宣傳，避免不實的報道與片面解讀，畢竟農資行業持續發展的環境需要我們共同來營造！