中草藥治療雞大腸桿菌病的效果研究

劉曉娟

（漣水縣朱碼鎮畜牧獸醫站，江蘇 漣水 223400）

隨著我國養殖業的持續發展以及養殖規模的不斷擴大，家禽、家畜疾病種類越來越多且危害越來越嚴重，因此養殖戶越來越重視家禽、家畜的疾病防治工作。通常，藥物治療是防治家禽、家畜疾病的重要措施，但是如果藥物選擇不合理，則會導致病菌產生耐藥性，影響疾病防治效果，進而影響養殖效益。例如，雞群容易患上大腸桿菌病，而雞大腸桿菌病的流行狀況在不斷加重，加之病菌菌株本身存在一定的差異，所以疾病的防治難度較高，防治效果并不統一。鑒于此，為了有效降低雞大腸桿菌病的負面影響，探討中草藥防治大腸桿菌病的措施具備顯著的臨床價值。

1 雞大腸桿菌病病狀

雞大腸桿菌病是一種由病原性大腸艾希氏桿菌引起的禽類傳染病，其主要的病型涉及胚胎和幼雛死亡、敗血癥、氣囊炎、心包炎、輸卵管炎、腸炎及大腸桿菌性肉芽腫等。因為該病經常與酶形體病結合發生，所以還會并發其他傳染性疾病，如新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、巴氏桿菌病等，從而導致整體治療難度加大［1］。

目前，雞大腸桿菌病已成為危害養殖業的重要傳染疾病，會給養殖戶帶來嚴重的經濟損失。一般肉雞染病后會出現采食量減少或絕食、離群后站立不動或蹲伏不動、冠鬢呈青紫色、羽毛松軟凌亂等現象。在我國養殖業的迅速發展的背景下，如果雞大腸桿菌病無法得到有效控制，則會阻礙整個行業的持續性發展。對此，尋找一種行之有效的治療方式極為重要［2］。

近些年關于雞大腸桿菌的研究非常多。例如，借助提取綠原酸等酸類物質制成復方制劑進行用藥，在進行大腸桿菌體外抑菌試驗時，結果表明綠原酸對于大腸桿菌具有較為突出的抑制作用；國外相關研究發現，揮發油對于雞大腸桿菌病中多種革蘭氏陰性菌具有較為突出的抑制作用。提取物、復方制劑因為成分的多樣化及藥效的針對性，整體而言許多提取物及復方制劑均具備一定的治療效果，臨床療效比較理想。我國許多研究發現中草藥的用藥方式可以達到對細菌的抑制與殺滅效果。我國對于中草藥的有效藥理成分有大量的研究，其中大多數研究認為中草藥的應用價值較高，可以有效控制和消除病情。

2 中草藥治療雞大腸桿菌病的辨證論治

中醫獸醫學的治療理念以整體觀念與辨證論治為主，在以往的獸醫治療名典當中有許多關于禽病的辯證方法，這是中草藥治療雞病的常用方式，與中醫治療是相通的。主要是對機體的病理反應如病變的部位、原因、性質等進行觀察、分析，確定病癥和疾病類型，從而做到精準治療。

雞大腸桿菌病的辨證論治因患病雞的個體比較小、生理結構特殊、診斷方式有限，所以辨證論治的難度相對較高［3］。但是在抓住疾病本身規律的同時，多方面采集病情資料，仍然可以實現對疾病的辨證論治。雞大腸桿菌病的臨床特征比較突出，如冠鬢呈青紫色，羽毛松軟凌亂；就發病機制而言，主要是呼吸道感染導致呼吸道深部遭受影響，并進入血液循環引發菌血癥，在組織內增生后細菌會大量繁殖從而形成敗血癥，形成大量毒素并引發全身癥狀。對此，如果不能及時預防，病毒會隨著氣血進入肺腸心肝等器官，此時病在肌體之內、在臟腑之中，治療則應以造勢解毒、活血化瘀、清熱生津等為主，并輔助健脾養胃、行氣利水、養陰止痢。

3 中草藥治療雞大腸桿菌病的效果

3.1 經典方加減治療

近些年，治療雞大腸桿菌病比較常用的方劑有加味三黃湯、復方黃連口服液、價位黃連解毒丸等。加味三黃湯主要由黃連、黃芩、大黃、穿心蓮、苦參、夏枯草、龍蛋、連翹、二花、白頭翁、車前子和甘草等構成，在抗菌藥物無效時將上述藥物碾磨成為粉末，以飼料用量1%的比例混料喂養，每天喂養1次，連續喂養約3 d，治愈率在95%以上［4］。復方黃連口服液主要由黃連、黃柏、秦皮、白頭翁、白芍和茯苓等中藥根據一定比例煎制成口服液，以飼料用量2%的比例均勻攪拌在飼料當中讓病雞自由采食，治愈率約為90%，同時可以一定程度地提高產蛋率與蛋質量。加味黃連解毒丸主要由黃連、蒲公英、雙花、黃芩、黃柏及板藍根等中藥構成，不同劑量對于雛雞大腸桿菌病有不同療效，其中0.8 g/kg的高劑量療效明顯高于0.4 g/kg的低劑量，同時在控制死亡率方面有明顯優勢，一般是以高劑量用于治療，低劑量用于預防。

3.2 散劑類治療

黃芩散主要由黃芩、雙花、板藍根、梔子、山藥、黃連、女貞子、丹皮、麻黃、杏仁、秦皮、白術、赤芍、甘草和半夏等構成，其治療率與預防率分別可以達到94%與85%，應用時可以將藥液融入飼料或水中飼喂雞只。黃柏龍膽散主要由黃芩、板藍根、黃柏、龍膽草和柴胡等構成，其不僅具備比較突出的抗菌效果，而且能夠提高病變的恢復效率，具備保護食欲、利膽健胃等效果，發病后以飼料用量1%的比例拌料進行飼養，可以達到有效的治療效果。

3.3 單藥治療

近些年，隨著中草藥藥理研究的不斷深入，已經發現有許多中草藥可以實現對雞大腸桿菌的防治。其中，黃連、大青葉、連翹等幾十種不同中藥所提取的具備拮抗內毒素活性的物質，感染大腸桿菌病的病雞在用藥之后體內的病毒、細菌可以快速被消滅，從而實現對細菌的繁殖抑制作用，達到對大腸桿菌擴散的控制作用。當前金銀花、黃連、白頭翁、黃芩等單味中草藥已被公認為雞大腸桿菌病的有效抗菌治療方式，已經廣泛應用于雞大腸桿菌病的臨床防治中。

3.4 其他類治療

對于湯劑類治療而言，白頭苦參湯主要由白頭翁、苦參、金銀花、忍冬藤、澤瀉、車前草、川黃連和檳榔等構成，用藥方式主要是加入水中飼養，臨床療效非常理想，治愈率普遍在93%以上，同時有助于提高產蛋率及蛋質量［5］。對于自組方而言，有關于黃芩、苦參、大青葉、艾葉、白頭翁和甘草的組織方，研究論證后發現這一組織方可以有效降低病雞死亡率，促使病雞快速恢復，治療效果比較理想，同時在疾病預防與保護方面的作用比較突出，通過藥理學分析認為具備澀腸止瀉、清熱解毒、燥濕健脾等效果，對于雞大腸桿菌病的干預作用突出。

通過近些年的臨床研究發現，對于不同用藥方式而言，由于傳統的飲水法已經無法達到治療效果，所以除了其能預防疾病外，還需要采取其他的治療方式，分析后認為最為可用的2種用藥方式為藥品氣霧劑與肌肉注射［6］。藥品氣霧劑在雞養殖行業中的應用優勢比較多，如可以減少空氣中的粉塵，保證空氣清新，并實現消毒與治療的同時進行，尤其是在高密度的養雞場中有著比較突出的應用價值，可以有效節省人力成本與藥物開支。同時，許多抗菌藥都可以在氣霧劑中使用，特別是呼吸道疾病與腸道疾病。另外，肌肉注射用藥對于雞大腸桿菌病的治療效果比較理想，用藥后3 d基本可以控制病情，臨床治愈率相對較高，雞群的采食、喝水及多項生理指標均能夠恢復正常，只有個別的病雞有復發問題。實踐證明肌肉注射的用藥效果最佳，但是因為勞動量比較大，所以需要考慮采用連續注射器，從而保障用藥效益。

4 結語

在雞大腸桿菌病的防治過程中，合理應用中草藥進行治療，不僅可以實現對病情的及時控制，最大限度地降低雞大腸桿菌病的傳播范圍，而且能夠一定程度地提高家禽的群體免疫能力，促使家禽本身具備較強的抵抗力、免疫力，從而實現對集群感染發病的有效控制。中草藥治療家禽瘟病具備極大的發展空間，值得推廣與普及。