重慶市黔江區果樹產業發展存在的問題及對策

李慶容

（重慶市黔江區濯水鎮人民政府農業服務中心，重慶 409007）

1 重慶市黔江區果樹產業發展概況

1.1 大宗果樹形成優勢區域

重慶市黔江區是大宗果品的優勢產業帶經營典范，倡導實施點帶發展方式，致力于朝著特色化、區域化與多樣化方向發展。重慶市黔江區的名特優地方果品以產地精品的有機、綠色與高檔發展趨勢為主，其優良水果品牌意識日漸突出，產業結構日趨優化，第二輪優勢區域規劃也正待頒布，尤其是李子和梨子的優勢區域規劃正在進行中，其中許多品牌在國內已經獲得贊譽與認可。另外，重慶市黔江區的果樹貯藏設施日益完善，相應的保鮮和商品化加工技術水平也在大幅度提高，有力地促進了果樹種植業的發展。

1.2 果樹資源豐富，栽培規模較大

從整體上看，當前重慶市黔江區的綜合自然條件優越且非常適宜果樹生長，果品產量占到全國總產量的1/5，在國內種植業中位居前列。而且果業社會經濟效益高，是農民增收的主要支柱產業。果品及其加工產品是出口優勢農產品，近5年來出口量一直呈穩定的持續增長趨勢，相關的水果濃縮汁等產品的國際市場占有率日益提高。此外，隨著重慶市黔江區山川秀美工程的深入推進，使得該地區的果樹作為經濟林所占份額快速增加，果樹的文化與休閑功能也日益突出，其周圍各地城郊的休閑觀光園迅速發展，對于促進農村經濟發展意義重大。

2 當前重慶市黔江區果樹產業發展存在的問題

2.1 果農缺乏科學規劃

許多果農由于缺乏市場判斷能力，往往對發展果樹生產帶有隨意性和盲目性，他人種什么自己種什么。同時，個別鄉村領導還沿用計劃經濟的操作模式，存在只顧追求政績不顧效果和指令性的行政干預等不良現象，盲目注重規模擴張和數量效益，不僅導致產品的安全性與單價降低，而且造成鮮果產品的損失率驚人，還嚴重挫傷了果農種植果樹的積極性。

2.2 品種結構搭配不盡合理

重慶市黔江區的果樹品種以早、中熟品種為主，晚熟品種偏少，而且采摘期比較集中，導致不利于拉開水果上市的時間差，不僅水果的包裝、貯藏與運輸等環節難以跟上，而且導致水果的銷售壓力加大，極大地削弱了重慶市黔江區水果在市場上的競爭力，甚至沒有將挖潛增效作為今后果樹產業的主要發展方向。

2.3 技術開發滯后，品牌知名度不高

當前重慶市黔江區的果樹苗木繁育基地不夠正規，難以提供優質苗木，導致在優質苗木供應上沒有優勢。而從外地引進的苗木往往存在成本高、購入假果苗等不良現象。另外，雖然重慶市黔江區在水果市場上有較高的知名度，但因為缺乏叫得響的品牌，加之后期維護跟不上與宣傳不到位，導致產業檔次、效益和競爭力不高。

2.4 果樹生產扶持政策缺乏，盲目追求水果產量

重慶市黔江區發展設施果樹產業至今仍缺乏扶持政策，該區域的果樹技術推廣機構設在農委，負責全縣的技術推廣工作，但缺乏技術推廣人員，而且許多技術人員自身并不具備關于果樹生產方面的豐厚專業理論知識與實踐操作經驗，造成許多先進的實用技術很難推廣到田間地頭，無法為果農提供有效的技術服務。另外，人們對水果的需求發生了較大的變化，由過去單純追求量的消費轉向追求質的消費，但是許多果農過度追求水果產量而造成水果質量嚴重下降。

3 促進重慶市黔江區果樹產業發展的有效對策

3.1 加大科技支撐，提高果樹產業的科技含量

一是應充分重視栽培業，發揮資源優勢，集中人力、財力與物力對重點育種單位進行長期的技術支持，通過培肥地力來改善土壤條件，逐步簡化栽培技術體系，從而實現節本增效；二是可以加強對李、杏、桃等不耐貯藏果品保鮮貯藏技術的研發，突破小型冷庫無加熱化霜、雙溫雙控等技術難題，突出小型冷庫裝備與控制技術的優勢，充分發揮其延長果品保鮮供應期的作用；三是依靠當地農業部門的支持，可以與果業合作社、科技示范戶及相關企業合作，在全省各地建立多樣化的果樹新品種示范園，以帶動新品種、新技術的推廣應用，為果樹產業發展帶來新氣象［1］。

3.2 優化產業結構，挖潛增效

首先，可以在重慶市黔江區的退耕還林區域適當增加經濟林面積，實現多樣化、小規模種植，同時增加經濟來源；其次，地方政府應以扶持重慶市黔江區的龍頭企業和基地建設為主線，逐步實現果品產業的標準化、綠色環保化和高效優質化發展，還應靈活、合理調控同一果品的成熟期供應比例，進而有效提高深加工終端水果產品的比例；最后，應調整樹種結構、擴大出口業、發展加工業、增產增效等產業發展間的關系，進而從整體上把控好重慶市黔江區的經濟發展態勢。

3.3 整合項目資金，高標準發展水果產業

加大水果基地基礎設施建設的投資力度，整合利用好農業綜合開發項目、基層農技推廣補助項目、水果產業化發展項目、測土配方施肥項目與扶貧項目等，明確高標準、高起點扶持，從而達到提高水果質量、增加果農收入的目的。

3.4 創品牌、抓安全，以質量拓寬市場

重慶市黔江區可以建立國家級標準李子園、桃園和市級紅富士蘋果示范區等，確保果農采用綠色水果生產技術，并建立水果質量安全監測體系，提高重慶市黔江區水果在市場中的占有率。此外，為果農搞好產前、產中、產后的社會化服務工作，與各個城市的超市建立起長期的供貨關系，還可以采取網絡銷售、營銷銷售與訂單銷售等多種銷售策略，使得重慶市黔江區果樹產業的經濟效益持續增加［2］。

4 結語

果樹產業不僅是重慶市黔江區重要的支柱產業，更是振興重慶市農村經濟的骨干產業，盛產板栗、柚子、李子、梨子與柑橘等，可以創造出可觀的經濟、生態和社會效益。因此，必須不斷改革創新與優化升級重慶市黔江區的果樹生產模式，推動重慶市黔江區果樹產業朝著規范產業化、科學集約化、可持續的方向發展。