農業領域的“幸存者偏差”

□ 《中國農資》評論員 趙光輝

前段時間到湖北潛江采訪蝦稻種養模式，不僅品嘗了小龍蝦，還解決了一個心頭積蓄很久的問題。

多年前麻辣小龍蝦引爆北京簋街的時候，去吃過一次，很過癮。但后來不知怎么隔三差五就從網絡上看到關于小龍蝦的負面“秘聞”。除了批它類似私生子的“外來戶”身份外，最要命的爆料說它喜歡生長在爛泥污水里，身上細菌無數。身份不明的潛伏者，很可疑的生活方式，埋藏著許多無法知曉的危機……這個“邏輯鏈”幾乎天衣無縫。這個傳聞對我這樣膽小謹慎的人來說，幾乎就此斷送了小龍蝦一條狗命——從此再不敢吃它。

到了潛江以后，從城市中心環島高聳的小龍蝦雕塑“圖騰”，到大街邊紅火的小龍蝦餐館，一路看下去才知道“中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江”。在中國最大小龍蝦產地的見聞種種解開了我心頭的疑惑：在這里我看到蝦稻種養模式已經很成熟，到過的幾個地方都沒見到所謂的爛泥塘。從一季稻一季蝦的“蝦稻連作”發展到現在的“蝦稻共作”，一季稻可收兩季蝦，循環輪替。當我了解到此地是中國小龍蝦養殖的先進地區，而湖北每年供應全國55%以上小龍蝦產量，就更明白，傳言中的污水爛塘怎么可能支撐起小龍蝦養殖這個農民的致富產業、地方的支柱產業呢？不管小龍蝦是招誰嫉恨被污名化，還是被無知無解，有一條經驗很重要——要想了解事情真相，除了實地調查，別無他法。

農業關系著千家萬戶消費者，而關于農業的誤解與偏見也不在少數。這些病毒式傳播的虛假信息給消費和生產都帶來不少阻礙和困惑。

這背后有兩方面教訓值得農業，尤其是農業媒體吸取。首先是“幸存者偏差”的廣泛存在需要媒體在采訪報道中做深入的、全面的調研。不排除有一些小龍蝦可以存活在爛泥污水中，但就此得出“小龍蝦喜歡污水爛泥”的結論那就荒謬了。

其次，農業媒體不僅需要深入一線全面了解、報道，還需要做好傳播。信息化時代，受眾獲取的“事實”很大程度上是由信息構建的；而且媒體的情緒傳播大于事實傳播，還呈現出立場片面、群體極化的特點。比如對化肥的誤解、對化肥與環境問題關系的誤解，與誤解造成的恐懼、恐懼擴大的情緒有很大關系。控制糧食等碳水化合物的攝入對控制血糖很重要，但人們都知道問題的根源在“生活方式”而不在碳水化合物本身。同樣，作為糧食的糧食，化肥在土壤與環境問題中的責任根子在施肥、管理等“生產方式”而不再化肥本身。但廣泛存在的情緒傳播往往干擾了人們解決土壤環境問題的理性判斷和思路，不從“生產方式”上解決根本問題，只能是跑了肇事的抓了背鍋的，放了偷牛的逮了拔橛兒的，而農業臉上的黑鍋灰卻是一點沒減少！

這么想，這次小龍蝦之鄉的采訪，收獲還是不小的。“XX”外賣嗎？給我點一份原味小龍蝦，解解多年的相思之苦吧！