天津農業新特產
——沙窩蘿卜

沙窩蘿卜，又稱天津衛青蘿卜，俗稱“賽鴨梨”，是天津農業名牌產品。因原產于天津西青區辛口鎮小沙窩、畢家村等周邊村莊而得名，已有600多年種植歷史。目前，天津市西青辛口鎮沙窩蘿卜種植面積達5000多畝。

沙窩蘿卜色翠綠，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣”，并且耐貯存，素有“沙窩蘿卜就熱茶，氣的大夫滿街爬”之說，深得人們青睞。

作為天津口岸獨有的傳統出口商品，沙窩蘿卜一直遠銷日本、東南亞和港澳等地區，成為天津西青當地農民發家致富的“法寶”。

要想真正了解西青區沙窩蘿卜，那我們要先了解一個人，可以說這個人成就了沙窩蘿卜，當然沙窩蘿卜也成就了他。這個人讓當地沙窩蘿卜走向了全國各地，讓更多的人知道沙窩蘿卜，了解沙窩蘿卜，享受沙窩蘿卜。沙窩蘿卜也讓這個人成為央視農業頻道常座嘉賓，致富道路也因此越走越遠。這個人就是網上賣蘿卜第一人—西青區小沙窩村郭芝振，也是魯西產品在天津西青區的代理商。

說到沙窩蘿卜網上銷售第一人，既然是第一，那種植技術肯定有自己獨特的技術，郭大哥表示，從沙窩蘿卜的選種、育苗、施肥等方面都必須嚴格把關。郭大哥表示從2015年開始施肥全部用魯西廠家生產的復合肥料，他按照蘿卜每個階段需要的營養元素專門設計配比，滿足蘿卜每個生長階段對大量元素及微量元素的需求，郭大哥表示自從用了魯西蘿卜套餐肥，不管從蘿卜的產量和口感品質都有了很好的提升。施用的第一年，客戶都有一個高評價的反饋，這也是近幾年進一步提高沙窩蘿卜銷量的重大原因。郭大哥表示后期會加大科學管理種植，讓西青區沙窩蘿卜走出國門走向世界。

如今西青區沙窩蘿卜又到采摘銷售的季節，郭大哥蘿卜地每天被各大地方電視臺記者頻繁采訪，筆者相信會有越來越多的人知道沙窩蘿卜，愛上沙窩蘿卜。也希望魯西產品能助沙窩蘿卜在走向世界的路上越走越好。

（徐崇光）