肉雞腺胃肌胃炎的診斷

近幾年，不少養殖戶反映肉雞出現采食量降低、消化不良、剖檢主要病變為肌胃角質層靡爛、腺胃腫大為特征的疾病。筆者就近期一起因玉米霉變引發肉雞腺胃肌胃炎的病例分析介紹如下。

（一）發病情況

2017年1月20日，汾陽市冀村鎮一養殖戶宋某購入6 000只雞苗，按正常程序進行免疫。雞群自14日齡免疫后采食量低，縮頭，糞便多呈黑糊狀、硫磺樣，18日齡時雞群開始排含飼料便，死亡率不高，每天死亡10～15只。死雞枯瘦、脫水。

（二）臨床癥狀

病雞羽毛蓬亂，縮頭呆立，翅下垂，采食和飲水減少，生長遲緩或停滯，增重停止或日漸消瘦，有的雞體重不足正常雞的50%。雞體蒼白，糞便細長，有塊狀玉米顆粒。在雞舍大門內側，大量的玉米棒裝入用鐵絲網圍成的囤里，筆者隨便抽查幾個玉米棒，均可以找到多枚有霉斑痕跡的玉米。

（三）剖檢特征

病雞腺胃腫大呈橢圓型或梭形，肉白色，仔細觀察可見灰白色格狀外觀；腺胃壁增厚.水腫，內有漿液性液體，腺胃黏膜腫脹變厚，乳頭腫脹，出血，潰瘍，有的乳頭已融合，界限不清，肌胃角質層增厚，變硬，皸裂，肌胃內容物無酸味，肝臟質脆，呈黃紅相間的顏色。腎臟蒼白微腫，質地脆弱，腸壁薄，腸道有不同程度的彌漫性炎癥，脾臟萎縮或呈黑色。

（四）原因分析

過去玉米成熟后，用人工或機械先脫粒，然后將玉米粒攤在場院、房頂、空地曬干，最后裝倉儲存起來。現在不同了，從玉米秸上掰下來的玉米不再進行脫粒，而是讓玉米粒一直長在潮濕的玉米軸上，囤中央的玉米長在潮濕的玉米軸上，一般情況下，不僅外面的風不能夠進入到囤中央，而且當遇到下雨、下雪，雨水和融化的雪水滲入到囤里面，這兩個因素就會造成部分玉米發霉變質。所以，除了收獲后馬上將玉米粒烘干外，就無法做到讓雞采食沒有發霉的玉米。

市場上脫霉劑的質量參差不齊，許多脫霉劑只能脫去一部分霉菌，但是對霉菌毒素和大部分霉菌沒有清除和脫除作用。

（五）防制措施

立即停止使用霉變玉米，排除霉變因素。

選用高效的霉菌毒素吸附劑拌料。同時添加提純的腐殖酸鈉調理腸道、快速修復胃腸道黏膜、維護胃腸道黏膜的完整性。

按照上述治療措施，5 d后雞群采食、飲水量上升；8 d后，無新增病例。

（六）小結與討論

霉菌毒素可引起免疫抑制，同時多種病毒病、細菌病、球蟲等混合感染現象出現，在對于并發病明顯的雞群治療時，應采取相應的防治措施，如在飼料中添加高效脫霉劑和治療病毒細菌等混合感染的藥物。

飼料廠和養殖戶都不能掉以輕心，必須長期在飼料中添加優質的霉菌毒素吸附劑，這是控制減少腺胃肌胃炎發病率的關鍵。