家鄉的桐蛋

姜雨姍

桐tónɡ蛋dàn是shì一yì種zhǒnɡ鴨yā蛋dàn的de名mínɡ稱chēnɡ，因yīn產chǎn于yú桐tónɡ河hé沿yán岸àn而ér得dé名mínɡ。

桐tónɡ河hé沿yán岸àn的de人rén家jiā，總zǒnɡ把bǎ自zì家jiā的de鴨yā子zi趕ɡǎn到dào桐tónɡ河hé邊biān，讓rànɡ它tā們men吃chī河hé里li的de魚yú蝦xiā、河hé邊biān的de青qīnɡ草cǎo，于yú是shì鴨yā子zi下xià的de蛋dàn就jiù有yǒu天tiān然rán的de營yínɡ養yǎnɡ了le。再zài把bǎ這zhè些xiē鴨yā蛋dàn裹ɡuǒ一yì層cénɡ鹽yán泥ní腌yān制zhì一yí下xià，就jiù成chénɡ為wéi正zhènɡ宗zōnɡ的de桐tónɡ蛋dàn了le。煮zhǔ熟shú的de桐tónɡ蛋dàn蛋dàn白bái細xì膩nì，蛋dàn黃huánɡ橙chénɡ紅hónɡ，聞wén著zhe有yǒu一yì股ɡǔ清qīnɡ香xiānɡ，吃chī起qǐ來lái很hěn爽shuǎnɡ口kǒu。吃chī后hòu能nénɡ補bǔ充chōnɡ多duō種zhǒnɡ氨ān基jī酸suān，對duì我wǒ們men的de身shēn體tǐ健jiàn康kānɡ很hěn有yǒu好hǎo處chù。

歡huān迎yínɡ大dà家jiā來lái唐tánɡ河hé品pǐn嘗chánɡ桐tónɡ蛋dàn！

老師小評

圍繞桐蛋，小作者介紹了其制作方法和煮熟后的顏色、味道以及富含的營養成分，字里行間滿懷著對家鄉的贊美之情。

（曲貞文）endprint