臘八粥

閆閆

老話兒說：“臘七臘八，凍掉下巴！”一年中最寒冷的時(shí)候到來了，小元寶卻不怕。吃過晚飯，她興沖沖地跟著哥哥阿毛在冰天雪地里滾雪球、堆雪人。不多會兒，一個(gè)雪人就大功告成啦！

“哈哈，我們倆堆了一個(gè)巨型雪人喲！”“看看你們的小臉，凍得通紅，快來暖暖。”剛進(jìn)家門，爸爸一把把兩個(gè)小家伙摟進(jìn)懷里，逗得他們咯咯笑。

“哇，這么多好吃的！”元寶看到旁邊桌上有一盤盤小米、紅棗、花生、蓮子、紅豆，還有爺爺奶奶正在剝的核桃，擺滿了一桌。“這些可不是現(xiàn)在吃的，是明天臘八節(jié)做臘八粥用的。”媽媽一邊說，一邊把挑揀好的干果淘洗干凈，泡上 清水。

“為什么要喝臘八粥呢？”元寶從爸爸懷里鉆出來，疑惑地問。“因?yàn)橹喟镜灭ゐさ模愫鹊阶炖锇严掳驼匙。掳途筒粫龅衾玻　卑⒚ξ卣f。

“這是個(gè)打趣的說法。事實(shí)上，臘八粥的由來也是有故事的。”爸爸說。

相傳，明朝開國皇帝朱元璋小時(shí)候很窮，有一年臘月初八，他在野外放了一天羊，到天黑都沒吃上一點(diǎn)東西。于是，他到處找吃的，無意中，他發(fā)現(xiàn)一只肥壯的田鼠逃進(jìn)了一個(gè)洞里。

朱元璋用樹枝掏了掏，田鼠洞里竟然藏著不少食物，有小米、玉米、花生、紅豆等。他把這些五谷雜糧洗干凈煮成一鍋粥。哇，太美味了！

朱元璋做了皇帝后，仍惦記小時(shí)候吃過的粥。他讓人做這種雜糧 粥，并給它起名叫“臘八粥”。

天剛蒙蒙亮，阿毛和元寶就被一陣陣撲鼻而來的香味惹得睡不著了。原來是奶奶在熬臘八粥！兩個(gè)小家伙趕緊跑到廚房。

奶奶正在用勺子攪拌臘八粥，鍋里“咕嘟咕嘟”冒出熱乎乎的白氣。“還要等一會兒，這粥熬得越久越好吃。”奶奶瞅著他們倆的饞 貓 樣兒，不由得笑了起來。

煮好的臘八粥盛在花瓷碗里，再撒上白糖，澆上桂花蜜，看起來誘人極了。全家人圍坐在一起，每人捧起一碗臘八粥，溫 暖 從指間傳到了心里。endprint