邂逅一碗蕎麥涼面！

去到異國(guó)他鄉(xiāng)，除了觀看比賽，最重要的就是讓你的胃得到滿(mǎn)足，韓式料理對(duì)于中國(guó)人雖是再熟悉不過(guò)了，但真正地道的韓餐恐怕還是要到本土品嘗，尤其是在平昌這樣冷門(mén)的目的地更容易嘗到傳統(tǒng)味道。當(dāng)然，如果你有一個(gè)家鄉(xiāng)胃，在平昌可以吃到五星級(jí)酒店大廚為你精心烹制的中式菜肴。駐扎在平昌的“中國(guó)之家”將為奧運(yùn)期間的各國(guó)友人提供地道的中式餐飲，同時(shí)也會(huì)結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢模瞥鼍哂许n式特色的菜品。

孔德龍大廚是本屆冬奧會(huì)“中國(guó)之家”的主廚，作為北京王府井希爾頓酒店秦唐中餐廳的行政總廚，他精通各種菜系的烹飪。早在2011年，希爾頓就正式宣布成為中國(guó)奧林匹克委員會(huì)官方酒店合作伙伴，成為中國(guó)奧委會(huì)首個(gè)、也是唯一一個(gè)跨國(guó)酒店集團(tuán)合作伙伴，在過(guò)去的6年中，希爾頓為中國(guó)奧委會(huì)提供世界一流的酒店及餐飲服務(wù)，全力支持中國(guó)奧運(yùn)夢(mèng)想。大廚孔德龍也因此而與奧運(yùn)結(jié)下了不解之緣。2014年第22屆俄羅斯索契冬季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)，孔德龍成為中國(guó)之家欽點(diǎn)主廚，2016年受中國(guó)之家再次邀請(qǐng)，帶領(lǐng)北京區(qū)希爾頓的餐飲團(tuán)隊(duì)參加第31屆夏季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)餐飲團(tuán)隊(duì)的工作。

每一次奧運(yùn)會(huì)經(jīng)歷，都令他難忘。在索契冬奧會(huì)，一斤半一個(gè)的獅子頭，受到了俄羅斯保鏢的歡迎，他們常要排隊(duì)等這道菜。巴西人的熱情和美食交流也使孔德龍印象深刻，奧運(yùn)村主廚來(lái)到中國(guó)之家品嘗他做的每一道菜。離開(kāi)巴西的時(shí)候，巴西奧運(yùn)村主廚落淚了，“沒(méi)想到二十多天的時(shí)間，他就被中國(guó)菜征服了”?！?br>