供應(yīng)鏈管理體系下中藥材種植企業(yè)發(fā)展模式探討

夏啟明

中藥材是我國中醫(yī)體系的基礎(chǔ)，隨著近些年中醫(yī)的逐漸復(fù)蘇，中醫(yī)藥種植、生產(chǎn)、流通已經(jīng)成為我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，中藥材種植企業(yè)想要發(fā)展壯大必須依靠市場(chǎng)。在供應(yīng)鏈管理體系下，以客戶為中心，中藥材種植企業(yè)需要與中成藥生產(chǎn)和營(yíng)銷企業(yè)密切合作，以最小的成本博取最大的經(jīng)濟(jì)效益，提高供應(yīng)鏈整體效益，已經(jīng)成為中藥材種植企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，對(duì)我國中醫(yī)藥體系發(fā)展也同樣具有重要意義。

1.中藥材種植企業(yè)面臨的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)

1.1 中藥材質(zhì)量問題

我國中藥材傳統(tǒng)流通方式是農(nóng)戶種植、采集后進(jìn)入市場(chǎng)售賣，由于單一農(nóng)戶的種植方法、種子質(zhì)量不同，導(dǎo)致進(jìn)入市場(chǎng)售賣的中藥材不僅數(shù)量少、品種不同，還存在比較嚴(yán)重的質(zhì)量問題，導(dǎo)致從農(nóng)戶手中收集中藥材的種植企業(yè)無法滿足當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)于中藥材質(zhì)量的要求，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有限。

1.2 中藥材價(jià)格波動(dòng)問題

中藥材屬于農(nóng)產(chǎn)品的一種，同樣受到市場(chǎng)采買價(jià)格的影響，若前一年中藥材質(zhì)量較差，企業(yè)收購價(jià)格較低，會(huì)嚴(yán)重打擊農(nóng)戶的種植興致，導(dǎo)致第二年中藥材市場(chǎng)數(shù)量大幅度縮水，中藥材收購價(jià)格被迫提高，會(huì)重新刺激農(nóng)戶種植中藥材，第三年中藥材數(shù)量上升，價(jià)格又開始回落，且不同年度的降雨、光照都會(huì)影響中藥材數(shù)量和質(zhì)量，如此一來中藥材的價(jià)格常年處于波動(dòng)狀態(tài)，給企業(yè)的生產(chǎn)成本造成了一定的影響，提高了中藥材種植企業(yè)的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 中藥材流通成本問題

中藥材的市場(chǎng)流通主要依托中藥材主產(chǎn)地及其周邊的集散地，這種流通模式導(dǎo)致企業(yè)收購藥材、銷售藥材需要長(zhǎng)距離的運(yùn)輸，導(dǎo)致企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本大幅度增加，且由于集散市場(chǎng)的分散導(dǎo)致中藥材流通時(shí)間延長(zhǎng)，企業(yè)資金回收時(shí)間延長(zhǎng)，導(dǎo)致企業(yè)應(yīng)收賬款數(shù)量增多，提高了中藥材種植企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

1.4 中藥材種植企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱

我國中藥材企業(yè)普遍存在體量小、抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)沖擊能力弱的問題，以甘肅為例，甘肅是中藥材產(chǎn)出大省，然而甘肅省內(nèi)卻沒有大型的中藥材企業(yè)，分散的、零散的中小型企業(yè)常年面臨技術(shù)、融資、產(chǎn)能、市場(chǎng)問題的困擾，很難形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，限制了甘肅省的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2. 供應(yīng)鏈管理體系下中藥材種植企業(yè)的發(fā)展模式

供應(yīng)鏈管理體系是一種以市場(chǎng)為基準(zhǔn)，以客戶需求為中心的管理體系，充分發(fā)揮了市場(chǎng)在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的推動(dòng)、限制、優(yōu)勝劣汰等作用，是非常適合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)發(fā)展的管理模式。供應(yīng)鏈管理體系進(jìn)入中藥材市場(chǎng)，可以有效對(duì)既有混亂、力量分散的中藥材市場(chǎng)進(jìn)行梳理和優(yōu)化，中藥材種植企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住供應(yīng)鏈管理體系的重點(diǎn)，從藥材收購入手進(jìn)行發(fā)展優(yōu)化。

2.1 優(yōu)化中藥材質(zhì)量

傳統(tǒng)的從農(nóng)戶手中收購藥材的模式中，中藥材種植企業(yè)并未能完全兌付“種植”功能，受到農(nóng)戶種植水平、當(dāng)年度水文光照條件限制較大，對(duì)于提高中藥材質(zhì)量、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、提高企業(yè)市場(chǎng)份額有較大限制，因此中藥材種植企業(yè)應(yīng)當(dāng)將藥材的種植和生產(chǎn)抓在手中。企業(yè)與中藥材產(chǎn)地農(nóng)戶簽訂合同，約定中藥材質(zhì)量、農(nóng)殘、藥殘和收購數(shù)量、收購價(jià)格，由企業(yè)提供種子、肥料、種植技術(shù)，這種合作的方式能夠有效提高中藥材的質(zhì)量，為企業(yè)提供穩(wěn)定的、優(yōu)秀的中藥材資源，有助于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益，改善當(dāng)前中藥材在國內(nèi)外市場(chǎng)上的窘境，實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)整體的產(chǎn)能擴(kuò)大。

2.2 降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中的生產(chǎn)成本

企業(yè)與農(nóng)戶簽訂合同的方式還能夠有效穩(wěn)定中藥材市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，穩(wěn)定農(nóng)戶種植中藥材的數(shù)量，避免農(nóng)戶因市場(chǎng)價(jià)格的刺激而盲目減少或增加種植量，有助于企業(yè)降低中藥材收購成本，幫助企業(yè)將節(jié)省下的收購成本用于藥材篩選、分裝、貯存、運(yùn)輸?shù)确矫妫瑤椭髽I(yè)間接提高經(jīng)濟(jì)效益。中藥材種植企業(yè)要充分利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息化產(chǎn)物，通過線上交流降低無效中藥材運(yùn)輸流通浪費(fèi)的時(shí)間，提高中藥材交易效率，縮短資金回收時(shí)間間隔，降低企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 提高抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力

中藥材種植企業(yè)應(yīng)當(dāng)改變中藥材篩選、分裝、貯存、運(yùn)輸?shù)哪Ｊ剑揽繉I(yè)的、高科技儀器確定中藥材的質(zhì)量、藥殘、農(nóng)殘，使中藥材質(zhì)量和殘留能夠滿足國內(nèi)、外市場(chǎng)的要求;利用清潔、衛(wèi)生、科學(xué)的分裝設(shè)備對(duì)藥材進(jìn)行包裝，利用溫度、濕度適宜的貯存?zhèn)}庫和運(yùn)輸車輛對(duì)藥材進(jìn)行存儲(chǔ)和銷售，避免中藥材在不適宜的環(huán)境下出現(xiàn)藥性降低、喪失甚至藥材整體變質(zhì)的現(xiàn)象，有效降低中藥材種植企業(yè)的生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的價(jià)值，為企業(yè)獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，為中藥材種植企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能、提高抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)沖擊能力、提高市場(chǎng)占有率、提高用戶口碑提供輔助力量。

綜上所述，供應(yīng)鏈管理體系是新興的管理模式，對(duì)我國中藥材種植企業(yè)的發(fā)展意義重大。我國中藥材種植企業(yè)在國內(nèi)外市場(chǎng)中都面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，又因?yàn)閷儆谵r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)范圍內(nèi)，對(duì)氣候、土壤條件依賴性較大，通過供應(yīng)鏈管理體系可以有效提高集約化，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)抗市場(chǎng)沖擊能力，為企業(yè)發(fā)展壯大提供助力。