關于有機蔬菜種植技術的探究

王德軍

摘? 要：近幾年來隨著社會的不斷進步，科學的不斷發展，人民的生活水平也在不斷提高，對于食品質量的要求也在不斷提高，而有機農業的發展符合當前時代發展的潮流，所以它受到了政府與人民的廣泛認可，而且有機農業的發展前景非常好，為了滿足人民日益多樣化的需求，應該不斷擴大有機農業的種植規模。

關鍵詞：有機蔬菜;種植技術;研究

中圖分類號：S63? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181132091

近些年，有機農業的發展給農民帶來了更大的經濟效益，在一定程度上提高了人民的生活質量，隨著時代的發展人民的思想也在不斷改變，對于食品安全的重視程度也在不斷提高，人民對于綠色無污染蔬菜的需求量在不斷增加，所以，一定要集中注意力發展有機蔬菜種植業，給人民群眾提供更加優質的蔬菜，促進有機農業的發展。

1? ? ?有機農業有機蔬菜的基本概念

在生產過程中不使用或者非常少量使用人工制成的農業或者肥料，一般使用有機肥料來滿足農作物生長需求的農業就是有機農業，有機農業在一定程度上可以緩解土地污染、生物多樣性減少等問題，減輕對環境的污染，還可以提高農民的收入水平，促進農村經濟的發展。在有機蔬菜生長的過程中必須要嚴格遵守生產規定，絕對不可以使用化學藥品，要順應大自然發展的規律，穩定農業生態系統，有機蔬菜是有機農業的組成部分，有機蔬菜種植業將我國農業生產過程中的精華汲取出來與蔬菜的種植要求結合起來，根據實際情況來選擇合適的種植種類，有機蔬菜的種植對于勞動力的需求量非常大，生產成本比較高，但是有機農業綠色無污染品質好。

2? ? ?有機蔬菜業種植地的選擇

有機蔬菜的種植地與普通的蔬菜種植地是不同的，所以不可以將普通蔬菜與有機蔬菜種植到一起，要明確劃分二者的界線，要將普通種植地進行處理，讓其符合有機農業種植的標準才可以種植有機蔬菜，為了保證蔬菜的品質，必須保護蔬菜種植地，讓其不被污染，可以使用隔離帶、屏障等來進行防治。

3? ? ?有機蔬菜的種植技術分析

有機蔬菜種植中最重要的就是選種，必須要選擇優質、抗病能力強、存活率高、適應種植地區生態環境的種子，不可以對種子進行化學處理，栽培有機蔬菜還要制定合適的種植計劃，運用輪作、套作等優良的種植技術，為保證種植效率一定要根據植株生長特點選擇合適的種植密度。有機蔬菜種植過程中使用肥料的種類非常多，在施用肥料時一定要保證施肥量可以滿足蔬菜的生長需求，動物肥與植物肥的比例一定要協調，在種植蔬菜之前可以先施用肥料然后再種植植株，一定要均勻施肥，施肥以后要根據作物的生長習性來決定是否要澆水，病蟲害直接影響著作物的生長效率，防治要結合，完善病蟲害防治體系，在病蟲害發生時盡量減少化學藥物的使用量，選擇對農作物危害程度低的藥物來治療病蟲害。對于蟲害最好的治療方法就是投入蟲子的天敵，還可以使用殺蟲燈等來防治蟲害。對于雜草要采取一些人工方法來抑制雜草的生長，還可以用秸稈覆蓋技術，絕對不可以用化學除草方法。要加大觀察力度，做好病蟲害的預測工作。

4? ? ?有機蔬菜種植業的優點概述

農業中農藥與化肥的大量施用不僅污染了土壤，還污染了農產品，農產品中農藥的殘留還會危害人類的身體健康，提高疾病的發生概率，而有機農業十分安全，可以給人民提供高品質的農產品，在一定程度上還可以保護人民的身體健康。發展有機蔬菜業減少農業化肥的使用量可以減輕環境污染的程度，促進農業與生態的和諧發展。高品質農產品的生產與出口還可以提高我國農產品的市場占有份額，提高我國農產品的國際競爭力，有利于農產品的出口。有機農業對勞動力的需求量非常大，而且對于科技水平的要求也非常高，有機農業規模的擴大可以更廣泛地傳播先進的種植技術，有利于促進農村勞動力綜合素質的提高從而提高農業種植水平，還可以給農民提供更多的就業機會減少失業人口，增加農民的收入，提高農民整體的生活水平，促進小康社會的建設，從而為我國經濟的發展提供有力的支持。

5? ? ?提高有機蔬菜質量的措施分析

提高有機蔬菜的種植水平與質量要加強對有機蔬菜的管理，建立健全管理體系，明確個人職責，提高管理效率，明確記錄施肥、澆水、生長情況等要素，分析作物生長狀況，及時發現并解決作物生長過程中出現的問題。有機農業對于勞動力的綜合素質要求比較好，且種植要求非常嚴格，必須要按照種植準則來種植，管理人員可以定期對種植人員進行培訓，讓他們充分了解有機蔬菜種植的內容與技術，提高種植人員的專業知識素養，進而提高種植水平，為有機蔬菜品質的提高奠定基礎。

蔬菜是人民生活中不可或缺的物質之一，有機蔬菜不僅維生素含量高、味道好且安全干凈，受到人民群眾的廣泛喜愛。有機蔬菜種植業發展前景非常好，所以要加大投入力度，提高有機蔬菜種植效率與蔬菜品質，促進有機農業的發展，給人民群眾提供更加良好的服務。

參考文獻

[1]安文.關于有機蔬菜種植技術的探究[J].種子科技，2018，36（1）：? ?60.