關于化學在生活中應用的思考

王軍義

摘 要：化學是一門和生活比較緊密的學科，生活中很多東西都運用了化學知識，化學中學到的很多東西也適用于生活。本文結合具體事例主要從衣食住行方面談談關于化學在生活中應用的思考。

關鍵詞：化學知識；生活實際

化學是一門以實驗為基礎的學科，化學中很多理論都要通過實驗得出，很多理論也需要實驗來驗證。同時化學也是一門和生活聯系較為緊密的學科，將化學中很多原理應用于生活可以使我們的生活更加豐富多彩，生活中很多現象也蘊涵這豐富的化學知識，仔細研究和觀察生活中的現象也可以幫助我們在化學領域有新的發現。隨著生產力的發展和科學技術的不斷進步，化學越來越和我們的生活緊密聯系。那么化學在生活中有哪些應用呢？

一、衣

衣就是衣服，是我們的穿著。我們看衣服的標簽就可以看到它的主要成分，現在很多面料比如滌綸，化纖，腈綸等。女孩子夏天最喜歡穿的雪紡裙子主要成分就是化纖料的。化纖面料是以天然或者人工高分子物質作為原料制成的，化纖顧名思義就是化學纖維，是由化學纖維加工成的各種織物。化纖材料結實耐用易打理，是現在比較受歡迎的衣服面料之一。由化纖制成的雪紡裙子，透氣性好，夏天穿著不熱，因此受到很多女孩子的喜愛。再說皮鞋，皮鞋因為它的柔軟看起來好看也是廣泛受到人們的喜愛。目前市面上有各種各樣的皮鞋，它們的價位不同，主要材料和加工工序也不完全相同。皮鞋的制作是要把動物的毛皮進行加工，主要用鞣酸和重鉻酸鉀對生皮進行一些化學處理，處理之后，本來比較堅硬、容易發臭的毛皮就變得柔軟干凈了。因為皮鞋需求量太大，而又不可能大量屠殺動物以過去毛皮，因此就出現了人造皮革，人造皮革通常用聚氯乙酸來制作，再在紗線上用合成樹脂粘合。隨著科學技術的不斷進步，人造皮革的性能不斷改進，其優良性越來越超過動物皮毛。從衣服和皮鞋來看，我們的穿著離不開一些化學品，化學豐富了我們的選擇。

二、食

提到食物，很多人的第一反應就是化學添加劑，也就是食品添加劑。食品添加劑是指食品生產商在生產和加工食品的時候在里面加入一些化學制品，來改變食物的口味、色彩、氣味、或者延長保存時間等。而提起食品添加劑，大多數人都會覺得那是一種不好的東西。其實食品添加劑有好有壞，也有對我們的身體無害的食品添加劑。比如葉酸、維生素B6，維生素B12等等，防腐劑可以在一定時間內防止食物變質，延長食物的保存時間，比如抗氧化劑可以被氧化變質，干燥劑可以吸收空氣中的水分，增加食物的保存時間。在制作食物的時候加入一些有利的食品添加劑可以促進人體對一些營養元素的吸收，促進營養均衡。食品添加劑也可以滿足不同人群的需要，比如糖尿病人不能夠吃糖，就可以在制作食物的時候使用低熱能調味劑或者無營養甜味劑等等。部分無良商家只關心利潤，非法使用一些對人的身體有害的食品添加劑，這給人們心目中的食品添加劑造成了不好的印象。我們自己家里在制作食物的時候也使用了一些食品添加劑，使得食物更加滿意，符合我們的口味。比如說人們在制作饅頭包子的時候，會加入一種叫做“小蘇打”的東西，它的學名叫做碳酸氫鈉，是一種化學添加劑，它能夠幫助面發酵，使做出來的面制食品口感更好。

三、住

提到住，就是我們每天住的房子。隨著社會的發展，人類居住的房子經歷了從一開始的茅草房到泥土房到現在的磚瓦房和鋼結構的房子，這樣的發展變化體現了人類生產生活的進步。我們現在住的房子里，也有很多東西運用了化學。我們的房子的變化，主要是因為建筑和土木工程行業的發展及一些新型建筑材料的出現。比如說水泥，水泥是一種粉狀物體，加入水后，可以變成塑型漿體，將磚、石頭等材料牢牢地粘合在一起，使得我們的房子更加堅固。水泥的主要成分是氧化鈣、二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵，正是因為有了化學物質的參與，才給我們改善居住條件提供了可能。除了水泥，還出現了很多新型化學建材，化學建材是繼鋼材、木材等材料之后出現的一種新型材料，這些建材具有良好的裝飾性和使用性。化學建材包括的內容很多，主要有化學涂料、防水材料、隔熱和裝飾材料等等。化學材料的出現，不但緩解了木材資源的缺乏，有效地保護了我們有限的自然資源。而且它們的功能可以最大限度地滿足人類的需求：遮光、透氣、隔熱等等，從各個方面提高了人們的生活質量。

四、行

從古到今，人們的代步工具也發生了很大的變化，由一開始的人力車、畜力馬車，到現在的汽車、飛機等等，改變了人們的出行方式。一開始的人力車和拉車基本上沒有用到化學材料，但是到后來的汽車和飛機就用到了一些化學材料。隨著近幾年人們需求的不斷提升，人們開的汽車材料也在不斷改進，現在的大部分汽車所用的材料幾乎都是高強度的鋼板，是在低碳鋼內加入適量的微量元素制作而成，它的扛拉強度是普通低碳鋼板的2-3倍，它的延展性能極好，可以做成很薄，抗壓強度很好的鋼板，有利于減輕汽車車身的質量，改進車身性能起到了很好的作用。飛機的出現可以說圓了人們多年以來的“飛天”夢，飛機的金屬外殼在制作的時候一開始是用的鋁，后來用了鋁鎂合金，現在用的是鋁鋰合金，鋁鋰合金是一種高技術產品，它的重量很輕，性能也特別好。

我們的日常生活中，化學給人類帶來了很多的方便。我們洗衣服用的洗衣粉和肥皂是我們的好幫手，啤酒的出現豐富了人們的生活。除此之外，一些跟化學有關的生活小技巧也能夠給我們的生活買來便利。比如說，衣服上粘上了茶漬，不容易清洗，這個時候可以把它放在飽和的食鹽水中，然后再用肥皂搓洗，這樣就比較容易洗掉。廁所的馬桶上常常會有一些較難清洗的污漬，在刷洗馬桶的時候，在馬桶內側噴灑一些白醋，過上幾個小時，再用水沖洗，就比較容易清洗，還能起到消毒殺菌、除臭的作用。白醋還具有美白的功效，在洗臉的時候在清水中加入一點白醋，長時間下來，可以使皮膚變得柔嫩白凈。

總之，化學學科跟生活的聯系較為緊密，很多化學物品可以運用于我們的生活。在我們的衣服方面，很多化學材料的出現豐富了我們衣服的布料，讓我們的穿著更加舒適和美觀，化學添加劑是我們吃的食物更加美味，色澤更加光亮，營養也更為全面和均衡，更加有益于人體。化學建筑材料的出現改善了我們的居住條件，最大限度地滿足了人類對居住方面的要求；行方面，化學材料的出現改變了人們的出行方式，人們的代步工具速度越來越快，價格越來越低，使人們漫游世界的想法成為了可能。化學應用于生活，大大地改變了我們的生活。

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