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凜冬時節,古人是如何御寒的?

2018-02-02 02:31:16宗合
暢談 2018年24期

宗合

冬天能有暖氣是一大樂事,我國古代也有暖氣,但不是誰都能享受得到。古人到冬天也會想辦法御寒,其中最有效的辦法就是把自己捂得嚴嚴實實。古時冬季人們服飾品種繁多,既保暖又美觀,有一些甚至在今天看來仍很時尚。婦女的貼心小棉襖

說到冬裝自然少不了棉襖,“棉襖”在古代通常寫作“綿襖”,這是因為夾層里的填充物不同,并非是現代常用的棉絮,而是蠶絲質地的綿絮,多是繅絲的下腳料,這種充絨輕薄而保暖。

棉襖最早被稱作“襦”。襦的長度一般至腰間,故有“腰襦”之稱。東漢訓詁學家劉熙在《釋名·釋衣服》中稱:“襦,暖也,言溫暖也。”因穿起來溫暖柔軟,這種棉衣又稱“溫襦”。甘肅武威磨嘴子漢墓中曾出土一件漢代“複襦”,此衣大襟、窄袖,用淺藍色絹做成,內外兩層,層間填上絲綿,所有者為一婦女。這種複襦己很接近現代的棉襖了。

“複”的叫法唐代開始出現。白居易在《新制綾襖成感而有詠》一詩中寫道:“水波文襖造新成,綾軟綿勻溫復輕。”在唐代,襖成為冬季專用的棉衣,而且當時已有了“綿襖”之稱。

明清時棉襖成為過冬御寒的主要服裝,社會各階層都喜歡穿棉襖,尤其是貴族婦女。《紅樓夢》第六回中,剛進榮國府的劉姥姥就看見王熙鳳“穿著桃紅撒花襖,石青刻絲灰鼠披風,大紅洋縐銀鼠皮裙”,真可謂派頭十足。

棉襖因為比較短,所以下身還常配有棉褲。清代小說家李汝珍在《鏡花緣》第六十回中寫道:“身穿紫綢短襖,下穿紫綢綿褲,頭上束著紫綢漁婆巾。”這就是當時冬天的流行裝束:上穿棉襖,下著棉褲。1982年發掘的湖北荊州馬山一號楚墓中,出土了一大批戰國時期的絲織品,其中就有一條棉褲。這條棉褲是穿在女主人的裙子里面的,褲管以紅棕色絹為面料,上繡鳳鳥花卉圖紋;襯里是深黃色絹,層間填以絲綿。

然而絲質棉襖、棉褲不是普通老百姓能穿得起的,窮人棉衣都用葛、麻這些植物粗纖維,一直到御寒上品棉花大量種植,這種情況才得到改變。

古代的保暖內衣

現代人多以為袍是外穿的,事實上古代袍一般是內穿的,外面還要套上罩衣、馬褂等,正如《禮記·喪大記》中所言“袍必有表”。

袍的本意就是一種御寒內衣,東漢訓詁學家劉熙在《釋名·釋衣服》中寫道:“袍,苞也;苞,內衣也”。袍是上衣和下裳連成一體的長衣,是在古代“深衣”的基礎上演變而來的。

如同將“棉襖”寫作“綿襖”一樣,古人將“棉袍”也寫作“綿袍”。袍有內外兩層,夾層里放入柔軟的御寒填充物,就成了棉袍。通常情況下,古人—入冬就要穿棉袍,而且要穿上好幾層才能起到御寒的效果。在長沙馬王堆一號漢墓中,長沙國丞相利蒼的夫人辛追身上穿裹了20層衣物,其中就有棉袍11件、夾袍1件。

棉袍也有高檔與低檔之分。如果夾層里所填的是“纊”,即新鮮的高級天然蠶絲絮,就稱為“繭”;一般百姓根本用不起這種高檔貨,他們的棉袍里通常填充的是“缊”,即絮頭、細碎枲麻這些粗劣、陳舊的下腳料。

古代棉袍常與外罩合為一套衣物,比如清代皇帝冬天穿的龍袍外面要配上皮衣和端罩,皮衣多用貂皮、狐皮、羊皮、銀鼠皮等為內襯或鑲邊,柔軟保暖;端罩則是一種圓領、對襟、平袖、長及膝、左右垂帶的翻毛外褂。

頭部保暖有花樣

現代人冬天往往忽視頭部保暖,而古人則把這方面的工作做得很扎實。古人頭部最常見的保暖物件稱為“抹額”,它與現代的頭帶、發箍十分相似,婦女將其包于頭上,或束在額前,一般多飾以刺繡或珠玉。抹額早在漢代就已出現,起初為男子所佩戴。當時的抹額為裁成長條、內絮絲綿的帛巾,扎在額間,用作冬季保暖。到了元代,抹額開始在貴族婦女間流行起來,這種風俗—直持續到近代。

現代女性在冬天很注重鞋子的選擇,而古代婦女則癡迷于帽子。著名的“昭君套”就是一種冬帽,這是一種用動物皮毛做的女式帽子,但沒有頂,要露出發髻,嚴格上說應該是帽套。“昭君套”在明代亦稱“臥兔兒”,用海獺皮制作的就叫作“海獺臥兔兒”,用貂鼠皮做的就稱“貂鼠臥兔兒。清代小說家褚人獲在《堅瓠集》中描寫晚明吳中女子妝飾時云:“滿面胭脂粉黛奇,飄飄兩鬢拂紗衣,裙鑲五采遮紅禱,綽板腳跟著象棋。貂鼠圍頭鑲錦裪,妙常巾帶下垂尻,寒回猶著新皮襖,只欠一雙野雉毛。”文中提到的“貂鼠圍頭”指的就是“貂鼠臥兔兒。

明代還有另一種比較嚴實的冬帽叫“風領”。在記錄明朝著名權臣嚴嵩被抄家的單子中,就有“五條貂鼠風領”。風領與“昭君套”不同之處是,它是兩側合圍的帽圈,而且在腦后的部分很長,像披巾似的罩住了脖子,當時的人們通常會把“昭君套”和風領一同使用。臺北故宮博物院所藏清代畫師焦秉貞繪《仕女圖冊》中,就有頭上套著皮革風領的女子,看上去別有一番風韻。

古代還有一種婦女冬季常戴的帽子叫作雪帽,雪帽為兩片式,有些款式在前額會有異色的折角帽檐,兩側有繩帶,可以反向系于頷下,這種雪帽一直使用到了近代。

冬天耳朵也是不能忽略的保暖重點。在明代版畫《御世仁風》中,官員不僅在官帽外戴了額護,還戴了暖耳。明代的暖耳看上去就是皮草制的耳罩,這種東西據說唐代就已出現,當時稱為“耳衣”。民間多有近代心形暖耳存世,上面的刺繡裝飾有圖案,也有詩句,比如有一對明清時期的暖耳上繡著兩句詩“輕風耳邊過,難冷套內物”,十分詼諧風趣。

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