88歲袁隆平的“小目標”

賀中+張華

金秋時節，青島海水稻研發中心稻香撲鼻，放眼望去一片綠油油的景象，海水稻（耐鹽堿水稻的俗稱）經過灌漿、結實，迎來了耕耘之后的成熟期。

就在不久前的8月底，88歲的袁隆平在青島海水稻稻田旁度過了“米壽”。那次來青，他下了飛機直奔稻田，換上水鞋，與年輕的研發人員并肩穿行在試驗田里，俯身查看水稻生長情況……看到海水稻的長勢喜人，他開心地笑了。

談及自己的生日愿望，袁老表示水稻“既要高產又要優質”，“若海水稻試種、推廣成功，按照推廣一億畝鹽堿地，畝產300公斤計算，我國可增產糧食300億公斤，要多養活約1億人口！”

袁隆平耕耘田間60余載，每一粒稻米都凝聚著這位科學家對糧食增產的執念。2016年，袁隆平“掛帥”青島海水稻研究發展中心實驗基地主任和首席科學家，開始在青島攻關海水稻。

為何要研發海水稻？

在88歲這個高齡時段，袁隆平院士為何又多了一個種植、推廣海水稻的夢想？或許很多人還不了解其中的緣由。

但是，在袁隆平家中，一張“特殊”的中國地圖告訴了我們答案。這是一張中國鹽堿地分布地圖，中國有近15億畝鹽堿地。目前這些鹽堿地沒有被充分利用，這是很大的資源損失。

據介紹，目前青島海水稻研發中心實驗基地首批共收集了國際水稻研究所及全國各地水稻機構的234份海水稻材料進行試種、篩選，其中包括袁隆平院士團隊研發的174份海水稻材料。

經過篩選，現在有四五個材料能夠在0.6%的海水濃度中正常生長。“現在海水稻已經進入灌漿期，到了收割季，我要去現場測產。”袁隆平院士說，他有信心在三年內培育出抗海水鹽度0.6%以上，產量在300公斤以上的耐鹽堿水稻品種。之所以定下畝產300公斤這個目標，袁隆平說，種水稻需要施肥、灌水、治理病蟲害……這些都需要成本。目前海水稻產量不高，畝產只有100公斤左右，是半野生狀態，農民連成本都收不回。“但如果能提高到畝產300公斤，種海水稻就劃得來了。”

目前，這些海水稻只能算是“材料”，經過多輪繁育、篩選、純化和，才能獲得相對穩定的性狀。再經過三至五年的區試和1年生產試驗，才能獲得國家品種審定，這樣才有資格走向市場。屆時，袁隆平的“海水稻之夢”將得以實現。

袁隆平表示，全球約有稻田1.5億公頃，假如有一半種上雜交稻，每公頃將增產2噸糧食，每年多產糧食的1.5億萬噸。推廣雜交稻和海水稻可以提高糧食產量，保證糧食安全，促進世界和平，意義重大。

袁隆平結緣青島

2016年10月12日，這是袁隆平與青島結緣的一個值得紀念的日子。

這一天，袁隆平“掛帥”的青島海水稻研發中心在李滄區簽約落戶。在此次發布會上，袁隆平就海水稻的產業化研究首次表達了他與團隊的攻關目標：到2020年，研發出畝產可達300公斤的海水稻。

在袁隆平的旗幟之下，國內外耐鹽堿水稻研究的頂尖人才陸續集結到青島海水稻研發中心，海水稻的研發之路自此啟程。

2016年12月，在袁隆平的倡議下，第一屆海水稻國際論壇在三亞成功舉行，越南、埃及等專家紛紛前來，青島海水稻研發中心與國際水稻所等28家單位簽訂了海水雜交稻戰略合作協議。這標志著青島的耐鹽堿水稻事業凝聚起世界的力量，也為青島海水稻研發中心打造國家級重點實驗室和國家工程技術研究中心奠定了基礎。

一粒米承載著袁隆平讓荒涼鹽堿地變綠洲的夢想，一邊與國際力量建立聯盟，一邊在國內開始為耐鹽堿水稻的產業化推廣。

在李滄區委、區政府的支持下，袁隆平帶領著一批甘心做“稻田守望者”的“新農人”們在青島正式開始新的筑夢征程。

位于李滄區白泥地公園西側的青島海水稻研發中心實驗基地于2017年2月14日開工建設，3月18日完成實驗田建設，具備海水稻種植條件，3月25日科研樓主體施工完成，4月7日開始播種，5月8日開始插秧，6月1日基本整體投入使用……

此間，2月28日，耐鹽堿水稻區試標準通過了國家農業部組織的專家論證——這為青島的耐鹽堿水稻研發又打開了一扇窗。首批35份耐鹽堿水稻品種（品系）在包括即墨金口鎮海水稻稻作改良國家示范基地在內的全國從南到北23個試驗片區開始試種，這意味著海水稻產業化踏出了堅實的一步。

“研發中心力爭三年內將培育出耐鹽度3‰以上，畝產量達到300公斤以上的耐鹽堿水稻品種用于產業化推廣，中心力爭三年打造成為國家級重點實驗室和國家工程技術研究中心，并有志于打造全球新一代水稻種業的研發中心、總部中心和國際貿易中心。”青島海水稻研發中心負責人劉佳音對此表示。

青島第一代海水稻漸聞稻米香

“從9月底開始，試種的各種水稻品種將陸續進入收獲期，目前正處于揚花的時候。”青島海水稻研發中心實驗基地的生產隊長張立山在田間撥弄著稻子，“根據袁院士的現場指導，我們正在密切關注處于灌漿期的水稻。”

根據張立山的介紹，該基地有12塊試驗田，近千種水稻材料在這里試種試驗。每塊試驗田都標著序號和標識牌，旁側立著電子屏，顯示著當前的氣溫、水位、鹽堿度等信息。海水稻位于第七、八號試驗田，標識牌顯示著有234份海水稻材料在此試種。

田中的海水稻通過自動調控系統，用不同濃度的咸水灌溉，調控系統可以保持土壤眼監督穩定。目前研發人員根據測試情況，模擬了0.3%和0.6%的鹽堿地試種海水稻。

在青島種植的首茬海水稻9月28日收割。經過現場測量，畝產達到620.95公斤，海水稻的產量比預期的300公斤多出一倍，海水稻種植取得階段性成果。

據該基地的育種專家介紹，目前，我國中度鹽堿地的鹽堿度大多在千分之三到千分之六，海水稻的產業化研發目標定在千分之三也正是基于此。

“目前測試的不同品種間差異很大，受堿度，顏值也不一樣，濃度高的，有些蔫巴。多半會長出稻穗，但到抽穗時，有的葉子會出現干枯，谷粒不充實。”育種專家說，“受北方氣候條件的限制，第一代海水稻收割后，我們要到三亞育秧基地進行擴繁、雜交，加快育種進程。明年再帶回青島繼續雜交……這樣一代又一代培育，8代之后就能形成性狀穩定的品種。”

至于什么時候能端上普通百姓的餐桌，還需要慢慢等待。袁隆平說，一個新品種面世不是那么容易，在沒有通過農業部的“審定”前，水稻業內只稱其為“材料”。

一個品種要經歷實驗室選育、試驗田測試、區域種植試驗、生產試驗后才可以審定，進入商業化種植，而為了大規模推廣，還要進行示范片種植，示范片種植又分為百畝、千畝、萬畝試種，此后才能進入大規模推廣階段。

目前，即墨金口的海水稻正處于試驗田和區域種植試驗階段，2-3年的試種和生產試驗后，就可以申報品種審定，審定通過后就進入盛業華種植階段可以大規模種植，進入商業化種植階段。因此，海水稻要真正端上老百姓的餐桌需要3-4年的時間。endprint