蔬菜種植活動中幼兒記錄方法的培養策略探討

王寶華

（淄博市青少年宮金喬幼兒園，山東 淄博 255000）

在《3-6歲的兒童學習與發展指南》當中，就明確指出來要讓幼兒園的小朋友進行與更多的植物相接觸的實踐，這樣在實踐當中，幼兒園小朋友不但可以感受到學習中的樂趣，更多的是體會到了更多的意義。其中，蔬菜的種植能很好的對幼兒園小朋友進行教學，蔬菜種植的活動也是教育活動當中最重要的組成部分。然后，在蔬菜種植當中在加入記錄方式，不但可以促使幫助幼兒園的小朋友進行更細致地觀察能力以及認真的思考能力。更重要的是可以形成一個全面的觀察事物的方法，從而幫助幼兒園小朋友記憶零散知識合理的整理起來，更重要的是有利于幼兒園進行科學的實踐。同時，在記錄后的闡述與交流當中可以鍛煉幼兒園小朋友的語言表達能力以及能讓幼兒園小朋友的自主化學習方式得到更好的發展。

1 蔬菜種植活動促進幼兒園小朋友發展

隨著教育事業的不斷發展，幼兒園小朋友的教育問題也得到了相關部門的關注，對于幼兒園的小朋友來講，小朋友的內心世界有著許多的問題，而這就需要教師來進行很好的解答。而蔬菜的種植就是解答幼兒園小朋友內心疑惑的最佳方式，小朋友們通過自身去發現探索然后得到答案，這樣的一個過程比任何的教師解釋都來的直接明白。幼兒園小朋友通過蔬菜種植活動，不但可以收獲豐富美味的蔬菜，而且可以讓幼兒園小朋友的校園生活更加有趣。教師更是需要對幼兒園的小朋友，在種植蔬菜的時候進行一個很好的引導，從而讓幼兒園的小朋友仔細觀察蔬菜的種植過程，更好地培養幼兒園小朋友的觀察能力等。蔬菜種植的教育方式可以很好培養幼兒園小朋友珍惜食物，珍惜勞動成功，以及培養幼兒園小朋友從小的觀察能力。所以，幼兒教師應該重視這種實踐的教學方法。

2 蔬菜種植中需要記錄種植過程

在《指南》當中，指出了鼓勵幼兒園小朋友用繪畫、照相以及做標本等方法來記錄以及探索事物的過程與結果時，盡量讓記錄變得有意義，通過記錄幫助幼兒園的小朋友進行觀察以及豐富經驗，建立事物之間的聯系。蔬菜種植的時候，不能沒有記錄。比如說在種植土豆的時候，幼兒園小朋友需要記錄好土豆的澆水時間，以及土豆在什么時候發芽，還有就是在不同的條件下，土豆是否能完善發育長大，這些都是需要幼兒園小朋友去記錄的。當幼兒園小朋友在記錄的時候，可以通過不停鞏固來加強自己的記憶，而且，在不斷的知識記錄當中幼兒園小朋友累計的知識也會越來越多，這樣可以很好豐富幼兒園小朋友的內涵修養。記錄也是讓幼兒園小朋友一目了然蔬菜種植的變化過程，當然記錄蔬菜種植的方法也有很多種，不一定只限制于簡單的文字描述，幼兒園小朋友可以根據自己的喜歡來進行記錄，比如說表格記錄也是一個很好的記錄方式。幼兒園小朋友可以把認為在種植蔬菜的過程中，相當重要的部分進行一個標注，或是在旁邊加入自己喜愛的圖形等。對此，在蔬菜種植的時候幼兒園小朋友應對蔬菜的發展進行記錄，這樣不但方便自己查閱認知，更方便幼兒園小朋友對知識的累計。

3 結語

總而言之，現在蔬菜種植的教育對于幼兒園的學生來說是一個非常有效的教育方式。蔬菜的種植不但可以讓幼兒園的小朋友擁有主人翁意識，而且這樣科學的教學方式可以讓幼兒園的小朋友體會到種植蔬菜當中的奧秘，更能體會到食物的來之不易，學會珍惜食物等在通過對蔬菜的照顧當中培養幼兒園小朋友的洞察能力，讓幼兒園的小朋友從小做事都學會要耐心，在種植蔬菜的時候，教師也要引導幼兒園的小朋友在種植過程當中做好記錄，好的記錄筆記，不但可以豐富幼兒園小朋友的知識，而且更重要的是提升幼兒園小朋友的表達能力。而教師應該注重對于幼兒園小朋友蔬菜種植活動的記錄培養，畢竟，不管走到哪里，做好記錄都是在豐富自我的知識。蔬菜種植活動不但可以提高幼兒園小朋友的觀察能力，而且讓幼兒園小朋友學會不浪費東西的好品質，再結合記錄方式去學習，可以提高幼兒園小朋友的表達能力以及內涵。所以教師應該加強幼兒園小朋友蔬菜種植的記錄方式培養。

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［2］ 唐波.種植系列活動中幼兒記錄方法的培養策略分析［J］.中華少年，2016，（8）：232.

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