我國園藝產業現狀與對策研究

王 月，翟玉瑩，王 冠，張 琪

（沈陽工學院 生命工程學院，遼寧 撫順 113122）

1 目前我國園藝產業的發展現狀

（1）園藝品種豐富多彩，各具特色。我國的自然條件優越，尤其是我國的東部和南部，有充足的水分和光照條件，可以種植很多的園藝作物品種并能夠快速生長，而且園藝品種各具特色。

（2）觀賞園藝發展迅速。園藝產業的發展帶動了農業的發展，使農民積極投入這個新的產業。據調查表明：近年人們開始引進一些市場需求高的園藝品種，我國園藝的種植面積呈逐年遞增的趨勢。人們已經開始重視起觀賞園藝的研究和投入，并不斷探索觀賞園藝的產業化道路及各種現代化的經營方式，以推動觀賞園藝產業的發展。

（3）園藝生產技術比較低。我國的園藝產業在溫室栽培技術上進步非常明顯，而且得到了廣泛應用，但目前園藝的產業結構仍然比較落后。雖然我國應用于園藝業的土地面積可觀，但是產量卻很低，很多產品都無法滿足市場的需求，主要是我國園藝產品的生產技術水平較低的原因。

（4）品牌化效應亟待提高。我國園藝產品每年的輸出量十分可觀，例如水果和花卉的出口率很高，但是這些產品大都是半成品，沒有經過特別的加工，附加值較低，利潤也較低，缺乏國際競爭力。園藝行業應該積極轉變觀念，向園藝產業先進國家學習，創造自己的拳頭產品和園藝品牌，提高我國的品牌園藝產品的競爭力。

2 我國園藝產業的發展對策

（1）大力發展特色園藝產業。不同區域有不同的自然資源和人文條件，而且人們對園藝產品的需求也有地方差異。發展特色園藝產業應該結合不同的地理位置來開展，才能發展好特色園藝產業。例如在我國北方地區的氣候條件更適合種植，其他省份地區一些海拔較高的地區也具有相似的氣候條件，就可以引進夏季蔬菜這種園藝產品，使園藝產業不僅有特色，而且市場價值更高。另外，歷史文化也是影響園藝產業類型的重要因素。比如河南洛陽市，就憑其悠久豐厚的歷史文化打造了自己的園藝產業品牌。

（2）提高園藝產品的市場競爭力。園藝產業只有準確把握好市場需求，才能長久保持自己的競爭優勢。人們對園藝產品的要求日益提高，例如需求產品的種類更加多樣化，對產品的營養價值更加講究，這就要求園藝產品的生產方式需要大力改進。產品的差異化需要合理的生產安排，采取產品差異化的戰略，不僅是創新生產方式的體現，而且可以滿足日益變化的市場需求。

（3）通過合適的營銷手段來實現可持續發展。園藝產業的發展和其它產業一樣，也需要合適的市場營銷。這就需要針對產品的特性來選擇相應的營銷模式，例如充分利用各種展會和現場展示來提高園藝產品的知名度。產品還可以進駐各大生活超市，并在超市設置園藝產品專柜。通過各種營銷手段來塑造園藝產品的良好口碑，搶占更高的市場份額，實現園藝產業的可持續發展。

3 我國園藝產業的前景和對策

（1）由零散的經營轉向規模產業化經營。園藝產業的規模化，要充分發揮政府的作用和利用企業的力量。生產商在進行產業化生產之前需要進行示范生產，以保證規模生產的可行性和穩定性。園藝產業的規模化需要優化生產結構才能實現，并且實現一體化經營，包括種植、加工和銷售，不同環節需要開展不同的工作。產品的銷售需要準確把握市場動態。

（2）發展各地區園藝業的品牌。不同的地方其優勢也不同，每個地方都可以利用自身獨特的位置來打造特色品牌，例如新疆的瓜果。社會的發展使人們對園藝產品的需求日益提高，這種需求已經在園藝產品的生產環節上體現出來，例如有機園藝產業。

（3）發展觀光性質的園藝。觀光園藝體現在產品的質量和消費的過程中。當前園藝業的發展不斷趨向與其它行業的融合發展，例如引入生態學、建筑學等理念，這些理念極大地促進了生態農業功能的轉變。目前都市農業在城市中發展非常迅速，其理念主要是打造具有特色的生態食譜餐廳來吸引顧客，顧客在優美的環境中消費，可以滿足自己精神層次的需求。這是一種新型的城市發展道路，農民也從中受益。

4 結語

我國園藝產業的不斷發展具有重要的現實意義，社會需要轉變對園藝產業的觀念和認識，采取多種措施來完善我國園藝產業的生產和消費，我國的園藝產業才能得到更好的發展。

［1］ 中國人民銀行赤峰市中心支行課題組.對赤峰市設施農業發展情況的調查與思考［J］.北方金融，2010，（3）：27-29.

［2］ 寶音，張曉輝，吳紅艷.赤峰市設施農業發展中的土地流轉問題研究［J］.理論研究，2010，（1）：61-62.