導致韭菜枯葉的原因及防治方法

李淼　張璐　田曉婷

韭菜是一種人們普遍喜愛的蔬菜，是一年四季人們餐桌上的常見菜，在露地和保護地蔬菜栽培中都占有一定的地位。在韭菜生長過程中經常會受到病蟲害的侵擾，如灰霉病、韭蛆、疫病、薊馬等，這些病蟲害如果防治不好會導致韭菜產量和品質的下降，造成用藥量的增加，給質量安全帶來隱患。

韭菜枯葉是韭菜生產中經常會遇到的一種情況，枯葉的發生使得韭菜的品質大大下降，農戶分不清原因時就會大量使用各種農藥，嚴重影響韭菜質量安全，因此，弄清楚是什么原因導致韭菜枯葉并有針對性的采取措施才能防治好枯葉，減輕損失。

1引起韭菜枯葉的幾種原因

根據筆者近年來的調查結果，造成韭菜枯葉的原因主要有：疫病、灰霉病、根蛆及生理性病害，其中，灰霉病、根蛆是最主要的原因。

2灰霉病引起的枯葉癥狀及防治措施

灰霉病主要危害韭菜葉片，在田間的表現有兩種癥狀，分別是：一是發病初期在葉面上產生淡灰白色斑點，隨后病斑擴大為近橢圓形，嚴重時病斑連片，使半葉或全葉枯死，在濕度大時病部表面密生灰黑色霉層。另一種是近地面葉片上出現深綠色水浸狀病斑，病斑”v”字形，表面密生灰色霉層，嚴重時腐爛。

韭菜灰霉病的防治措施：一是科學通風排濕。對于保護地栽培來說，這是最重要的一項措施，特別是冬春季栽培時要在天氣晴好時多通風，要盡量使棚內相對濕度不超過65%。二是要施足基肥，適當增施磷、鉀肥，提高韭菜抗病性。三是要及時清除病殘體。韭菜每次收割后，要把病株清除出田外，進行深埋或燒毀，減少菌源。四是及時進行藥劑防治。防治灰霉病可選用的藥劑有：凱澤、凱潤、速克靈、農利靈、多菌靈等。

3韭蛆引起的枯葉癥狀及防治措施

韭菜根蛆（韭蛆）是韭菜棚室栽培及露地栽培中最重要的害蟲，常會造成很大的損失。韭蛆是造成韭菜枯葉的一個重要原因，韭蛆的危害主要是鉆食地下部分，把鱗莖被蛀食成空洞，從而導致地上部葉片瘦弱、枯黃、萎蔫、斷葉。

韭蛆的防治措施主要有：一是科學施肥。種植韭菜時施用的有機肥一定要充分腐熟，并且肥料要開溝深施后覆土，防止根蛆成蟲產卵。二是應用防蟲網阻擋韭菜遲眼蕈蚊（韭蛆的成蟲）。在保護地韭菜生產中要在通風口及進門口處設置防蟲網，可有效阻擋遲眼蕈蚊進入產卵，減輕危害。三是輪作倒茬。對于韭蛆發生比較嚴重的地塊最好是與除蔥蒜外其它蔬菜進行輪作，輪作年限在3年以上，可有效減輕韭蛆的發生。四是灌溉滅蟲。保護地韭菜栽培在扣棚前、春季轉暖后灌水，不僅可以降低韭菜遲眼蕈蚊的羽化率和孵化率，還可以消滅部分幼蟲，明顯減輕危害。五是藥劑防治。在幼蟲發生高峰期，可選用48%的毒死蜱或40%辛硫磷進行灌根。在成蟲盛發期，用80%敵敵畏乳油或40%辛硫磷乳油800-1000倍液莖葉噴霧防治。

4疫病引起的枯葉癥狀及防治措施

韭菜疫病俗稱“爛韭菜”，是保護地韭菜的主要病害。韭菜疫病的發病癥狀：首先在外葉上出現暗綠色水浸狀近圓形病斑，并從發病一側葉尖開始變黃枯萎，空氣濕度大時病斑軟腐，有灰白色霜。染病的植株根、莖軟腐不能正常吸收水分和養分，致使地上部分折倒或干枯。

韭菜疫病的防治措施：一是輪作倒茬。對于疫病發生嚴重的地塊應實行輪作，以減少菌源，一般4-5年倒一次茬，可減輕病害發生。二是澆水時切忌漫灌。尤其是對于保護地栽培的韭菜，澆水時一定要小水勤澆，不能大水漫灌，控制好棚內的濕度就能控制好疫情。三是合理施肥。在施足有機肥的基礎上，注意適當增加磷、鉀肥。四是藥劑防治。在發病初期可選用瑞毒霉、克露、乙磷鋁等噴霧防治。6-7天噴1次，連續使用2-3次即可。

5生理性病害引起的枯葉

韭菜發生干尖、葉枯、死株現象，有可能是與土壤酸化、氨中毒或者微量元素缺乏等有關，可有針對性地采取防治措施，如土壤酸化可用生石灰進行調節、缺鈣或缺硼可進行葉面噴施等。

（作者單位：1.230001阜新市植物保護站；

2.123000阜新市農業技術推廣站；

3.123000阜新市土壤肥料工作站）endprint