淺析如何在茶藝教學中提高職業核心能力的建議

梁衛華

（柳州城市職業學院，廣西 柳州 545036）

現階段，深入學校內職業技能教育，已經成為社會及國家高度重視的一項教育內容，茶藝技能教學的開展為培養學生學習能力與綜合素養提供便利條件。茶藝核心素養為茶的一種禮儀方式，茶藝為修身養性的一種表現形式。基于此，培養學生茶藝意識，提高學生茶藝核心能力有利與學生今后的成長與發展。以下為筆者對如何在茶藝教學中提高職業核心能力的相關分析與建議。

1 在茶藝教學中提高職業核心能力

1.1 將教學滲透到學生職業規劃中

第一，教師應該對學生學習本專業的文化知識，掌握從事企業的相關動態，在學校上課的學生，因畢業生的從事經歷對其具有指引性作用，所有教師需要收集優秀畢業生的工作材料，條件允許的情況下聘請優秀畢業生回到母校參與座談會議或者演講會議，以此便于培養學生專業思想。第二，教師在開展茶藝教學時，需要對學生分層次加以了解，切合學生生活實際選取重要的內容與學生共同研究，篩選利于學生成長的茶藝話題，培養學生積極向上的茶藝精神。例如，一些學生可能對自己本專業的學習缺少動力，沒有學習信心，甚至產生悲觀思想，教師要引導學生思考研究學生的就業傾向與職業學校的特征，并且結合本專業畢業生成功的事例，樹立學生正確的職業就業觀念。第三，茶藝課程的教授，涉及到學生自身的發展方向，教師需要給予學生積極向上的學習動力，使學生形成自主學習意識，例如，選取積極與消極兩個極端的生活態度，就是積極地畢業生在從事工作時具有優勢，上進心強，工作效率高；對于消極思想的畢業生，帶著被動的工作態度參與職業活動，有些有家庭背景的學生，其父母或者親戚安排一份穩定的工作，但是因被動方式與觀念，降低自身工作價值，影響公司領導對這類畢業生的看法與信任程度。

1.2 在教學中加強學生專業意識的培養

無論是哪一個行業，皆有其行業特殊的要求與應用技能，茶藝教學的開展需要在課堂中加入思想道德教育，進而使學生形成針對性擇業思想意識，并且懂得生活中不是每一分付出都要求得回報，只要能夠為社會做出一些事情，就能夠體現自身的存在意義。此外，學習不只是用來取得資金，獲得優厚工作待遇，還應該是與社會的建設息息相關，只有調整好自己學習的心態與目標，在社會實踐中積累工作經驗，不斷提升自我，充實自我。教師在茶藝課程中，通過茶藝知識增加學生愛崗敬業，積極進取的生活精神，熱衷于自己從事的行業，努力為社會奉獻出自己的力量。

2 增強茶藝教學，提高職業核心能力的實效性

2.1 運用師生共同學習的茶藝教學方式

以往的教學模式皆是以灌輸式為主，主要體現教師的主導作用，忽視了學生的主體地位，茶藝教師需要應用師生共同學習的茶藝教學方式，帶領學生走進茶藝的世界，產生精神上的鼓舞。教師應以學生的角度開展教學內容，尊重學生、善待學生，與學生之間建立良好得學習伙伴關系，賦予學生發言權利，在茶藝教學中時刻關注學生的學習狀態，聆聽學生的心聲，思考學生的建議，讓學生利用課余時間對所學的茶藝知識加以實踐，幫助學生樹立正確的茶藝人生觀與價值觀，提高學生茶藝核心能力。基于此，運用師生共同學習的茶藝教學方式，增強茶藝教學，提高職業核心能力的實效性。

3 結語

綜上所述，開展淺析如何在茶藝教學中提高職業核心能力的建議研究為茶藝技能的教育教學指明方向，學校開展茶藝專業課程，能培養學生職業核心能力，使學生感受生活的韻味與內涵，提升自身綜合素質?；诖?，各所學校中茶藝教育工作者應全面了解并掌握茶的藝術與茶藝的操作技巧，將茶藝精神與教學課堂相結合，更新教學理念，創新教學方式，提高學生職業核心能力與社會實踐能力，不斷培養出社會及國家需要的高技術人才。