重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2017年第五十期

孫鳳青+游洋+景娟+廖冰潔+曹文琪+石曉紅

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價略漲、批發(fā)價略跌、零售價平穩(wěn)。與全國同期同品種蔬菜均價比較：批發(fā)均價、零售均價分別低于全國均價21.61%、3.80%，產(chǎn)地均價高于全國均價2.19%

第50周（2017-12-11—2017-12-17）重點監(jiān)測的22個地產(chǎn)蔬菜品種平均價格3.00元/kg，環(huán)比上浮2.73%，表現(xiàn)略漲；與前四周比，上浮2.62%，表現(xiàn)略漲；與去年同期比（以下簡稱“同比”）跌9.97%，表現(xiàn)下跌；略高于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）2.19%。分品種環(huán)比看，9種蔬菜價格漲，5種蔬菜價格跌，8種蔬菜價格表現(xiàn)平穩(wěn)。其中茄子、尖椒、大白菜、大蒜、四季豆價格分別上漲10.68%～34.58%；冬瓜、老姜、番茄價格分別下跌13.04%～21.37%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第50周重慶22個蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價2.44元/kg，環(huán)比下滑2.77%，表現(xiàn)略跌；與前四周比下滑4.48%，表現(xiàn)小幅下跌；同比跌16.29%，表現(xiàn)明顯下跌；大幅低于全國同期同品種算數(shù)均價21.61%。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為2.13元/kg、2.30元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)小幅下跌、下跌，與上月比均表現(xiàn)明顯下跌，與前三月價格相比分別表現(xiàn)明顯下跌、大幅下跌。所有品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為2.48元/kg、3.46元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略跌，與上月比分別表現(xiàn)小幅下跌、平穩(wěn)，與前三月價格相比分別表現(xiàn)明顯下跌、小幅下跌。

據(jù)與國家發(fā)改委和國家統(tǒng)計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)對比，第50周重慶蔬菜零售價格5.72元/kg，環(huán)比下滑0.09%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比均價下滑0.51%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比跌6.38%，表現(xiàn)下跌；略低于全國同期同品種綜合零售均價3.80%。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價格漲多跌少

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第50周重慶市肉禽蛋均價30.12元/kg。環(huán)比，7漲2跌4平穩(wěn)；明顯低于全國共有品種均價6.57%。

2.1 豬五花肉零售價環(huán)比上漲

豬五花肉零售價24.79元/kg，環(huán)比上漲3.04%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.94%，同比大幅下跌10.26%，明顯低于全國均價9.89%。

2.2 豬夾子肉、活肉鴨零售價環(huán)比小幅上漲

豬夾子肉零售價24.21元/kg，環(huán)比小幅上漲2.18%，與之前四周均價比上漲3.29%，同比大幅下跌10.07%，明顯低于全國均價7.02%。

活肉鴨零售價26.68元/kg，環(huán)比小幅上漲2.14%，與之前四周均價比小幅上漲2.92%，同比小幅上漲2.48%。

2.3 白條豬批發(fā)價、豬肉排、雞場雞蛋、牛肉零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

白條豬批發(fā)價20.32元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.99%，與之前四周均價比上漲4.19%，同比大幅下跌15.10%，小幅低于全國均價2.46%。

豬肉排零售價33.89元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.77%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.86%，同比小幅下跌2.61%，大幅低于全國均價15.86%。

雞場雞蛋零售價10.74元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.28%，與之前四周均價比上漲3.35%，同比明顯上漲5.41%，明顯高于全國均價2.28%。

牛肉零售價68.27元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.13%，與之前四周均價比小幅上漲2.64%，同比明顯上漲6.89%，高于全國均價3.74%。

2.4 活土雞、羊肉零售價環(huán)比小幅下跌

活土雞零售價37.65元/kg，環(huán)比小幅下跌2.07%，與之前四周均價比小幅下跌2.63%，同比平穩(wěn)。

羊肉零售價52.63元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌2.87%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.06%，同比大幅上漲11.25%，大幅低于全國均價16.33%。

2.5 其余品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：仔豬23.63元/kg，豬精瘦肉30.54元/kg，白條雞22.58元/kg。收購價：毛豬15.60元/kg。

2.6 國家生豬市場在線周交易量環(huán)比增

本周國家生豬市場在線交易量41.95萬頭，環(huán)比明顯減8.35%。其中，商品豬成交34.39萬頭，環(huán)比增2.07%；仔豬成交7.56萬頭，環(huán)比驟減37.41%。商品豬成交均價14.38元/kg，上浮1.28%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲；仔豬成交均價348.48元/頭，環(huán)比小幅下跌2.12%。商品豬成交均重105.40 kg/頭，環(huán)比穩(wěn)中略降1.10%；仔豬成交均重16.96 kg/頭，環(huán)比大幅增加18.27%。

2.7 豬糧價比平穩(wěn)，仔豬白條豬價比環(huán)比穩(wěn)中略跌

重慶本周豬糧價比為7.00∶1，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周比穩(wěn)中略漲1.22%，同比大幅下跌15.76%，大幅低于全國平均水平（全國8.22∶1）14.80%。重慶仔豬白條豬價比為1.16∶1，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.44%，與之前四周比明顯下跌6.43%，同比大幅下降19.48%，大幅低于全國平均水平（全國1.42∶1）17.93%。

3 少部分糧油監(jiān)測品種價格波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第50周重慶糧油總體均價5.57元/kg。環(huán)比，2漲2跌8平穩(wěn)，總體下滑0.38%，表現(xiàn)平穩(wěn)；低于全國10個共有品種均價4.85%。

3.1 富強粉零售價環(huán)比上漲

富強粉零售價5.33元/kg，環(huán)比上漲3.43%，與之前四周均價比上漲3.38%，同比上漲3.19%，大幅低于全國均價15.46%。endprint

3.2 中稻收購價環(huán)比小幅上漲

中稻收購價2.76元/kg，環(huán)比小幅上漲2.09%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.64%，同比小幅上漲2.28%。

3.3 色拉油零售價環(huán)比明顯下跌

色拉油零售價8.61元/kg，環(huán)比明顯下跌5.90%，與之前四周均價比小幅下跌2.86%，同比大幅下跌14.66%，大幅低于全國均價13.24%。

3.4 小麥收購價環(huán)比穩(wěn)中略跌

小麥收購價2.54元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.66%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.44%，同比穩(wěn)中略漲1.51%，與全國均價持平。

3.5 其余品種環(huán)比價格平穩(wěn)

零售價：大豆6.86元/kg，秈米5.28元/kg，標準粉4.86元/kg，普通大米4.71元/kg，菜油12.44元/kg，粳米5.71元/kg。收購價：油菜籽5.51元/kg。批發(fā)價：玉米2.23元/kg。

4 水產(chǎn)零售價環(huán)比漲跌參半

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第50周重慶水產(chǎn)總體零售均價23.73元/kg。環(huán)比2漲2跌5平穩(wěn)，總體均價表現(xiàn)平穩(wěn)；7個與全國共有品種總體均價與全國均價持平。

4.1 鯉魚、鯰魚零售價環(huán)比漲

鯉魚零售價18.63元/kg，環(huán)比上漲3.20%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.24%，同比平穩(wěn)，大幅高于全國均價20.89%。

鯰魚零售價24.92元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.17%，與之前四周均價比小幅上漲2.16%，同比明顯上漲5.85%。

4.2 花鰱、白鰱零售價環(huán)比跌

花鰱零售價18.06元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.04%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.22%，與全國均價持平。

白鰱零售價10.05元/kg，環(huán)比小幅下跌2.23%，與之前四周均價比下跌3.98%，同比平穩(wěn)，大幅低于全國均價17.29%。

4.3 其余品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

草魚零售價17.71元/kg，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.48%，同比上漲4.08%，高于全國均價3.23%。

鉗魚零售價24.89元/kg，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.66%，同比明顯下跌7.75%。

鯽魚零售價20.42元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比下跌3.20%，明顯低于全國均價8.67%。

大帶魚零售價34.45元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲3.89%，大幅低于全國均價10.64%。

黃花魚零售價44.42元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.37%，大幅高于全國均價10.64%。

5 水果零售價環(huán)比跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11種大眾、時令水果監(jiān)測，第50周重慶水果總體零售均價7.40元/kg。環(huán)比1漲4跌6平穩(wěn)，總體表現(xiàn)平穩(wěn)；4個與全國共有監(jiān)測品種總體零售均價與全國均價比2高2低，小幅低于全國均價4.66%。

5.1 香蕉零售價環(huán)比小幅上漲

香蕉零售價6.06元/kg，環(huán)比小幅上漲4.22%，與之前四周均價比上漲7.52%，同比略漲3.86%，略高于全國均價2.09%。

5.2 菠蘿、蜜柚、錦橙、梨零售價環(huán)比跌

菠蘿零售價8.01元/kg，環(huán)比略跌3.70%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比略跌2.76%。

蜜柚零售價6.06元/kg，環(huán)比略跌3.72%，與之前四周均價比下跌9.73%，同比小幅下跌4.69%。

錦橙零售價6.46元/kg，環(huán)比下跌6.02%，與之前四周均價比小幅下跌5.89%，同比明顯上漲18.90%。

梨零售價7.24元/kg，環(huán)比下跌6.79%，與之前四周均價比下跌6.14%，同比略跌2.09%，高于全國均價8.75%。

5.3 其余品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

臍橙零售價7.51元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲12.59%。

沙田柚零售價7.41元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比小幅上漲5.44%。

橘子零售價4.88元/kg，與之前四周均價比小幅下跌5.34%，同比平穩(wěn)。

蘋果零售價10.74元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比略漲3.38%，低于全國均價7.48%。

巨峰葡萄零售價12.84元/kg，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比下跌8.25%。

西瓜零售價4.16元/kg，與之前四周均價比小幅上漲3.31%，同比明顯下跌13.01%，大幅低于全國均價22.61%。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比大部分價格波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第50周總體均價5.19元/kg，環(huán)比5漲2跌6平穩(wěn)，總體漲0.97%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

6.1 農(nóng)用薄膜零售價上漲

普通地膜13.77元/kg，環(huán)比上漲3.15%，與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.55%，同比小幅上漲2.84%，明顯高于全國均價6.50%。

普通棚膜14.44元/kg，環(huán)比小幅上漲2.19%，與前四周均價比持平，同比穩(wěn)中略漲1.69%，略低于全國均價1.03%。

6.2 肥料零售價2漲1跌

25%復(fù)合肥1.58元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.28%，與前四周均價平穩(wěn)，同比下跌4.24%。

碳酸氫銨0.83元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.22%，與前四周均價穩(wěn)中略漲1.22%，同比上漲3.75%，略低于全國均價1.19%。

高濃度復(fù)合肥3.21元/kg，環(huán)比小幅下跌2.43%，與前四周均價小幅下跌2.73%，同比穩(wěn)中略跌1.53%，大幅高于全國均價9.56%。

6.3 飼料價格1漲1跌

麥麩批發(fā)價2.02元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.00%，與前四周均價比持平，同比穩(wěn)中略漲1.00%，大幅高于全國均價14.12%。

蛋雞全價料3.50元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.41%，與前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.96%，大幅高于全國均價13.27%。

6.4 其余品種環(huán)比價格平穩(wěn)

零售價：0號柴油6.21元/L，過磷酸鈣0.75元/kg，國產(chǎn)尿素2.07元/kg，育肥豬濃縮飼料3.83元/kg。批發(fā)價：豆粕3.52元/kg，魚粉11.76元/kg。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）endprint