蒙山黑土豬山林放養技術方案

戴光文　謝麗華　李媚　唐國春　黃燦山　黃樹新　丘鎮鋒

摘要：以具有地方性特色的蒙山黑土豬為研究對象，從基礎建設、繁殖培育、營養需求、放養管理、疾病防治和風險監控等6個關鍵點進行論述，綜合提煉出黑土豬放養技術方案，供廣大養殖專業戶參考。

關鍵詞：黑土豬；放養；技術方案

蒙山黑土豬是經雜交培育所得的一個地方性特色品牌豬種，主要分布于廣西蒙山縣及鄰近地區，具有品種優良、耐粗飼、宜放養的特點。山林放養黑土豬是根據豬的生物學特性和行為學特點，為豬群提供廣闊的林蔭、草地空間，讓豬群自由運動覓食，呼吸新鮮空氣，滿足其生理和心理的基本需求，促進其生長發育，從而使生產者從中獲得高品質的綠色有機豬肉食品。在放養過程中，面臨著技術管理、疾病風險和食品安全等諸多難題，本文提煉放養技術方案為科學養殖黑土豬提供參考依據。

1基礎建設

1.1林地選擇

在黑土豬養殖產業規劃區域內選擇無工業和農業污染的山坡林地，野生草本植物豐富、地勢開闊、背風向陽干燥、坡度要適中，兼具交通、水電便利。放養區域內的自然水源應達到養殖飲用水標準，土壤重金屬和農藥殘留不超標。一般選擇闊葉林、自然林地或人工果林，慎選生態復雜、長滿荊棘或毒性植物（如蕁麻）的原始林，避免選擇山體滑坡、洪水泛濫、雷電富集等自然災害易發場地。

1.2基地建設

養殖基地四周砌圍墻或利用自然地勢加鐵絲網隔離，大門設置消毒池，養殖基地規劃設置種豬區、舍養區、放養區、辦公區、配料區、糞污處理區。……