合歡花：見之煩惱無，聞之沁心脾

⊙北京市朝陽中醫醫院醫師 王紅蕊

“春色不知人獨自，庭前遍開合歡花”。“合歡”寓意“言歸于好，合家歡樂”之美意，合歡花象征永遠恩愛、兩兩相對，是夫妻好合的象征。

相傳很久以前泰山腳下有個村子，村里有位何員外。何員外晚年生得一女，取名歡喜。這姑娘生得聰明美貌，何員外夫妻倆視如掌上明珠。姑娘18歲那年清明節到南山燒香，回來得了一種難治的病，她精神恍惚，茶飯不思，一天天瘦下去，請了許多名醫，吃了很多藥，都不見效。眼看不行了，何員外貼出告示，誰能治好何小姐的病，千金重謝。告示被西莊一位窮秀才揭了去。這位秀才眉清目秀，英俊儒雅，除苦讀經書之外，又精通醫術。因為家中貧寒，眼看就該進京趕考了，手中尚無分文盤纏，便想為小姐治好病得些銀錢做進京之用。誰想小姐得的是相思病，西莊秀才正是她清明節在南山遇到的那位書生，今日一見，不治也好了大半。這秀才不知姑娘的心事，只管診了脈，看了臉色舌苔，說：“這位小姐是因心思不遂，憂思成疾，情志郁結所致。”又說南山上有一棵樹，人稱“有情樹”，可以清心解郁，定志安神，其花煎水飲服，可治小姐疾病。何員外趕快派人找來此花給小姐服用。小姐的病果然好了起來。一來二往，秀才也對小姐有了情意。不久，秀才進京應試，金榜高中，回來便和小姐結成了夫妻。

后來，人們便把這種樹叫作合歡樹。合歡樹的樹形優美，葉形獨特，樹冠寬大，夏季濃蔭蔽日，羽狀的復葉晝開夜合，十分神奇，夏日開花，粉紅色絨毛狀，不僅外形好看，還能吐露陣陣芬芳。自此，人們常以合歡表示忠貞不渝的愛情。

合歡花，在中國是極受人們喜歡的一種花，古人曾有語：“葉似含羞草，花如錦繡團。見之煩惱無，聞之沁心脾”，這就是對合歡花極大的贊賞。合歡花不僅觀賞價值高，而且有很高的藥用價值。《神農本草經》記載：“合歡，味甘平。主安五臟，利心志，令人歡樂無憂……”中醫認為合歡花味甘、性平，可解郁安神，滋陰補陽，理氣開胃，活絡止痛，具有清熱解暑、養顏祛斑解酒等功效。合歡花可以用于治療憂郁失眠，治郁結胸悶、失眠、健忘、風火眼，能安五臟、和心志、悅顏色，有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用，是治療神經衰弱的佳品。臨床多與遠志、郁金、酸棗仁、柏子仁等配伍，以養心解郁安神。

合歡花可以制成合歡花茶。它是以干燥的花蕾沖泡，取一大匙放進壺中，再倒入沸水，只需燜2～3分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。長期服用合歡花茶，可緩解胸脅脹滿、憂郁不解、失眠健忘。

合歡花還可以制成合歡花粥。取干合歡花30克（鮮者50克），粳米100克，紅糖適量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前溫服。合歡花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。