建昌縣雜糧生產(chǎn)情況淺析

崔永江

1 基本情況

建昌縣地處遼寧西部山區(qū)，位于葫蘆島西北部，轄28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?2.5萬，其中農(nóng)業(yè)人口54.5萬，農(nóng)村勞動人口28.2萬，全縣總土地面積3195平方千米，耕地102萬畝，屬于溫帶亞濕潤季風(fēng)氣候，年平均降水量550mm，是半干旱氣候，十年九旱。種植業(yè)是本地農(nóng)民收入的主要來源之一，也是建昌縣域經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。多年來，建昌縣立足于旱作農(nóng)業(yè)的實際發(fā)展，大膽創(chuàng)新，積極實踐，突出特色，并加大對農(nóng)業(yè)發(fā)展的投入，大力發(fā)展綠色、特色、設(shè)施農(nóng)業(yè)，進一步加快了建昌縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的步伐。

建昌縣雜糧生產(chǎn)具有悠久的歷史，清朝乾隆年間，建昌小米就作為貢米而聞名全國，適宜的氣候和土壤條件，使本縣雜糧生產(chǎn)成熟度好，口感好。當前，縣政府非常重視雜糧產(chǎn)業(yè)特別是谷子的生產(chǎn)，出臺各項政策措施推動雜糧種植的規(guī)模和種類，發(fā)展綠色、有機雜糧產(chǎn)業(yè)，雜糧生產(chǎn)已做為本縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要項目。據(jù)統(tǒng)計，目前建昌縣谷子種植面積有6.2萬畝（包括有機谷子6000畝），高粱種植面積為1.8萬畝，豆類種植面積為3.3萬畝，其它雜糧作物如糜子、芝麻、蕎麥、向日葵等種植面積約有1萬畝，雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在本縣上升態(tài)勢明顯。

2 主要種植品種及分布情況

建昌縣由于面積廣闊，土地土壤肥沃，種植雜糧的生產(chǎn)品種較多，主要有谷子、高粱、糜子、小豆、綠豆、芝麻、蕎麥、向日葵等等。

谷子：在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，但以注冊國家地理標志的要路溝、老大杖子、魏家?guī)X、頭道營子、喇嘛洞、賀杖子、堿廠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積比較集中，有機谷子示范基地主要集中在這幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。為進一步推動谷子產(chǎn)業(yè)在全縣的快速發(fā)展，今年又在大屯鎮(zhèn)、小德營子鄉(xiāng)相應(yīng)建立了兩處谷子新品種、新技術(shù)的種植示范區(qū)。建昌縣種植的谷子品種主要有豫谷18、朝盟21、燕谷18、紅谷子、朝谷58等。

豆類：在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有豆類種植，但種植區(qū)域較零散，種植的品種主要是鐵豐30、遼豆15等。

高粱：目前本縣高粱種植面積上升趨勢比較明顯，而且全縣各地的高粱種植面積都呈上升趨勢，但種植區(qū)域不是很集中，種植的品種主要是以6A030、熊雜3號為主。

其它雜糧作物：本縣的雜糧作物除了谷子、豆類、高粱種植面積較大外，綠豆、小豆、糜子、蕎麥、芝麻、向日葵等農(nóng)作物在本縣種植面積比較小，且種植地區(qū)零星分散，種植的品種多為常規(guī)品種。

3 主推技術(shù)和模式

3.1 推廣優(yōu)良種植品種

小雜糧新的品種代表著小雜糧今后的發(fā)展方向，農(nóng)技部門應(yīng)主動向種植戶推廣并引進優(yōu)良的種植品種，形成本縣獨有的特色小雜糧品種，同時要保護好本縣已有的小雜糧新品種。

3.2 推廣良種配套栽培技術(shù)

要搞好良種配套栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，積極宣傳并培訓(xùn)種植戶從以往粗放的栽培模式改為精細管理的栽培模式，并根據(jù)測土施肥工作向種植戶推廣應(yīng)用有機肥和生物農(nóng)藥。

3.3 推廣機械化播種和免間苗技術(shù)

傳統(tǒng)的人工種植模式耗費大量的時間和人力，要大力向種植戶推廣機械化精量播種和雜糧免間苗技術(shù)，以機械化種植模式進一步帶動本縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.4 建立嚴格的有機雜糧生產(chǎn)規(guī)程

農(nóng)技工作人員對有機雜糧在生產(chǎn)的過程中要加強農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，并做好相應(yīng)的市場監(jiān)督工作。

4 打造綠色高產(chǎn)高效模式

目前，建昌縣谷子生產(chǎn)示范基地建立了12處，其中10處為有機谷子示范基地，其它兩處為新品種和機械化推廣示范基地，通過示范基地的建設(shè)，有利于在生產(chǎn)過程中推廣科學(xué)施肥、病蟲害防治等高效實用技術(shù)，有利于有機雜糧按操作規(guī)程規(guī)范管理，有利于打造建昌縣雜糧的品牌優(yōu)勢。

本縣通過雜糧的綠色高產(chǎn)高效種植模式建設(shè)，近年來取得了較大的經(jīng)濟效益，以有機谷子生產(chǎn)為例：2016年示范基地平均畝產(chǎn)300公斤，生產(chǎn)250公斤小米，轉(zhuǎn)換期收購價16元∕公斤， 每畝產(chǎn)值為4000元， 扣除1000元∕畝的個人投入成本（政府補助1000元∕畝），每畝純收入3000元。在綠色高產(chǎn)高效的糧食種植模式中，種植戶從中取得的效益也比較多，大大提高了種植戶的積極性。

在建昌縣委縣政府的大力支持和引導(dǎo)下，以市場為導(dǎo)向加強本縣的示范基地建設(shè)，形成公司生產(chǎn)與生產(chǎn)基地相結(jié)合，利用合作社和種植大戶帶動與農(nóng)戶積極參與的發(fā)展模式，建立深加工企業(yè)，打造本縣綠色有機品牌，實行區(qū)域化種植布局模式、專業(yè)化生產(chǎn)模式，把產(chǎn)、供、銷結(jié)合起來，進一步促進本縣雜糧產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。