春節趣俗

□ 楊 敏

我們把春節叫過年,因為數千年來,我國歷法一直采用陰歷(即農歷)。又因一年24個節氣中的“立春”恰在農歷年前后,所以就把農歷年稱為“春節”。

“年”的傳說。陰歷正月初一為“年”,這在我國已流傳三千多年。據《谷梁傳》云:“五谷皆熟,為有年;五谷大熟,為大有年。”“有年”就是收成好,“大有年”就是大豐收。“年”的初義來自農業,古人把谷的生長期叫“年”。一熟為一年。所以古文上有“年,谷熟了”的記述。

“福”倒了。將“福”字倒貼表示什么?傳說,一次朱元璋要殺人,用“福”字作暗號,貼在被殺人家的門口。好心的馬皇后為消除災禍,命各家在天明前都貼“福”字。其中一家因為不識字,將“福”字貼倒了。皇帝便要把貼倒的那家滿門抄斬以泄私憤,馬皇后忙解釋:“那家人知道你要察訪,故意倒貼福字,這不是福到的意思嗎?”朱元璋覺得有理,下令放人,以后人們便把“福”字倒貼起來,一來表示吉利,二來以此紀念馬皇后。

餃子的歷史典故。從前,餃子原是在除夕午時包,到子時(除夕零點)吃,此時為兩年之交,意為“交子更歲”之意。后人取其諧音,稱之為“餃子”。據考證,明朝以前的餃子,稱為“餛飩”。北齊顏之推云:“今之餛飩,形如偃月,天下通食也。”偃月即半月形，正似餃子的形狀。可見,餃子在我國已有一千多年的歷史了。1968年,在新疆吐魯番的塔那北區發掘出一座唐代墓穴,出土一個大木碗,里邊盛著餃子,仍很完好,其形狀與今天的餃子完全相同。《燕京歲時記》曰:“每屆初一,無論貧富賤,皆以白面做角而食之,謂之燾餑餑,舉國皆然,無不同也。”由此可見,吃餃子在我國歷史悠久。■