以浙南下南山為例淺析民宿鄉土文化的適宜性回歸

解舒潔 浙江理工大學設計學

“看的見山，望的見水，記得住鄉愁”成為當前各旅游特色鄉村的核心口號，近年來民宿旅游的興起，是現代人情愫與記憶的回歸，也漸漸形成一種新的經濟發展模式，為鄉村旅游的發展帶來更大促力。民宿經濟作為鄉村旅游經濟鏈上的重要一環，也為鄉村“空心化”、“老齡化”等問題的解決打開了新局面。但目前民宿的發展也面臨著一些問題，“地景風貌破壞、鄉村內涵缺失”等，往往這些問題出現的根源都是鄉土文化的缺失。

一、研究背景

下南山古村落位于浙江麗水，村落依山而建，保存完整。下南山的民宿發展具有良好的資源基礎和資本投入，經過數年發展，現已進入到提升發展階段。作為浙江地區具代表性的旅游村，民宿已成為下南山鄉村旅游的重要支撐，對于浙江地區民宿發展具有借鑒意義。

本文試以下南山村一小體量單體建筑改造為例，探討鄉土文化的適宜性回歸。民居澗溪閣位于整個村落邊緣，民居所處位置地勢較高，山坡較陡；這也導致西側的地形落差較大，沒有遮擋，創造了絕佳的視覺條件，能夠俯瞰整個村落。東側緊鄰山壁，植物叢生。南側走廊緊靠山壁，空間狹小，地面凹凸不平。西側的臺階與綠化都已經過改造整理。北側庭院景觀已經系統梳理，景觀環境完整。

該民居內部空間結構已重新修整，結構的安全系數高，滿足使用的條件。一樓空間底凈高2370m，勉強能夠進行活動；二樓空間平均梁底凈高1540m，北側空間梁下1250m，不能進行正常活動。

二、民宿鄉土文化回歸營建探究

青瓦泥墻的建筑形象是下南山村的特色，是傳統技藝的保留，也是歷史的見證。在設計中，青瓦泥墻的整體形象得到了最大限度的保存。由于西側公共空間具備良好的視覺條件；所以對墻體有較大的改動，只保留部分，以更好的利用地勢條件，景觀視角最大化。西側作為公共空間，它提供了一個觀望的平臺，同時也是視線對象。當夜晚降臨，點點星燈搖曳，從山下仰頭觀望，猶如山中螢火閃閃。

（一）建筑空間。原有空間上下層完全分離，各層的屋架凈高不夠導致空間內不利于活動。抽去部分樓板，溝通上下層空間使二層高度不夠的空間也得以利用。保留見證建筑歷史的老樓梯，將其移到西側再次利用。根據每個房間的大小不同，設計多功能梯，在能夠使用的前提下壓縮交通面積，使得房間面積效益最大化。以原來的屋架為基礎，填充隔墻，則可以避免屋架成為空間活動的障礙。隔墻將空間分為五個區域，其中四個為客房，二層西側的墻體打開，形成一個通透的空間，作為公共空間來使用。在原來窗口的基礎上開大窗洞，便于采光和通風也便于施工。再取唐詩詞中的“西窗”意象，為西側一層空間加上窗扇。

一層平面以公共為主，主要功能是休息廳、多功能閱讀區和洗漱區三個部分，在不同標高上組成一個整體，交通空間消解穿插于三個部分之間，提高空間利用率。衛生間近南側走廊，有利于集中排污。二層以居住功能為主，布置簡潔，能夠提供安靜的休息環境。

（二）建筑材料。江浙多數地區土壤均宜夯筑，土作為最原始且免費材料，材料與運輸成本都極低，且夯土房冬暖夏涼，宜人居住，故夯土墻與灰土地面在下南山被大量使用。在建筑用材上，下南山民居大量采用夯土墻與小青瓦，為與整體環境呼應，故在澗溪閣設計上應很大程度上保留原本材料的使用，建筑外觀上仍保留夯土墻與青瓦；建筑的門窗、回廊，以及室內裝飾結構，如樓梯、博古架等，一律用當地木材制作；室內家具擺設等大量采用毛竹，將竹料烤彎成型，解剖成蔑，利用材質美感的同時進行現代化加工以防腐防潮。

（三）建筑環境。民宿西側有一臺階，石階是一個很妙的景觀象。宋代曹勛《夜坐吟》中，“空階夜滴秋宵雨，雨入芭蕉動窗戶”，故在石階與建筑之間的空地上鋪上白色碎石，種上芭蕉，點綴一二棵銀杏，既能豐富植物景觀，同時窗戶、芭蕉、石階也復原了詩中的景象，讓人能體驗到詩詞的意境。整理南側走廊與山壁之間的景觀，平整地面，鋪上白色碎石。陽光從屋檐與山壁的縫隙中穿過，灑在白色的碎石上，反射出點點星光，古有李商隱的“巴山夜雨”，今有澗溪閣的“南山晴空”。

三、民宿鄉土文化的適宜性回歸帶來的現實意義

（一）社會意義。尊重傳統的建構技術與形式，是當代社會的一個共識，從設計出發，堅持鄉土文化的適宜性回歸，為下南山村保留下專屬于它的傳統韻味，以經營保護性目的的保護性開發，帶動下南山村經濟及人文的健康發展。

民宿入駐鄉村促使消費群體的進入，也開始帶動了和民宿匹配的各類手工藝，手作，鄉村創意工作室也慢慢應運而生。這些原始村落里最古老的技藝和最現代的技術融合，讓當地的手工藝品或者土特產以故事的方式呈現出匠人的傳承精神。讓耕地插秧等失去的記憶以參與的方式變成一種回歸自然的體驗。

（二）經濟意義。民宿鄉土性的適宜回歸提供了一種情感回歸的訴說地，現代家具生活的配置改變了“暫留式”民宿居住模式，給消費的人帶去家庭式的溫馨感。簡約風格的室內設計以木色為基調，營造出溫馨的居住氛圍。改變民宿傳統的室內布置方式，設計一個多功能區域，它能夠融合閱讀、娛樂、休息等多項活動，從而提供了一種新的民宿居住方式。對熱愛自由、熱愛文化的青年人更加有吸引力。除主體建筑體閑之外可在其它部分古民居院落設立活動地點，形成多點聯動的活動模式，増加多村旅游活力。

結語：目前，濃縮著傳統文化的古建筑都逐漸消逝，倒塌。鄉村民宿的建設讓那些快沒落的老房子用本初的樣子結合新的建造技術和設計理念煥然重生。不用說這些民宿給傳統文化做了多少貢獻，至少在能力范圍內，讓鄉土文化適宜性回歸，在經濟發展的同時讓后人看到前人宅子的模樣。