顧麗麗
引言
黃龍縣位于陜西省中部偏北、洛河支流石堡河上游。平均海拔1100米,屬溫帶大陸性半濕潤季風氣候,全縣森林面積150萬畝,林草覆蓋率高達75.4%,其中適宜發展山地養雞的崗地9.8萬公頃。良好的生態環境,獨特的自然風光和人文景觀為發展旅游業提供了得天獨厚的條件,素有“天然氧吧”之美譽。使得黃龍土雞以肉質鮮嫩、純天然而聞名,以不同規模為主的山地養雞產業得到迅猛發展,山地養雞已成為全縣農民收入的重要來源之一。
1黃龍縣山地養雞的發展現狀
黃龍縣山地養雞以托縣域生態資源優勢,加大山地養雞養殖產業發展力度,堅持“政府引導,部門服務,企業帶動,農戶參與”的發展思路,以公司基地為中心,把林業資源較為豐富的鄉鎮作為養殖發展的重點規劃區域,與鄉鎮積極配合,有力推進了山地養雞及相關產業快速健康發展;聘請相關專家對全縣山地養雞戶進行技術培訓,堅持推廣標準化科學養殖技術,借助旅游觀光、“農家樂”、產品加工等連鎖產業,促進七彩山雞產品銷售,推動產業發展,促進農民增收。截止目前,我縣共發展萬只山地雞養殖場5個,規模養殖場點36個,總量達到102萬只,極大的帶動了縣域經濟的發展。但同時也在發展過程中出現了亟待解決的問題。
2山地養雞品種選擇
黃龍縣以三黃雞、土雞為主的山地養雞始于80年代初,盛于90年代末,特別是近幾年,縣委、縣政府適時提出“大力調整農業產業結構,發展綠色產業、實施適度規模養殖”的戰略方針,在深入農業產業結構調整的同時,大力培育具有一定規模的養雞專業戶。如黃龍縣王雙寶,在學會養雞技術和了解市場行情后,馬上發展山地養雞,一次養三黃雞2000只,純賺1萬多元。去年,又養雞9000羽,已出欄三黃雞2000羽,現存欄7000羽。帶動了當地農民發展畜牧業的積極性。
3疾病預防
黃龍飼養的三黃雞、土雞飼養周期短,任何疾病用抗生素預防劑量間斷性加入飲水或料中,預防一些細菌性疾病的發生。同時制定出切實可行疫病預防制度,指導養殖場堅持消毒制度,對家禽圈舍和場區周邊進行清洗消毒,提高生物安全水平。要加強對春防的查漏補缺,對新補欄、超過免疫有效期的家禽要及時補免,確保免疫密度和免疫效果
4飼養管理
4.1加強飼養管理
采用科學飼料配方,盡量滿足雞的營養需要,增加雞只的抵抗力。良好的飼養管理和提供充足的營養是預防疾病的基礎,也是保證生產水平的重要手段。對不同日齡、不同季節分別采用不同的飼料配方,保證滿足雞體的營養需要,提高機體抵抗力。確保雞只健康生長
4.2搞好環境衛生
環境衛生不僅包括雞舍、雞籠、飼槽、水槽的清潔,還包括雞舍、雞籠、飼槽、水槽的消毒。在進雞苗前應對雞籠、雞舍飼糟、水槽等進行嚴格消毒;在養雞過程中,必須天天保持雞舍、雞籠、飼槽、水槽的清潔,經常進行消毒處理。做好進雛前的準備工作,檢查舍內調溫和通風設施,嚴格消毒,搞好環境衛生。
4.3預防接種與疾病治療
預防接種是防治雞群傳染病的最重要手段,雞場的防疫工作非常重要,健全的衛生管理制度、防疫措施,可使病原微生物無機可乘,從而大大提高養殖效益。做好科學合理的疫苗,適量應用保健藥物和多維,以防應激,防止病原侵入,增強雞只機體抗病力。每天觀察雞群吃料、飲水、雞糞、活動等情況,以便有異常時第一時間發現。發現病雞要立即隔離,及早對癥對因治療。
4.4定期消毒
嚴格執行消毒制度。雞場和雞舍的進出口都應設置消毒坑,其中經常保持有效的消毒藥物,定期更換墊料、清掃雞舍,進行常規消毒,最好每天都能選擇無刺激性消毒劑帶雞噴霧消毒一次。
在飼養過程中,要慢慢地引導養殖戶科學養殖,并且不斷提高他們的知識面,能簡單的處理一些常見病,盡可能減少損失,增加農民收入。
5存在問題
5.1技術職能部門方面動物防疫工作壓力大。受機構改革影響,加之近幾年畜禽疫病復雜多變,鄉鎮畜牧獸醫隊伍素質參差不齊,使得防控要求高、難度大。
5.2是山地養雞發展投入不足。產業扶持力度有限,廣大農戶對肉牛標準化養殖和舍飼養羊積極性高漲,扶持資金少,跟不上產業發展需求。
5.3市場、疫病雙重風險較大。畜產品價格波動影響群眾養殖積極性,嚴重制約著產業跨越發展。
5.4畜牧業生產方式落后,小規模、低水平的散養方式仍占相當比重。
6發展措施
6.1依托資源,因地制宜緊緊依托我縣得天獨厚資源優勢,緊扣我縣生態旅游這一發展主旋律。做好、做大、做強山地養雞這一產業。主要應該緊緊圍繞以“綠色生態、健康環保、規模適度”的總體要求。
6.2規模適度生態飼養畜牧職能部門要積極發揮技術支撐的職能作用,為農民養雞營造寬松的發展環境。指導養雞專業戶在產前、產中、和產后遇到的技術難題,同時廣大養雞戶多渠道學習養殖技術以降低養殖風險。結合旅游景點建設,深化野雞特色養殖,持續推進野雞繁育基地建設發展,建設梁家河萬只七彩山雞觀賞園,實現種雞對外供應,擴大農戶散養規模,推進我縣山地養雞產業健康發展并創造出可觀的經濟效益、良好的社會效益和自然的生態效益。實現人與自然的高度和諧、高度統一。
6.3專業培訓,共同致富加大專業知識和技能培訓力度,每年多次聘請專業院校專家進行培訓,全程指導養雞生產中出現的各中問題。成立養雞專業合作社,把握好市場信息,準確及時了解市場動態,并構建養雞供求信息平臺。讓黃龍山地養雞走向生態、健康、環保和品牌的良性循環發展之路。endprint