瑞麗市柚子優質豐產栽培管理技術研究

張云蒼+楊耀星

柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，果實碩大，呈現橢圓形或者梨形，柚子樹經濟壽命可以達到25年以上，果實耐儲運，自然條件下儲存數月不會變質，果實清香、酸甜、涼潤，具有很高的營養價值和藥用價值，是消費者普遍喜愛的水果之一。瑞麗市具有發展柚子產業得天獨厚的優勢，屬于亞熱帶季風氣候，年平均氣溫在21度左右，降雨量豐富光照充足，冬無嚴寒，夏無酷暑，年溫差較小，日溫差較大，十分有利于柚子樹的生長發育。最近幾年，柚子產業已經成為瑞麗市主要支柱性產業，在地區農業產業結構中扮演著十分重要的角色。本文主要結合實際情況，就瑞麗市柚子優質豐產栽培管理技術進行了分析，希望通過本次研究對同行有一定幫助。

為進一步發展瑞麗市柚子產業，提高農戶規模化種植的積極性，降低農戶投入成本，瑞麗市對連片種植柚子1畝以上的農戶，給予挖塘補助。同時，積極開展培訓，促進柚子產業發展，采用多種方式結合的形式，向示范戶講授柚子相關技術動向，為有力推進基層農技推廣示范項目的建設，確保項目順利開展。農技指導員對示范戶在種植中存在的技術問題和需求進行全面了解，并針對問題和需求，制定出分戶指導方案。通過培訓，使農技指導員的技術水平和業務能力得到進一步的更新提高，從而更好的為柚農服務，使柚農增收，促進本地區農業主導產業又快又好的發展。

1幼樹栽培管理

1.1建園

柚子屬于常綠小喬木果樹，根系發達，樹冠較大，對水分和養分的需求量較大，因此，在選擇種植地過程中，應該選擇土壤層疏松多孔，土壤肥沃，光照充足，排灌方便、交通便利的種植地種植。保證光照充足，排灌方便，交通便利。旱地坡度應該小于25度，土壤類型以壤土或者沙壤土為宜，土壤PH值維持在5.5～7之間。地下水位較高、遮光嚴重、土壤層含有粗砂礫的田快不適合種植。

1.2栽植

首先，確定合適的柚子品種。要結合本地區的氣候特點、種植制度、病蟲害發生情況選擇高產、優質、抗病性能優異，生根產潛力大的柚子品種。最近幾年，在瑞麗種植主推品種為水晶蜜柚，白肉瑁溪蜜柚，紅肉瑁溪蜜柚和三紅蜜柚，即皮紅、壤紅、肉紅；其次，定植密度。要結合不同種植地的實際情況確定不同的定植密度，結合瑞麗市的地理條件，壩區平地或平緩旱地，種植規格為株行距4mx5m，畝植33株；坡地采用3.5x4m，畝植48株；再次，適時定植。瑞麗市氣候屬于亞熱帶氣候，柚子一年四季都可以定植，其中最適合定植的時間為每年的3～5月份，這個時間段定植，柚子的成活率最高，定植之后柚子能夠在較短時間內進入快速生長期。在之前要挖塘，挖塘規格一般為塘面寬80cm，底面寬70cm，深60cm；第四，種植前施入底肥。每塘施腐熟有機肥40～50公斤，復合肥2公斤，普鈣2公斤，硼肥、鋅肥、鎂肥各50克；第五，回塘。回塘過程中現將容易腐熟的肥料和地表土混合均勻后填入底部，然后將微肥、復合肥、鈣鎂磷肥、硫酸鉀和土壤混合均勻后回，然后將腐熟的有機肥和土壤混合均勻后回填到塘面上，形成樹盤，樹盤的直徑應該大于80cm，高出地面30～40cm，待其自然下落后定植。定之前將苗木的老葉或者嫩梢剪去，減少葉面蒸騰，促進根系生長，盡早成活，培土高度要低于嫁接口5cm以下，將土壤壓實后灌溉，用稻草覆蓋定植穴；最后，幼齡柚樹定植后，注意觀察苗情，要保持土壤濕度，看苗澆水，2～3天澆一次水，不易太干，防止干枯死亡。

1.3幼樹管理

首先，施肥。幼樹施肥按照溝施法施肥，逐漸擴大施肥穴，每年雨季使用尿素、復合肥按照少量多次的原則施入，每次每株追肥0.1～0.2公斤。每年冬季開挖深30～40cm、寬30cm以上的施肥溝，株施尿素0.5公斤，復合肥1公斤，農家肥30公斤以上混合拌勻，將肥料與回填土拌勻后蓋土；其次，果樹整形修剪。在幼樹生長過程中，在40cm以上位置保留3～4個健壯枝條，將剩余枝條剪除，生長出新稍后注意修剪，剪除直立梢、保留斜梢，盡快擴大樹冠逐步培養豐產樹形。第二年春季進行拉梢處理，將不同的樹梢向著不同方向牽拉，保證枝梢分布均勻。柚子樹具有很強的頂端優勢，為了促進側芽萌發，應該剪去頂梢，促進側枝生長，盡快形成大樹冠。

2掛果柚樹栽培管理

2.1整形修剪

結果樹一般在果實采摘后每年的11～12月修剪，剪除老弱病殘枝，重疊枝，直立枝，保留平枝，夏季要結合樹冠大小合理的控制夏梢，及時去除冬梢，保留結果母枝，結合修剪進行拉枝整形，創造合理的樹冠。

2.2追肥和中耕施肥

柚果長到雞蛋大小時，在4月下旬到5月上旬。每株施完全腐熟的有機肥3～5公斤，復合肥2公斤，鉀肥1公斤，促進柚果膨大，增加柚子品質。果實采收后要進行中耕施肥。結合中耕每畝施入完全腐熟的農家肥3～4噸，離柚樹根部1～1.5米左右開挖施肥溝，深施30～40cm，室肥厚覆蓋土壤。結合施肥還要做好灌溉工作。進入開花期，采用小水量灌溉，保持水分在60%左右，果實生長到雞蛋大小后進行灌溉，根據土壤施入合理灌溉。同時還要做好潰瘍病、瘡痂病、流膠病、炭疽病、煙煤病、膏藥病、果疫病、樹衰病、蝽象、鳳蝶、紅蜘蛛、黃蜘蛛、銹癖虱、蚧殼蟲、潛葉蛾、蚜蟲等病蟲害科學防治工作。

5疏果

疏果與追肥基本上是同期進行，柚果有雞蛋大小時，摘除畸形果、病果、密集果、樹腳果，保證果實分布均勻，大小適中。根據樹勢，保留果量，一般為3～4齡，留20～30個，5～6齡留40～50個，7齡以上的樹留70～80個果。endprint