吃對藥膳助降糖

時 健

糖尿病患者對很多食物要忌口，但也有些藥食同源的中藥，吃對了，能幫助降糖。到底哪些藥膳有幫助降糖的功效？北京市第一中西醫結合醫院內分泌科主任馬麗榮、藥劑科李敏給出了以下名單。

山藥

山藥是常見的藥食同源食物，對糖尿病患者來說，它的藥用價值在于滋補肝腎、降糖止渴。

如果糖尿病患者有口渴、尿多、容易饑餓的癥狀，可以取山藥25克，黃連10克，用水煎服，每日1劑，有清熱祛濕、補益脾腎的功效。

百合

百合具有養陰潤肺、清心安神、清熱止渴的功效，適用于糖尿病患者，也可以用于陰虛燥咳、勞嗽咯血、虛煩驚悸、失眠多夢的人。

如果糖尿病患者伴有心煩、失眠、口干的癥狀，可以取新鮮百合30克、淡竹葉10克，用1000毫升開水沖泡代茶飲。每天飲用2次，可以安神潤肺。

枸杞子

枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的功效。

如果糖尿病患者出現肺燥傷津的癥狀，可以取枸杞子、地黃、天門冬、山茱萸各10克，人參3克，每日1劑，水煎2次，早晚分服。具有清熱除煩、止渴的功效。

桑葚

桑葚能滋陰養血、生津、潤腸。如果糖尿病患者要補肝益腎、生津潤腸，可以取桑葚2500克，熟地、玉竹、黃精各50克，天花粉100克。將桑葚榨汁；熟地、玉竹、黃精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次。

肉桂

肉桂是廚房常見的一種調味料，也是一味中藥。

將黃柏6～10克，知母6～10克，肉桂2～4克，以水煎服，具有滋陰降火功效。

西洋參

西洋參能補氣養陰、清熱生津，適用于氣虛陰虧、虛熱煩倦、口燥咽干的患者。

直接含服或嚼服西洋參飲片2～4片，每日1～2次，具有益氣養陰、生津止渴的功效。另外，西洋參還可以煲湯飲用。

麥冬

麥冬可以養陰生精、潤肺清心，適用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘的癥狀。

取麥冬15克，用600毫升開水沖泡，代茶飲，每天1～2次，可以有效緩解糖尿病患者口干的癥狀。

甜葉菊

甜葉菊中含有的甜菊糖可以降血壓，高血壓患者平日可以沖泡甜葉菊茶，作為降血壓的保健飲料；糖尿病患者喝甜葉菊茶則可以生津止渴，利尿降壓。

取甜葉菊3～9克，可單用開水沖泡，也可配玉米須、枸杞子等，代茶飲，可緩解糖尿病患者口干口渴的癥狀。