塔什庫爾干縣瑪咖種植的氣候條件分析

努爾帕提曼·買買提熱依木，帕爾哈提·阿不都拉，謝 葉，張 琴

（1.塔什庫爾干縣氣象局，新疆 喀什 845250；2.喀什地區氣象局業務科，新疆 喀什 844000）

瑪咖（Maca）是一種生長在海拔3 500～4 500 m高原上的十字花科（Cruciferae）獨荇菜屬（Lepidium）一年生或兩年生草本植物，原產地在南美安第斯山區，現在主要分布在秘魯[1]。2002年，我國云南開始引種。云南省農業科學院高山經濟植物研究所于2003年開始在云南部分海拔3 000 m以上的高原引種成功，種植技術較為成熟，種植面積逐步擴大。

塔什庫爾干縣位于新疆維吾爾自治區西南部、昆侖山西部、帕米爾高原東部，平均海拔4 000 m，冬季相對較長，四季不太分明，光照充足，晝夜溫差大，屬大陸性高原干冷氣候。全縣以牧業為主，農牧結合。為開辟新的生產領域，適應市場需求，塔什庫爾干縣于2009年引進瑪咖，建設瑪咖莊園種植試驗，并種植成功，成為全國能生產高品質瑪咖種植基地之一。研究人員對塔什庫爾干縣帕米爾高原瑪咖的各項藥用及營養成分進行測試，測試結果均達到理想狀態。目前，塔什庫爾干縣的瑪咖種植基地采取“公司＋農戶”合作方式，種植面積已超過133 hm2?，斂б呀洺蔀楫數剞r民脫貧致富的特色產業之一，其在促進塔什庫爾干縣農業經濟增效、農民增收方面發揮著十分重要的作用。為推動瑪咖在塔什庫爾干縣健康、高效生產，本文著重對瑪咖種植的氣候條件進行分析。

1 瑪咖種植所需氣候環境

1.1 溫度

瑪咖對生長環境要求嚴格，喜冷涼且濕潤氣候，耐寒，要求生產區年平均溫度5～10℃，晝夜溫差較大有利于瑪咖生長，同時9月平均最高溫度≤18℃?，斂г谡麄€生長發育期，前期從種子播種到大田移栽，在溫室大棚內進行；后期從定植到大田至果實采收期，在自然條件下進行。通常，瑪咖適宜種植在海拔2 800～3 500 m高寒冷涼山區。如果海拔低、溫度太高，瑪咖植株呼吸強度較大，需要耗費過多養分，導致積累不足，塊根無法膨大，影響瑪咖產量，也會使病蟲害加劇，影響瑪咖品質[2]。

1.2 水分

水分是瑪咖生長發育中的關鍵要素，喜濕潤氣候，要求年降水量800～1 000 mm，空氣相對濕度60%～80%，自然條件下，7—11月土壤含水量20%～30%。當土壤含水量≤20%時，影響瑪咖的正常生長發育，導致產量下降。但水分也不宜太多，否則易引發根腐病。

1.3 光照

瑪咖喜強光，適宜種植在山區陽坡，在光照條件不好的情況下，瑪咖品質差、產量低。據相關試驗研究發現，在70%遮陰狀態下，瑪咖植株會逐漸枯萎死亡[3]。

2 塔什庫爾干縣發展瑪咖種植的適宜性氣候條件

塔什庫爾干縣地處帕米爾高原東南部、喀喇昆侖北部、塔里木盆地西部，境內群山環抱、峻嶺連綿、冰峰聳立、溝壑縱橫、丘陵起伏，平均海拔在4 000 m以上。塔什庫爾干縣屬高原高寒干旱半干旱氣候，四季不分明，干旱少雨，光能充足，熱量欠缺，年平均降水量79.4 mm；年平均濕度30%～35%，年平均日照數2 831 h；年平均溫度3.7℃，極端最低溫度-39.1℃，極端最高溫度32.5℃，晝夜溫差大，平均日較差7～13℃，最大日較差25.2℃。塔什庫爾干縣氣候條件非常適宜種植瑪咖。

雖然瑪咖在新疆塔什庫爾干縣的種植歷史不長，但據有關報道，塔什庫爾干縣種植的瑪咖質量和營養價值高于其他產區（表1）。說明塔什庫爾干縣高海拔、冷熱分明、晝夜溫差大、光照充足等自然氣候特點，為帕米爾高原種植生產高品質瑪咖具備明顯優勢。

3 瑪咖生長過程中的氣象災害

瑪咖在帕米爾高原塔什庫爾干縣生長發育期會碰到高溫、干旱、短時強降水、陰雨等氣象災害。

3.1 高溫

在海拔較高的山區，一般出現高溫天氣的概率相對較小?，斂г谒矌鞝柛煽h生長發育期大田自然條件下生長，被高溫損害概率低，危害較弱。反之，在溫室大棚苗期，如果控制不好溫度，瑪咖會遭受高溫的嚴重危害。在瑪咖苗期，若溫度＞30℃時，瑪咖苗停止生長發育，抑制苗株正常呼吸，導致生長停滯，最終影響瑪咖產量。

表1 國內外主要產區瑪咖大小、營養成分與種植收獲時間對比表

3.2 干旱

在溫室大棚內苗期階段，若出現干旱天氣，相對濕度低于60%時，則對植株正常生長發育不利，會導致植株葉片發黃，以致枯萎、大量掉落。大田瑪咖旺盛生長期屬需水關鍵期，若土壤濕度過高，有助于雜草生長，會跟瑪咖爭光照、爭營養、爭空間，引發根腐病等病害；土壤濕度過低，使土壤干旱板結，根系不能正常吸收水分和養分而影響瑪咖生長發育，最終影響瑪咖產量。

3.3 短時強降水、陰雨

若在瑪咖剛從溫室大棚移栽到大田定植期，遇到短時強降水等災害性天氣襲擊，導致山洪和泥石流將瑪咖田沖走，會影響瑪咖產量。若生長收獲期前后出現連陰雨天氣，田間積水無法及時排出，土壤相對濕度＞80%，極易淹死植株，導致瑪咖地下塊根腐爛染病，嚴重影響瑪咖的品質與產量。

4 瑪咖種植推廣發展建議

4.1 加強瑪咖的種植管理

4.1.1 苗期

為防止溫室大棚內溫度過高而引起的燒苗、干旱，應通過覆蓋被子、地膜、遮陽網等農業技術措施，合理調控溫室內的溫度、光照條件。

4.1.2 移栽

移栽大田前，需要對瑪咖煉苗，注意適當澆水，把握好苗盤水分，以利于根部生長。通常在移栽前3 d左右對水分進行控制，確保土壤含水量處于30%左右，方便分株。同時要對病株進行及時剔除，避免給壯苗和健苗造成影響。在移栽時，應該挑選土質疏松、肥沃的地塊種植，還應對土壤消毒。定植后，需要對瑪咖澆水、除草、施肥、培土、科學防治病蟲害等。

4.2 積極為瑪咖種植戶提供氣象服務

氣象部門要積極為種植戶提供精細化氣象服務，強化田間小氣候監測?，斂L關鍵期安排農業氣象技術人員對瑪咖種植戶進行技術指導，解決栽培問題。此外，要培訓種植戶關于瑪咖種植氣象條件知識及氣象災害防御技巧，增強防災減災能力，提高瑪咖的產量與品質。

4.3 加強病蟲害防治

瑪咖生長發育過程中，如果遭遇病蟲害，將嚴重影響瑪咖的產量與品質。因此，氣象部門要協助種植戶開展病蟲害監測工作，及時做好病蟲害預報預測，一旦發生病蟲害災情，要指導種植戶將物理、化學及生物方法有機結合，利用科學有效的方法防治病蟲害，降低病蟲害對瑪咖的影響。

[1]孫友平.瑪咖(Maca)引種栽培基礎研究[D].武漢：華中科技大學，2004.

[2]豐先紅，李健，唐明先，等.瑪咖引種試驗研究[J].現代農業科技，2014（02）.

[3]謝榮芳.瑪咖引種及栽培技術[J].云南農業科技，2008（04）.