西藍花、番茄、菠菜男性最該吃

英國食物研究所的一項最新報告指出，每星期食用一定量的西藍花、番茄和菠菜，有助于預防前列腺癌。

西藍花。近日在《公共科學圖書館期刊》首次發表人體試驗的研究報告。研究人員將受試者分成兩組，一組每周食用4份西藍花，另一組不吃西藍花。結果發現，西藍花組的患者體內出現了“抗癌基因”，可有效預防前列腺癌。除西藍花外，同屬十字花科的花椰菜、紫甘藍的抗癌效果也不差，男性也該多吃。

番茄。番茄也是一種男性不該錯過的好蔬菜，它所含的番茄紅素有預防前列腺疾病的作用。

菠菜。菠菜含有的礦物質鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，達到增強男性肌肉力量的效果。對男性來說，菠菜中的葉酸和鐵還能促進血紅細胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環，從根本上提高男性性生活質量，所以男性可以多吃些菠菜。