西吉縣發展芹菜產業的優勢初探

馬燕

摘要：寧夏地理環境復雜，而位于南部山區的西吉縣可以利用先天優勢進行農作物種植，比如芹菜種植，因為環境特殊，種植的芹菜在質量上較其他地區更好，價格也能賣到更高，經濟效益良好，促進了地域經濟發展。本文通過分析西吉縣種植芹菜所具備的優勢，幫助其更好地進行芹菜種植。

關鍵詞：西吉縣；芹菜產業；優勢初探

中圖分類號： S636 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.02.034

西吉縣位于寧夏回族自治區南部，六盤山西麓。屬黃土高原干旱丘陵區，地勢南低北高，地處黃土高原中心地帶，地勢南低，北、東、西漸次增高，平均海拔2400米，分黃土丘陵、河谷川道、土石山區三類地貌。西吉縣屬于溫帶大陸性氣候，氣候溫和，四季分明。年平均氣溫12.7℃，年均降水量570.2毫米。這些先天條件助力西吉縣成為“中國西芹之鄉”，在種植芹菜方面有得天獨厚的優勢。

1 自身優勢

1.1 自然條件好

由于西吉縣具有地理優勢，平均海拔達2400米以上，年均氣溫12.7℃，平均年降水量充足，并且擁有長達130天的無霜期，又因為海拔高，晝夜溫差較大，氣候涼爽，不缺光照和熱度，土壤層未受到破壞，非常適合大面積開展芹菜種植。夏季平均氣溫不到20℃，最適合種植蔬菜，得天獨厚的條件為芹菜種植打下了基礎[1]。

1.2 環境污染小

西吉縣地處高海拔地區，與工業污染嚴重地區形成了天然屏障，且采取傳統施肥方式，很少使用化肥，土地污染少，水源和空氣都純凈清澈，而且冬季低溫時間較長，空氣較為干燥，很少有病蟲害發生。即使發生病蟲害由于種類少，危害也不高，沒有大量施用農藥，屬于無公害天然生產基地。

1.3 產品質量高

由于自然條件優越，生產環境處于無公害天然生產基地，生產出來的芹菜葉柄厚角組織和維管束較小，但薄壁細胞又較為發達，水分和營養成分都較普通芹高，皮薄肉多、味美色亮、營養成分高，是品質好，產品質量優勢非常明顯，受到消費者喜愛[2]。

1.4 上市時間好

長江黃河地區以南由于夏季較長，天氣炎熱，導致芹菜一類的喜冷蔬菜無法在炎熱夏季生長，導致夏季過后蔬菜供應嚴重斷鏈，蔬菜價格高昂而且種類較少。西吉縣芹菜恰好在這個時間段收獲，與芹菜需求最高地區形成一個季節差，抓住了這個時間點，彌補南方市場蔬菜短缺現狀。

1.5 品牌優勢強

近年來西吉縣芹菜口碑越來越好，并努力發揮自身優勢，進行品牌打造，科學種植技術逐漸完善，打造了以西吉縣為主的芹菜產業鏈，通過建造基地、擴大種植規模、提高經濟效益、打造特色品牌的流程，西吉縣芹菜品牌越來越完善，知名度日漸提高，取得了顯著效果，連續多年西吉縣芹菜被國家認證為無公害農產品產地認證和無公害農產品認證，并被國家評定為“中國芹菜之鄉”，獲得“中國芹菜無公害生產示范縣”“中國果菜標準化建設十強縣”等榮譽，后來又獲得了國家工商行政總局商標局頒發的“中國馳名商標”，其品牌效應和市場優勢已經充分體現，很少有其他芹菜品牌可以與之媲美[3]。

2 多舉措推動芹菜產業發展

2.1建設以縣范圍為單位的最大芹菜種植基地

自從品牌建立以來，西吉縣政府傾力打造了從葫蘆河川道區開始的特色蔬菜產業帶，西吉縣已經將芹菜大批量種植，通過整合將西吉縣附近地區，例如新營、興隆鎮、吉強、硝河、火石寨、馬蓮、將臺等鄉鎮芹菜種植融為一體，形成芹菜種植產業帶。2013年，整個產業帶芹菜種植面積已經高達0.56萬公頃。

2.2 樹立北菜南下第一芹菜品牌

西吉縣芹菜馳名全國，南方8月份左右是蔬菜淡季，大批量芹菜訂單源源不斷，紛紛選擇西吉縣芹菜作為南方蔬菜市場淡季填充，占領了大部分南方市場。2013年芹菜外銷量已經達到51萬噸，主要銷往長江以南各個流域，例如浙江省、湖南省、安徽省、湖北省、上海市、四川省等19個省市，近60個城市市場，成為南方蔬菜淡季市場最大芹菜供應基地，樹立了北菜南下第一芹菜品牌。

2.3 經濟優勢

由于芹菜產量不斷上升，芹菜銷售已經成為農民最重要的經濟來源，經過一系列費用扣除后，每平方公頃芹菜種植純收入即利潤可達11萬元，這對農民來說是一筆不菲的收入，整個西吉縣人均收入有所提高，已成為縣居民最重要的財政增收方式，同時帶動了物流產業、旅游產業等相關行業發展，其貢獻不可忽視[4]。

3 結語

西吉縣依靠先天優勢和后天努力，促進農民增加了收入，其中除了先天優勢外，多舉措的方式也值得其他產業進行借鑒參考，以提升地域經濟收益。

參考文獻

[1]吳貞，韓釗，龐順家，等.健全科技支撐體系大力拓展芹菜產業——以西吉縣芹菜產業發展為例[J].吉林農業，2016（05）：55.

[2]黃莉，白青.寧夏西吉縣芹菜產業發展現狀及對策[J].中國經貿導刊，2015（21）：59-60.

[3]賈巧紅，楊智.建設西北優質芹菜基地打造全國芹菜領軍品牌[J].中國農業信息，2016（07）：157-158，160.

[4]馮付軍，吳秀琴，何進勤，等.不同水溶肥對寧南山區芹菜產量性狀及硝酸鹽的影響[J].寧夏農林科技，20150（06）：1-3.endprint