課程開(kāi)發(fā)：以大班生成主題“紅薯樂(lè)翻天”實(shí)施為例

江蘇省江陰市南閘中心幼兒園 張 毓 吳敏佳

作為地處城郊結(jié)合部的幼兒園，我園有著豐富的自然資源。特別是我園的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”，一年四季綠樹(shù)成蔭、瓜果飄香，是孩子們最喜歡的地方。如今，農(nóng)場(chǎng)里不光有各種各樣的果樹(shù)，還有很多種植地。九月，正值金秋時(shí)節(jié)，每天我們都會(huì)帶著孩子去農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，感受農(nóng)場(chǎng)的變化，感知大自然的神奇。

一、遇見(jiàn)紅薯

有一天午睡起床后，孩子們?nèi)氯轮マr(nóng)場(chǎng)，于是我們決定去農(nóng)場(chǎng)走一走。走過(guò)紅薯地的時(shí)候，只聽(tīng)欣欣自言自語(yǔ)地說(shuō)：“紅薯的葉子好長(zhǎng)啊！”突然，恒恒大聲地對(duì)我說(shuō)：“老師，我知道這個(gè)下面種的是紅薯！”“我吃過(guò)紅薯的！”“紅薯在哪里，全是綠綠的葉子？”“紅薯為什么長(zhǎng)在地上啊？”孩子們的討論頓時(shí)炸開(kāi)了鍋。他們迫不及待地想知道紅薯的各種知識(shí)，如紅薯的生長(zhǎng)環(huán)境，紅薯的果實(shí)為什么長(zhǎng)在地底下，紅薯有哪些吃法……幼兒的興趣觸動(dòng)了我，這不就是一個(gè)幼兒既需要、又喜歡的主題嗎？于是，我們與紅薯的故事就此開(kāi)始啦！

孩子的想像是天馬行空的，孩子的問(wèn)題是古靈精怪的。關(guān)于紅薯，他們有許許多多的為什么。“這么多的問(wèn)題，我們都記不住啦！”涵涵說(shuō)。“你們有什么好辦法把問(wèn)題記錄下來(lái)呢？”我問(wèn)。琪琪說(shuō)：“我們可以畫下來(lái)。”馨馨說(shuō)：“我們可以拍照片。”經(jīng)過(guò)討論，孩子們決定用畫一畫的形式，把自己想知道的問(wèn)題記錄下來(lái)，就這樣，孩子們和爸爸媽媽一起，完成了“紅薯知多少”的問(wèn)題大調(diào)查。有的孩子能力比較強(qiáng)，就直接用繪畫的方式記錄，有些孩子能力比較弱，家長(zhǎng)就采用孩子說(shuō)，大人記錄的方式，把問(wèn)題呈現(xiàn)出來(lái)。第二天回到學(xué)校，我又和孩子們一起，把他們最想知道的幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了匯總、統(tǒng)計(jì)。主要問(wèn)題有：“紅薯為什么要長(zhǎng)在地下，不長(zhǎng)在地上呢？”“紅薯喜歡陽(yáng)光還是不喜歡陽(yáng)光？”“紅薯為什么會(huì)有小胡子？”“紅薯的葉子可以吃嗎？”等等。

這么多的問(wèn)題該怎么解決呢？我適時(shí)地拋出了一個(gè)問(wèn)題，引導(dǎo)孩子們自己去尋找問(wèn)題的答案。文文說(shuō)：“我可以和媽媽一起到網(wǎng)上去查一查。”杰杰說(shuō)：“我可以回家問(wèn)我爺爺，我爺爺是種紅薯的。”“我外婆家也種紅薯。”琪琪馬上附和道。辰辰說(shuō)：“我有一本十萬(wàn)個(gè)為什么，里面有很多的答案。”孩子們你一句，我一句，解決問(wèn)題的方法越來(lái)越多。“你們都很能干！今天放學(xué)后，就用剛才大家說(shuō)的方法各自去尋找答案，好嗎？找到答案后，明天一起來(lái)分享！”

第二天，分享答案的時(shí)刻到了。經(jīng)大家提議，分享形式為“你問(wèn)我答”，就是讓一些孩子提問(wèn)，由知道答案的孩子回答。這個(gè)“你問(wèn)我答”的活動(dòng)，不但拓寬了孩子的思維，讓孩子懂得了更多紅薯的知識(shí)，而且大大激發(fā)了幼兒參與探究的熱情。

二、紅薯探秘

隨著課程的深入，孩子們對(duì)紅薯的興趣越來(lái)越濃，這時(shí)候他們又有了新的問(wèn)題。

㈠工具大探索

文文說(shuō)：“我們種的紅薯到底是什么樣子的呢？真想挖出來(lái)看一看啊？”“怎樣才能挖到紅薯呢？”“挖紅薯要用什么工具？”帶著問(wèn)題，他們圍在一起討論，有的建議直接用手挖，有的說(shuō)可以用鏟子挖，有的說(shuō)可以用小叉子挖——孩子們討論得特別激烈。

到哪里可以找到挖紅薯的工具呢？孩子們自發(fā)地找來(lái)了很多有趣的工具。“到底哪些工具是可以用來(lái)挖紅薯的，哪些是不可以的呢？”于是，就有了“工具大猜想”，孩子們自己選擇工具并且還說(shuō)出了自己的理由，然后記錄下來(lái)。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，想使用鏟子和叉子挖紅薯的人特別多，分別為34人和24人。工具大猜想后，孩子們對(duì)挖薯活動(dòng)越來(lái)越感興趣了，一直嚷嚷著要去農(nóng)場(chǎng)挖紅薯。

㈡測(cè)量大行動(dòng)

在孩子們熱烈地期盼下，我們進(jìn)行了第一次試挖活動(dòng)！來(lái)到紅薯地，孩子按照之前分好的小組開(kāi)始挖紅薯。挖紅薯，先要拔藤。突然，幾個(gè)孩子激動(dòng)地喊起來(lái)：“老師，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)藤超級(jí)長(zhǎng)，拔也拔不完！好好玩呀！”，周圍的小朋友也好奇地圍了過(guò)來(lái)……“哇！真的好長(zhǎng)啊！比我們跳的繩子還長(zhǎng)！”幾個(gè)孩子擺弄起來(lái)，有幾個(gè)孩子用藤拔起了河，恬恬則把藤繞到了腰上，開(kāi)心地說(shuō)道：“它可以在我身上繞好幾圈呢！？”雯雯還把藤放到了涂鴉墻上和瓷磚的高度比一比。浩浩說(shuō)：“老師，我們午睡起床以后可以來(lái)量一量嗎？”“當(dāng)然可以啊！”由此，引發(fā)了紅薯藤的測(cè)量活動(dòng)。

量好以后，孩子們對(duì)測(cè)量的結(jié)果進(jìn)行了記錄。但隨之孩子們又不滿足于測(cè)量藤的長(zhǎng)度了，他們突發(fā)奇想，用藤量起了同伴手臂的長(zhǎng)度及腰的圍度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，原來(lái)每個(gè)小朋友的手臂是不一樣長(zhǎng)的，腰也是不一樣粗的。

他們還把紅薯藤帶到了教室的區(qū)角里，區(qū)角活動(dòng)時(shí)，孩子們不光學(xué)會(huì)用工具測(cè)量紅薯藤的長(zhǎng)度，還學(xué)會(huì)了把紅薯藤當(dāng)成測(cè)量工具，量起了同伴身高的長(zhǎng)度、大腿的粗細(xì)。孩子們對(duì)紅薯藤的興趣越來(lái)越濃，真的讓我太驚訝了！

㈢紅薯出土記

拔完紅薯藤，孩子們開(kāi)始挖起紅薯來(lái)。他們?cè)谥肮ぞ叽筇剿髦校瑢?duì)于工具的使用有了大膽的猜想，這時(shí)就是驗(yàn)證的時(shí)候啦!瞧，他們有的用手、有的用鏟子、還有的用鋤頭。突然，俊俊跑來(lái)告訴我說(shuō)：“老師，棟棟把紅薯弄壞了。”棟棟著急地說(shuō)：“我不是故意的，是我挖的時(shí)候沒(méi)有看到，鋤頭就不小心把紅薯弄壞了……”這時(shí)候，另一邊的熙熙和悅悅也跑來(lái)告訴我說(shuō)：“老師，紅薯在哪里啊？我們?cè)趺凑也坏侥兀俊?/p>

看來(lái)，第一次的挖薯活動(dòng)，孩子們遇到了不少問(wèn)題：“怎么挖紅薯才不會(huì)把紅薯弄壞？”“怎么樣才能找到藏在地下的紅薯呢？”回到教室，我們請(qǐng)遇到困難的孩子提出了自己的問(wèn)題，挖得好的孩子主動(dòng)上臺(tái)分享了經(jīng)驗(yàn)。慧慧說(shuō)：“找一找紅薯藤，有根的地方就能夠找到紅薯。”欣欣說(shuō)：“挖紅薯的時(shí)候一定要小心，發(fā)現(xiàn)紅薯以后就要從旁邊慢慢挖”。

接下來(lái)，我們進(jìn)行了第二次的挖紅薯活動(dòng)。有了上次的經(jīng)驗(yàn)分享，這次孩子們小心翼翼的，收獲了滿滿的完整的紅薯，滿載而歸。

三、紅薯有約

兩次挖紅薯的體驗(yàn)，讓孩子們不僅收獲了果實(shí)，更收獲到了滿滿的知識(shí)，問(wèn)題一個(gè)個(gè)的解決了，孩子們稚嫩的話語(yǔ)道出了他們的心聲：“原來(lái)一根藤上有好幾個(gè)紅薯。”“有的紅薯是紅色的，有的是紫色的，它們的葉子也不一樣哦！”雖然挖紅薯的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，但是，關(guān)于紅薯的課程依然在繼續(xù)……

接著，我們又開(kāi)展了一系列后續(xù)活動(dòng)，例如紅薯的運(yùn)送、挑選、清洗、存放、制作、品嘗等。我們利用戶外活動(dòng)的時(shí)間和孩子一起運(yùn)送紅薯；利用區(qū)域活動(dòng)的時(shí)間和孩子一起制作紅薯的創(chuàng)意作品；還請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助，和孩子一起制作關(guān)于紅薯的美食……

孩子們對(duì)于紅薯的話題遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，“買紅薯如何挑選？”“紅薯可以保存多長(zhǎng)時(shí)間？”“哪些小動(dòng)物喜歡吃紅薯？”“為什么有的紅薯已經(jīng)發(fā)芽？”“紅薯的種子是什么樣子的？”……太多問(wèn)題等待孩子去發(fā)現(xiàn)、去探索、去體驗(yàn)，而我們也將跟隨孩子的興趣與需要，與紅薯進(jìn)行下一次約會(huì)。

《紅薯樂(lè)翻天》，是我們?cè)陂_(kāi)展農(nóng)場(chǎng)課程中的一個(gè)嘗試，我們希望生活化、游戲化的農(nóng)場(chǎng)課程能夠承載孩子的深度學(xué)習(xí)，讓孩子親歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓孩子的學(xué)習(xí)看得見(jiàn)，讓孩子的經(jīng)驗(yàn)看得見(jiàn)，從而激發(fā)他們自發(fā)、自主地學(xué)習(xí)，促進(jìn)幼兒的發(fā)展，真正踐行“兒童在前、教師在后”的課改理念。