韓國(guó)對(duì)斷奶仔豬合群后行為特點(diǎn)的研究

伍佰鑫，文 平，王向榮（編譯）

（湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，長(zhǎng)沙 410131）

斷奶仔豬合群飼養(yǎng)是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)普遍采用的管理措施之一，基于動(dòng)物福利的仔豬一般在日齡為42～70 d期間斷奶，但集約化工廠化養(yǎng)豬模式的仔豬一般在日齡為21～28 d期間就離開了它們的母親。飲食、伙伴、飼養(yǎng)環(huán)境等突然改變，是仔豬合群后應(yīng)激的主要因素。相互咬斗、碰頭、恐嚇、推擊、追逐、躲閃等敵對(duì)或攻擊行為會(huì)導(dǎo)致“兩敗俱傷”或嚴(yán)重時(shí)的“一方死亡”；重塑社會(huì)等級(jí)的心理陰影和生理上的應(yīng)激會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育。斷奶仔豬合群后的行為屬于豬的福利研究范疇，為了展示2群斷奶仔豬（一群同窩，另一群不同窩）合并后連續(xù)3 d的行為變化，韓國(guó)豬業(yè)研究者進(jìn)行了如下試驗(yàn)。對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖者改善斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理具有科學(xué)的參考價(jià)值。

1 研究過程

在韓國(guó)忠南省天安國(guó)家動(dòng)物科學(xué)研究所實(shí)驗(yàn)豬場(chǎng)，總共72頭仔豬（約克夏×長(zhǎng)白豬），出生在若干個(gè)有燈泡加熱裝置的硬塑地板欄內(nèi)(面積1.8 m×1.4 m = 2.52 m2)。斷奶日齡（28±1.5)d。隨機(jī)選擇6個(gè)欄，每欄來源同一窩的6頭仔豬作為（6個(gè)）對(duì)照組，另外6個(gè)欄，每欄來源不同窩的6頭仔豬作為（6個(gè)）試驗(yàn)組，即6個(gè)重復(fù)。分組之前所有仔豬的平均體重為（6.7±0.2）kg。每個(gè)豬欄的溫度由換氣扇和加熱裝置控制在（28±1）℃，仔豬的行為不會(huì)因低溫?fù)頂D在一起而受到影響。每個(gè)欄有1個(gè)不銹鋼喂料器和1個(gè)乳頭式飲水器，仔豬在試驗(yàn)期內(nèi)自由采食和飲水。

豬舍天花板中部安裝1個(gè)廣角攝像機(jī)，能觀察豬欄的所有區(qū)域。斷奶仔豬分組分欄（合群）后，連續(xù)3 d，每天連續(xù)9 h（09：00-18：00），記錄各組仔豬的行為。錄像由受過培訓(xùn)的觀察員處理，每10 min間隔瞬時(shí)掃描取樣；觀察員對(duì)各組仔豬的情況一概不知，以避免主觀偏差和仔豬個(gè)體間的差異。

按10種類型統(tǒng)計(jì)仔豬的行為：1）飲水：熟練操作飲水器，包括飲水或沒有飲水。2）采食：仔豬的頭在喂料器里，或者采集食物后將頭移開喂料器咀嚼。3）咀嚼：仔豬揚(yáng)起頭或轉(zhuǎn)身離開喂料器咀嚼。4）不活動(dòng)：仔豬不動(dòng)彈或在睡覺。5）爭(zhēng)強(qiáng)好勝：2頭仔豬遭遇，開始時(shí)有身體接觸(相互咬對(duì)方、頭向?qū)Ψ經(jīng)_、猛烈撞擊或推擊對(duì)方)，結(jié)束時(shí)一方順從地離開或雙方自愿離開；眼睛盯著對(duì)方，準(zhǔn)備攻擊但未實(shí)施攻擊，屬于潛在性爭(zhēng)強(qiáng)好勝。6）移動(dòng)：漫步、奔跑、驚惶而逃、身體翻滾。7）豬欄探索：嗅、接觸、吮吸或咀嚼豬欄的任何部件。8）鼻戳腹：重復(fù)用鼻子猛戳其他仔豬的腹部。9）排泄：排便或排尿。10）其他行為：除上述以外的行為。

2 研究結(jié)果

合群后3d 之間對(duì)照組斷奶仔豬的行為差異顯著（ANOVA， F = 11.3， P＜ 0.05），試驗(yàn)組斷奶仔豬的行為差異顯著（F = 9.8， P ＜ 0.05）。每個(gè)組公母仔豬行為之間無差異（F = 0.1～1.4， P ＞ 0.2），但試驗(yàn)組、時(shí)間和性別的交互作用有顯著差異（F = 10.6， P ＜ 0.05）。

對(duì)照組仔豬在第1天的飲水、爭(zhēng)強(qiáng)好勝和移動(dòng)行為頻率比第2天和第3天的高；第1天的采食行為頻率比第2天和第3天的低；第1天和第3天的不活動(dòng)行為頻率高（T檢驗(yàn)，P ＜ 0.01）；3 d之間的豬欄探索和其他行為無顯著差異。仔豬在第1天的飲水行為頻率高、采食行為頻率低，可能由合群后第1天的爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為所引起。仔豬在第3天的飲水行為頻率低、采食和不活動(dòng)行為頻率高，可能與第3天爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為頻率降低有關(guān)。

試驗(yàn)組仔豬3 d之間的飲水、不活動(dòng)、爭(zhēng)強(qiáng)好勝、移動(dòng)和豬欄探索行為差異顯著。在第1天的飲水、移動(dòng)和豬欄探索行為頻率比第2天和第3天的高，但第3天的爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為頻率比第1天和第2天的低，第2天和第3天不活動(dòng)的時(shí)間比第1天的多（P ＜ 0.05），3 d之間的采食和其他行為無差異。

對(duì)照組和試驗(yàn)組之間的潛在性爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為在第1天差異顯著（平均ANOVA， F = 6.37， P ＜ 0.05）、在第2天也差異顯著（F = 8.29， P ＜ 0.05）。試驗(yàn)組遭遇式爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為持續(xù)的時(shí)間在第1天比對(duì)照組的久（F = 12.68， P ＜ 0.01），在第2天也比對(duì)照組的久（F = 13.59， P ＜ 0.01）。第1天和第3天的遭遇式爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為頻率沒有差異（P ＞ 0.05）。對(duì)照組和處理組之間的遭遇式爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為頻率在第2天有顯著差異（F = 8.91， P ＜ 0.05），但在第3天無顯著差異。此外，試驗(yàn)組的第1天和第2天遭遇式爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為頻率比對(duì)照組的高，試驗(yàn)組仔豬與正常仔豬和對(duì)照組仔豬相比，活動(dòng)頻率更高。

3 研究結(jié)論

不同窩斷奶仔豬合群后的（遭遇式）爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為頻率比同一窩斷奶仔豬的高，該行為隨著合群后時(shí)間的推移而減少。斷奶日齡不同肯定會(huì)影響仔豬多方面的行為。一般來說，3～4窩仔豬合群后飼養(yǎng)在較大面積的欄內(nèi)比較適宜。到底幾窩仔豬合群、群內(nèi)仔豬日齡結(jié)構(gòu)如何才算理想，才能減少（遭遇式）爭(zhēng)強(qiáng)好勝行為頻率，提高仔豬生產(chǎn)性能，有待進(jìn)一步研究。

原文作者:Hyun-Su Hwang, Jae-Kang Lee, Tae-Kyung Eom, et al.

原文鏈接:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4932584/