樊鳳霞 駱正杰
(1.青海省大通種牛場,青海西寧 810102;2.國家肉牛牦牛產業技術體系大通綜合試驗站,青海西寧 810102)
畜牧業對于當地的經濟發展而言,具有極為重要的作用和意義。隨著畜牧業發展規模的不斷擴大,如果切實做好牦牛的改良雜交工作尤為關鍵。大通牦牛的野牦牛特征極為顯著,而且體型結構相對緊湊,肉用性能更強,體質結實,發育情況理想,如果能夠將其用于地方牦牛改良的話,勢必收到良好的效果。
步入20世紀80年代以來,大通種牛場加強了與一些科研單位的合作,希望能夠在當地的普通牦牛中導入野牦牛的血液來實現對家牦牛提純的牦牛,也正是在這樣的現實背景下,大通牦牛的新品種在2002年正式培育出來,其父本就是野生的牦牛,由于野生牦牛的生長環境主要就是野外,面臨的生存環境可以說是非常惡劣的,也正是因為如此,無論是在身高,還是在體重,抑或是生長速度和抗逆性以及生長發育方面,都要遠遠優于家用牦牛的表現。
對于青海省的很多地區而言,雖然牦牛的養殖規模不斷擴大,但是由于受到諸多相關因素的影響,定向培育工作一直不理想,生長的性能并非十分理想,再加上草場的退化以及放牧的過渡超載,當地牦牛品種的飼養可以說一直處于相對較低水平的狀態;近親的繁殖、品種的退化,更是導致牦牛的體重連年下降。在這樣的背景下,如果能夠利用大通牦牛,切實做好雜交改良的話,勢必對于當地牦牛性能的改良具有至關重要的作用和積極效果。
文章主要以大通牦牛與海北本地牦牛的改良為例進行說明。
2013年的,引進成年的大通牦牛公牛,均是采用自然本交的方式進行;2014年的4月份,進行隨機樣本抽本,樣本的抽取數量是大通牦牛的后代和本地牦牛的犢牛,各30頭,對其進行初生體尺的測定以及體重的測定,之后進行扎耳處理,以示標記;2014年的10月份,對于上次做過扎耳處理的60牛牦牛再次進行體尺的測定和體重的測定;等到第二年的10月份,也就是等到做過扎耳標記的60頭牦牛生長到18個月齡大的時候,再次進行體尺的測定和體重的測定;等到2016年的2月份,對于扎耳標記的60頭牦牛進行隨機樣本抽取,共計15頭,進行屠宰實驗。
要想對改良的實際效果進行判定,主要就是通過以下幾個相關指標來實現的:
首先就是體質外貌和生長發育的狀況
通過雜交得到的后代明顯具備了大通牦牛的特征,尤其是在體型方面,更加緊湊,肉用功能突出,發育良好,相對于本地牦牛而言,生產性能指標更加突出。從數據的情況來看,在初生的時候,在6月齡的時候,在18月齡的時候,相對于當地的牦牛而言,都有所增長,而且增長的幅度突出,分別是11.6%、15.8%和9.85%。
其次就是關于肉用性能
如果是在同一區域進行飼養管理,保證環境和飼養管理條件相同的話,那么通過改良所獲取的后代相對于本地牦牛而言,產肉性能更加理想,無論是胴體重,還是屠宰率,增長幅度都是非常顯著的。
第三就是產乳性能
在對牦牛120日齡時候的產奶量進行測定,發現相對于當地牦牛而言,雖然產奶量有所提升,但是差異并非十分顯著。
第四就是繁殖性能
經過雜交改良之后,在繁殖性能的表現方面,還是非常突出的,相對于本地的牦牛而言,受胎率增加了0.04%,產犢率增加了0.06%、犢牛的成活率增加了0.02%以及繁殖的成活率增加了0.086%。
大通牦牛最為顯著的特征表現就有野牦牛的相關特征,通過實驗發現,如果用大通牦牛作為父本,對于當地的牦牛進行雜交改良的話,其后代明顯具有大通牦牛的特征,尤其是在體重和體尺等相關指標方面,與大通牦牛具有極高的一致性。
通過實驗發現,大通牦牛作為父本進行雜交獲取的后代體重增長顯著,體尺指標有了顯著的改善,在產乳性能以及繁殖性能等方面也都是有所改善,此外,雜交獲取的后代在適應性方面的表現更加良好,生長發育狀況也是非常理想的,在抗逆性的表現極為突出。通過雜交獲取的后代越冬的死亡率大幅度降低,而且覓食的能力提升顯著,采食的范圍有所擴大,這樣高山的草場就得到了很好的利用,這就說明大通牦牛在遺傳力方面的表現是相對穩定的。因此,利用大通牦牛是可以實現對于當地牦牛的提純復壯的,而且效果顯著。
當然大通牦牛固然在諸多指標方面有著不俗的表現,如果想要保證雜交改良的實際效果,還是在立足當地實際條件的基礎上,切實做好飼養管理,敢于摒棄傳統養殖過程中有些粗放的、不合理的方式,盡快實現飼養管理的科學化、規范化和合理化,保證雜交改良工作的實際效果,真正發揮雜交改良工作的積極效用,為加快推進當地牦牛產業的整體發展進程,獲取更加理想的經濟收益奠定堅實、有力的基礎。
[1]陸仲磷,閻萍,何曉林.世界上首個牦牛培育新品種——大通牦牛[J].農村百事通,2006,(1):47-48.