情侶們的浪漫之城

圖+山貓 樂柏君 九生 羅大萬 部分圖片由店家提供

英文導讀∶ In Chongqing, the megacity, most lovers would come to Yuzhong on Saturday for their rendezvous, where they can have their food in a romantic style. . .

重慶最長的軌道交通三號線有39個站，每天運送的客流量能夠達到80萬人。生活在這條重慶最繁忙的56.4公里的交通線的兩端，從北往南由江北機場到魚洞需要花100多分鐘。這是一座巨大的城市，每天都有無數的人在這座城市中生活、穿梭。巨大的城市帶來的另一種困擾是情侶同在一座城市卻仿若相隔異地，區域與交通以及快節奏的生活把他們分割在了不同的維度，只有在周末才能相互依偎。大多數情侶會把他們約會的首選之地選擇在這座城市的中心，渝中。

國泰大劇院的熱狗和啤酒

清晨7點，通過安檢，在輕軌站等待的人比往日少了一些，大多數的上班族在經過了一周的忙碌以后都把鬧鐘拋在了腦后，選擇與床鋪廝守到地久天長。路遙并沒有賴在溫暖的家里，而是穿好了厚厚的棉服，闖入了晨霧之中。輕軌站上等待的人百無聊賴，軌道衍生到城市的盡頭，在山體、房屋與厚厚的積云中闖出一道筆直的線條，通往城市更深處的渝中半島。在那座兩江環繞的島嶼一樣的城市中，有著路遙和女友相識熱戀的記憶，這份記憶最初的一站就是位于國泰大劇院門口的Gebrwurst香腸兄弟德國啤酒餐吧。

在貫穿城市的三號線里，每天會有無數人相遇，然后各自消失在茫茫人海，但也偶爾有那么一些人，悄然存在于彼此的生活中，乍然驚覺，已成習慣。路遙和女朋友閆小米的相遇在每天7點45分左右的兩路口，兩個人從不同的方向而來，在這里匯集。他們常常同處第二節車廂的連接處，因為那里是車廂里唯一不會太擁擠又方便下車換乘的地方。漸漸地，他們從彼此生活里的匆匆過客變為最熟悉的陌生人，直到成為情侶。這個簡單的故事，或許能算是偌大重慶城里的奇跡。

左右頁圖：解放碑是重慶美食的圣地，精致優雅的餐廳和逼仄狹小的蒼蠅館子在這里和諧共存，從高樓到小巷，一路走來都是誘人的美味。

左右頁圖：異域美食總能帶來不一樣的味蕾感受，德國的香腸和啤酒，日本的抹茶和點心，帶著你的心徜徉在天際。

記得去年的夏天，路遙和閆小米在國泰藝術中心第一次約會，走出演出大廳，夏天的暖風吹拂著閆小米的頭發，輕輕撓在路遙的臉上。路遙滿手的汗，卻一動都不敢動，只記得當時的夜風清爽，人潮中似乎有花香涌動。饑餓的兩人在香腸兄弟點了兩份熱狗套餐和兩瓶啤酒，酥脆的腸衣在唇齒間干脆地斷開，Q彈的肉粒在口中炸裂開來，兩個人之間的緊張和尷尬化作相視的莞爾一笑。輕輕地碰一下酒瓶，各自的故事在明亮的月色中娓娓道來。

快到8點鐘的時候，路遙到達了兩路口輕軌站。走出站臺時，閆小米已經俏生生等在那里。今天是他們戀愛一年的紀念日，兩人選擇回到第一次約會的地方回顧曾經的甜蜜時光。閆小米顯然精心打扮過，一雙黑色的過膝長靴，搭配俏麗的灰色百褶裙，上身一件寬松的白色短款棉服，像是一朵偶然在冬季綻放的絢麗花朵。

換乘1號線來到較場口，路遙與閆小米到達了渝中半島山體那空蕩的腹心。在幾十年對空間不斷的拓展中，母城渝中不僅向上生長直插云霄，還在漆黑的地下不斷的擴張，讓曾經人類不曾涉足的地方燈火通明，恍然另外一個地下之城。這里不僅有地鐵、商場以及兒童游樂場所，人群洶涌的地方更是少不了茶飲和小吃的存在。美食存在于渝中區的每一個角落。

兩人稍作逗留，挽著手便離開了日月光中心，去往今日約會的第一站，Gebrwurst香腸兄弟德國啤酒餐吧。這家店位于解放碑國泰藝術中心對面，江家巷王府井百貨后門九宮格老火鍋的旁邊。說起來這家店，在重慶的美食圈可以說是聲名在外，在最近的重慶西餐評價排行榜中，這家餐廳一直名列前茅，甚至一度獨占鰲頭。雖說聞名遐邇，不熟悉的人想要找到卻要頗費一番周折。由于店面狹小，香腸兄弟藏在旁邊火鍋店下面的招牌很不起眼，可一到了晚上，店中所綻放的光芒卻是最奪目的一個。

因為販售最純正的德國香腸和啤酒，香腸兄弟吸引了不少在重慶工作生活的外國人，他們中有的是來到中國留學的學生，有的是來到重慶工作的外教，甚至還有各國駐重慶領事館的工作人員。兩位老板的搭檔組合也是頗為奇特，一位是來自德國娶了重慶媳婦兒的洋女婿，一位是來自武漢曾經在新加坡學習工作的外地人。正是這樣的組合，做出了重慶最純正的德國味道。

每到周末，老板會在小店門口露天的壩子和臺階上舉辦小型的Party，不少人都在這時候呼朋喚友，交友聊天好不熱鬧。拋開記憶里路遙和閆小米的甜蜜回憶給香腸兄弟添加的印象分，這家店食物的味道依然可以稱得上美味。除去招牌的熱狗和啤酒，老板望思恩親手烹制的炸薯可謂一絕，甩開市面上的快餐不知道幾條街。這也是路遙和閆小米堅持光顧這里的重要原因之一，畢竟愛情和美食都不可辜負。

一盒抹茶里的甜蜜和憂愁

兩江蒸騰的水汽在渝中半島高大的城市群中爬升，然后化作靡靡細雨灑滿山城。重慶的冬季是富于變化的，清冷的色調仿若北國深秋，濃得散不開的墨綠中夾雜著深深淺淺的銀杏，一陣寒風吹過，那明亮的色彩就簌簌的飄落，在地上鋪滿厚厚的一層。閆小米喜歡把腳埋在落葉里，然后像破浪帆船般在落葉的海洋航行。路遙只是舉著相機，用照片定格這一瞬間，成為永久的回憶。

生活里有甜蜜的地方，比如兩個人在解放碑的小吃街閑逛，零食占滿了雙手。閆小米喜歡八一路小吃城里的那家缽缽雞，選菜拌料然后端上來就是一大碗，吃得幾乎岔氣以后又在其他小吃門前挪不動腿，只好瞪大了眼睛著急。在這里很少有人在乎形象，不管是背著旅行包拖著行李箱的游客還是打扮時髦光鮮亮麗的白領，都毫不在乎地拿著幾根烤串或者端起一個小碗大快朵頤。食物，總能帶給人最基本的快樂和感動。

要是路遙和閆小米吵架了，最能溫暖兩人之間冰冷空氣的食物莫過于甜食。閆小米喜歡的甜食很多，戚風蛋糕、拿破侖、多拿滋以及有段時間刷爆朋友圈的馬卡龍，但她最喜愛的還是抹茶蛋糕。茶本是清高的飲品，唐代的陸羽在《茶經》中說：“茶之為飲，發乎神農氏。”一下子就把茶的地位拔升到了極高的層次。隋唐時期，日本遣史訪華并派駐留學生學習中國的文化制度，回到日本以后他們帶回去的不僅是文化知識，還有此后風靡世界的飲料——茶葉。

自此以后，茶道在日本盛行，并在貴族階層發展出了屬于自己的抹茶之道。到了21世紀以后，這種微微帶著苦味與海腥味的綠色粉末在茶道之外找到了自身的另一種價值，那就是甜點。閆小米最喜歡的這家無印抹茶位于大坪龍湖時代天街，店中使用的原料正是來自日本的頂級宇治抹茶。宇治抹茶由天然石磨研磨而出，狀如煙，色如玉，手指輕觸，便能瞬間喚醒所有的美好想象。

當閆小米和路遙來到龍湖時代天街的時候，時間已經接近中午12點。雖然肚子有點餓，路遙還是決定順遂閆小米的心意帶她去吃來自京都的宇治抹茶。生活里路遙總是盡量對閆小米將就，這也是源于路遙心中的一絲愧疚與自責，因為工作繁忙，分隔城市兩端的兩人總是聚少離多。曾經路遙答應要抽出一個長假，陪著閆小米去奈良看小鹿和楓葉、去北海道吃蝦、去京都看櫻花，可既定的安排一拖再拖。路遙明白，即使規劃的未來再美好，也要給現在的生活留一絲溫柔。唯有如此，才能讓人鼓起勇氣勇敢地走下去，這是路遙對閆小米心底最深處的柔情。

無印抹茶的人并不算多，門頭裝飾的屋檐和灰瓦，玻璃的的櫥窗外扎著一排籬笆，里面種著花草與綠竹，外墻上縱橫的木制裝飾一看就是顯眼的日式風情。進入店內，庭院式的山水布局，枯山水中標志性的石燈、細砂一樣不少，充滿了禪意。店里的抹茶產品種類不算多，每一種卻都足夠精致美味，抹茶千層共有18層，層層相疊，每一層都薄如蟬翼，間隙中抹有奶油，表面撒上山核桃的堅果果碎，顏值和美味一樣不缺。入口以后，綠茶的清香包裹著淡淡的青澀，正如戀愛的感覺，甜蜜和憂愁一樣不少，卻讓人著迷，欲罷不能。

當然，如果希望少一點憂愁多一點甜蜜，可以品嘗一下店里的一勺入魂，這是和風與西式糕點的結合。提拉米蘇表面是一層鋪撒均勻的抹茶粉，放置在精致的盒子里，簡直就是強迫癥患者的福音。還有抹茶芝士、雙享慕斯、成熟口味大福等等的甜品在選擇清單之上，喜歡冰淇淋的還可以選擇抹茶冰淇淋球，上面點綴有可食用金箔，絕對的少女情懷。

越光寶盒，穿越時光的青春回憶

都說女孩子是水做的，情緒也像是水一樣，偶爾是波濤洶涌的大海，偶爾是平靜深不可測的水潭。閆小米的性格就很好的詮釋了這一點，她的身上有著受過高等教育的精英人群中喜怒不形于色的特點，也有著重慶女孩子特有的大膽果敢和潑辣。最能體現她作為一名女孩子的性別特征的時間是她在看電影或者電視劇的時候。因為工作繁忙，閆小米很多電影電視劇都是抽出閑暇在電腦上看的，曾經路遙就在深夜的時候突然接到她的電話，閆小米在電話那頭抽噎著質問他為什么蓋茨比會死？路遙一番詢問以后才知道他剛看完了《了不起的蓋茨比》的電影，哭得稀里嘩啦。

很長的一段時間里，閆小米都為那位長著萊昂納多·迪卡普里奧帥臉的蓋茨比黯然神傷，直到他們遇到那家名叫越光寶盒·火鍋小咖的火鍋店。說實話，一開始路遙對越光寶盒這個名字是不屑一顧的，這讓他聯想到了2010年在電影院某些不愉快的觀影回憶。然而對于女孩子來說，顏值是約會選擇地的首要考慮因素，店面一定要有高顏值，拍出來的照片一定要朋友們在朋友圈里心甘情愿地點贊。顯然越光寶盒這家火鍋店可以滿足以上所有的條件，并且能夠帶給人更多驚喜。

月光寶盒是一件神物，閆小米就想過找到月光寶盒穿越到兩人第一次見面的地方，驕傲地對著路遙說“你現在是我的人了”。也許這世界上沒有真正的月光寶盒，但越光寶盒·火鍋小咖卻的確能夠帶你穿越到那些耳熟能詳的故事中。越光寶盒的二樓是《了不起的蓋茨比》中20世紀20年代的經典美國裝飾風格，象征爵士樂的金色小號化作華麗的燈光，金色的銅管與黃色的燈光遙相呼應。墨綠色的沙發以及黑色的啞光墻面，讓人仿佛再次回到了美國一戰后的那個黃金年代。再次走進這里的時候，路遙忍不住拿出手機在閆小米耳邊播放那首Lana Del Rey演唱的《了不起的蓋茨比》的經典插曲《Young and Beautiful》，被回過神來的閆小米好一陣教訓。

當然，我們的生活中不乏戲精，閆小米認為路遙就是其中的典型。《偽裝者》播出的時候，路遙一度翻出了壓箱底的西服，告訴閆小米組織上給她安排了一個臥底任務，結果被強勢鎮壓，瞬間明白家庭地位順序。閆小米第一，豆豆第二，路遙第三。豆豆是閆小米養的一只法國斗牛犬。

左右頁圖：走進越光寶盒·火鍋小咖，好像走進了往昔的歲月之中。那些你曾在光影之中留戀的璀璨年華，在這里都能夠遇到。

走進店里，越光寶盒三樓“偽裝者”民國風裝修就成了路遙的主場。彩繪的玻璃吊燈發出炫目的光芒，民國風的彩色玻璃屏風把一張張桌子隔開，讓人想起了吳宇森經常放飛鴿子的教堂。如果想要在這里cos上海灘大佬，可以讓身著民國男女學生裝的服務員配合一下，配上音樂走在黑白地磚上，可以說是大佬本尊了。

月光寶盒吸引人的當然不只是華麗的裝潢，細節處體現出的服務品質才是兩人把這里作為約會火鍋第一備選地的原因。越光寶盒使用的是干凈健康的一次性鍋底，里面的牛油來自內蒙古巴彥淖爾，配料粒粒干凈，煮火鍋的水使用的是農夫山泉，味道絕對不止有點甜的地步。閆小米喜歡月光寶盒的鴛鴦鍋，紅湯自然還是麻辣十足，清湯部分使用的是番茄鍋底，味道鮮美濃郁，是路遙每次的下飯必選。店里提供圍裙，還有密封袋用來保護手機、衣物，女生吃東西頭發太長不方便的時候，店里還有發繩用來扎頭發，格外暖心。吃完火鍋以后也不必擔心身上有味道，鍋邊的排煙口會吸走所有的煙氣。

火鍋店最重要的自然是菜品，麻辣三寶是招牌。麻辣掌中寶脆骨嚼勁十足，麻辣牛肉片肉質鮮嫩佐料實在，麻辣排骨個頭不小，有的還連著脆骨。滿貫魚肚在彈性的魚肚之中灌入鮮嫩的肉餡。毛肚、鴨腸自不必說，每天從屠宰場直接送到月光寶盒，保證絕對新鮮。

作為一個正宗的抹茶粉，月光寶盒里的抹茶大福是閆小米從不會錯過的甜點，但不愛抹茶的路遙更青睞椰蓉大福，為此自然被女友嫌棄了很久。吃飯的時候，閆小米點了一杯雞尾酒說是要給二十歲的自己，上海外灘3號首席調酒師小卡給這杯雞尾酒取了一個名字叫 “不悔”。閆小米瞇著眼笑嘻嘻地說：“青春無悔，相遇就是給彼此最好的禮物。”