畜 牧

青海：加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用

2017年12月20日，從青海省農牧廳獲悉，青海省政府辦公廳出臺了《關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）。《實施意見》要求牢固樹立創新協調綠色開放共享的新發展理念，堅持保供給與保環境并重，扎實有序推進畜禽養殖廢棄物資源化利用工作，為實施鄉村振興戰略提供有力支撐。

《實施意見》以統籌協調，有序推進；創新機制，明確責任；分類指導，循環發展；政策引導，科技支撐為基本原則。到2020年，建立科學規范、權責清晰、約束有力的畜禽養殖廢棄物資源化利用制度，構建種養循環發展機制。青海省畜禽規模養殖場廢棄物資源化利用率達到75%以上，污水處理率達到85%以上，污水重復利用率達到70%以上，規模養殖場糞污設施裝備配套率達到95%以上，大型規模養殖場糞污處理設施裝備率達到100%。

國家畜牧科技創新聯盟成立

2017年12月16日，國家畜牧科技創新聯盟成立大會在北京召開，會議由國家農業科技創新聯盟主辦，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所（以下簡稱牧醫所）承辦。

牧醫所在國家科技創新聯盟框架下牽頭成立國家畜牧科技創新聯盟。據牧醫所所長秦玉昌介紹，聯盟的主要任務是構建國家現代畜牧業科技創新體系，組織重大科技任務協同攻關，推動產學研用，促進科技成果轉化，整合聯盟資源，服務盟員單位。

畜牧科技創新聯盟成立后，將在聯合攻關團隊、謀劃重大選題、建立高效的運行管理和考核評價機制、優化科技資源配置與使用和科技人才培養等5個方面下工夫。

湖北省生態循環農業經驗走向全國

以農村沼氣為媒，促成養殖業與種植業牽手，開拓出綠色高效的生態循環新模式。1月4日，從湖北省農業廳獲悉，在最近召開的全國農業資源環境與農村能源生態工作會上向全國推廣了“湖北經驗”。

湖北省農村能源開發建設起步較早，繼歷史性地解決了農村能源短缺問題之后，近年來開始尋求服務于生態循環農業建設之路，按照種養結合、生態循環、綠色發展的要求，加快沼氣工程建設，大力推廣“三沼”綜合利用技術，促進沼氣沼肥并重，建設監管結合、以沼氣為紐帶的生態循環農業有了較快發展。2017年，湖北省新建764處沼氣工程，全省沼氣工程累計達到8699處，每年可轉化農業有機廢棄物和廢水2600多萬噸。

近年來，種植業中，化肥農藥施用過量；養殖業中，糞污“無處安放”的現象，較為普遍。湖北省建立10個規模化示范區和100個特色性示范點，示范區內以果、菜、茶等為重點的特色產業化肥用量明顯減少，畜禽糞污得到有效資源化利用。鐘祥、竹溪、宜城等市縣采用集灌溉、施藥、供肥于一身的“水肥一體化”技術，全程自動化控制，按每百畝100立方米的標準在田間興建儲肥池、過濾池、調節池，并通過灌溉管網將沼肥有償供應給果菜茶基地。每個工程一年可為每畝果菜茶減施化肥86千克，減施化學農藥20%以上。目前，湖北省已建成水肥一體化示范工程150處。

山東成立省級農業信貸擔保機構

近日，山東省農業發展信貸擔保有限責任公司在濟南揭牌，并與中國農業銀行山東省分行、山東省農信社等41家金融機構簽署了戰略合作協議，意向授信額度達1200多億元。山東省將借力這一財政支持的政策性農擔機構，破解農業發展中“融資難”“融資貴”“融資慢”的難題。

據了解，山東省農業發展信貸擔保公司，注冊資本金40億元，由山東省財政廳代省政府履行財政出資人職責，為政策性省管一級企業。公司不以盈利為目的，堅持政策性、專注性和獨立性定位，致力于為家庭農場、種養大戶、農民合作社、農業社會化服務組織、小微農業企業等新型農業經營主體提供信貸擔保服務，最大限度撬動金融資本投入農業、投入鄉村，力爭5年內放大到200億元以上。

遼寧省28家養殖場列入國家級畜禽養殖標準化示范場

日前，從遼寧省畜牧獸醫局獲悉，農業部日前公布2017年全國564家畜禽養殖標準化示范場名單，遼寧省28家榜上有名，涉及生豬、蛋雞、肉雞、奶牛、肉牛、肉羊、肉驢、肉鴨等畜禽品種。

據介紹，畜禽養殖的標準化主要有“五化”，即畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化。遼寧省畜牧部門積極引導畜禽養殖向標準化、規模化、環境友好型方向發展，對畜禽標準化養殖項目實行“專家組負責制”等舉措，在規模養殖場場址布局、欄舍建設、生產設施配備、良種選擇、投入品使用、衛生防疫、糞污處理等方面給予指導，對遼寧省創建畜禽養殖標準化示范場起到積極作用，使遼寧省每年列入國家級畜禽養殖標準化示范場的數量均居全國各省區前列。

黑龍江龍江縣建設的病死畜禽無害化處理窖全部投入使用

近年來，龍江縣被確定為黑龍江省病死畜禽無害化處理項目建設單位。按照《黑龍江省“兩大平原”現代農業綜合配套改革試驗涉農整合資金使用管理辦法》的要求，龍江縣根據各地畜禽養殖量分布情況，在所轄的14個鄉鎮、104個重點村中，統一建設了病死畜禽無害化處理窖104個。該項目全部是根據項目建設參考標準，并結合當地實際，確定具體建設內容，編制項目實施方案，然后分年度集中興建的，所需建設資金均由省財政列支。具體工作由各鄉鎮人民政府實行屬地管理，通過遴選有一定資質的建筑公司進行工程建設。項目共分2批建設，其中，2015年末完成第一批共8個病死畜禽無害化處理窖的建設指標；2016年下半年完成第二批共96個病死畜禽無害化處理窖的建設指標。

2017年，該項目對各村屯養豬戶（場）申報的幾批病死豬全部進行了無害化處理。從而有力地控制了畜禽疫病的傳染源，保障了畜牧業持續健康發展，有效地改善了農村和農民朋友的居住環境。

廣東：5年培育200家標準化屠宰企業

近日，《廣東省人民政府關于深化屠宰行業改革完善屠宰管理體制機制的意見》（以下簡稱《意見》）出臺，《意見》列出十項重點措施，以達到深化屠宰行業改革，完善屠宰管理體制機制，促進屠宰行業轉型升級和持續健康發展，確保人民群眾吃上“放心肉”的目的。

《意見》提出，力爭用5年時間，廣東省培育200家標準化屠宰企業，20家養殖、屠宰、加工、配送一體化的屠宰龍頭示范企業；屠宰行業結構布局進一步優化，鄉鎮小型屠宰廠點數量大幅壓減，規模企業屠宰量占全省屠宰總量的比例達到85%以上，代宰企業比例逐漸減少；基本實現標準化屠宰和質量安全全程控制，冷鏈配送、品牌營銷、產加銷融合等新型經營模式成為市場主流。

根據《意見》，廣東省將鼓勵大型養殖龍頭企業開辦屠宰廠，或通過合作聯營、收購入股等方式與屠宰企業強強聯合，建設高標準屠宰加工企業。根據各地屠宰行業狀況和轉型升級發展的需要，對新建設計年屠宰生豬100萬頭以上的標準化屠宰企業，以及年出欄生豬20萬頭以上的養殖企業、年加工生豬25萬頭以上的加工企業申辦現代化生豬屠宰、加工、冷鏈配送一體化企業，原則上予以優先審批，不受規劃數量限制。

承德隆化打造肉牛脫貧產業帶養牛業產值達16億元

河北省承德隆化縣按照“深山區架子牛繁育，淺山區肉牛育肥”的發展思路，通過在郭家屯等偏遠鄉鎮實施母牛繁育工程，在張三營等鄉鎮實施肉牛快速育肥工程，打造肉牛脫貧產業帶。目前，隆化縣基礎母牛總量達到了14.2萬頭，百頭以上規模牛場520個，省部級示范場8個，全縣牛飼養量達到47.2萬頭。

隆化縣是國家扶貧開發重點縣，同時也有養牛的傳統。讓肉牛養殖培養成脫貧產業，隆化縣在政策優惠、資金扶持、科技培訓等方面做足了文章。2017年，隆化縣對新建舍飼存欄肉牛200頭以上、深度貧困村新建存欄50頭以上的養殖小區，配套水電等基礎設施并給予一定標準的補助。加大資金扶持力度。目前，該縣已累計投入貸款貼息3300余萬元，撬動社會投資40多億元支持肉牛養殖產業發展。

目前，隆化縣養牛業產值達16億元，人均養牛純收入4135元，輻射帶動13.5萬人增收。2016年“隆化肉牛”被確定為中國地理標識保護產品，并榮獲“2017最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”。

雛鷹農牧成立種豬育種產學研創新中心

近日，由雛鷹農牧聯合河南省畜牧總站、河南省疾控中心、河南農業大學、四川大學等籌建的雛鷹農牧集團種豬育種產學研創新中心成立。

在國內種豬育種工作相對滯后、品牌稀缺的大環境下，雛鷹農牧以自主育種為主，引進為輔，已探索出了一條依靠自主科學育種與擇優引進種豬相結合的高效繁育之路，并自主培育了具有繁殖性能高、肉質品質好、抗病性能強等特點的三門峽雛鷹黑豬。

據了解，雛鷹農牧在自主培育生豬種豬方面創新實行了兩步走戰略規劃，第一步全面開展黑豬品種引進，進行生長適應性觀察，并開展廣泛雜交，打基礎;第二步重點進行三門峽雛鷹黑豬育種工作，出成果。目前，第一步工作已完成，在廣泛掌握各個品種黑豬雜交后代相關性狀表現的基礎上，2016年4月份啟動了第二步三門峽雛鷹黑豬育種工作，開展優良模式雜交育種。