土雜雞的營養管理及病害防治

（云南麗江永勝縣大安鄉農業綜合服務中心，云南永勝 674211）

目前，土雜雞的種類繁多，體型、生產性能等各有差異，相關的完整的營養需求量管理資料不多見。根據以往的養殖經驗，在日糧配比方面，這幾方面應重點考慮：營養需求；營養成分；價格來源；飼料原有特性等等。通常情況下，礦物質、維生素的配比，可購買商品化的預混料實現。而配比飼料配方的重點，還是在于蛋白質、能量、氨基酸、食鹽、鈣磷等的選擇上。值得注意的一點是，一般土雜雞飼料中，硫氨基酸的含量較匱乏，為此，應注意補充蛋氨酸。同時，針對肉用土雜雞、蛋用土雜雞的飼料配比各有差異。

1 肉用土雜雞營養管理

根據土雜雞生長情況，可細分為：育雛期、生長期、育肥期等幾個階段。各階段營養需求量的不同，應生長階段的不同而略有差異。

育雛期飼糧需含代謝能13.02～13.44MJ/kg，蛋白質22%～23%，鈣0.79%～0.85%，有效磷0.4%～0.46%，含硫氨基酸0.91%～0.94%，賴氨酸1.08寫及色氨酸0.21%。

生長期飼糧需含代謝能11.76～13.02MJ/kg，蛋白質17%～20%，含硫氨基酸0.66%～0.72%，鈣0.7%～0.75，有效磷0.3%～0.4%。

育肥期飼糧需含代謝能12.6～13.02MJ/kg，蛋白質17%～18%，含硫氨基酸0．55%～0.56%，鈣0.75%～0.8%，有效磷0.2%～0.25%。

2 蛋用土雜雞的營養管理

2.1 自由采食

（l）育雛期（0～6周齡）以含蛋白質18%，代謝能12.18MJ/kg，鈣0．9%，有效磷0.42%的飼糧，供雞自由采食。

（2）生長期（7～12周齡）以含蛋白質15%，代謝能12.18MJ/kg，鈣0.7%，有效磷0.38%的玉米——大豆粕——麩皮飼糧，供雞自由采食。

（3）育成期（13～18周齡）以含蛋白質12%，代謝能12.18MJ/kg，鈣0.7%，有效磷0.38%的玉米一大豆粕一麩皮飼糧，供雞自由采食。

上述飼糧中的含硫氨基酸、賴氨酸及色氨酸的含量分別占飼糧蛋白質的4.3%，4.7%及0．93%。

2.2 限飼

（1）育雛期（0～6周）由于土雜雞早期生長緩慢，因此，在育雛期不適合采用限飼。此期可給予含蛋白質18%，代謝能12.18MJ、kg，鈣0.9%，有效磷0.42%的飼料，供雞自由采食。

（2）生長——育成期（6～18周）在此期間可采用對照限飼法，以含蛋白質15%，代謝能12.18MJ/kg，鈣0.7%，有效磷0.38%的玉米——大豆粕——麩皮日糧，以自由采食量的70%進行限飼或含蛋白質13%，代謝能12.18MJ/kg，鈣0．7%，有效磷0.38%的玉米——大豆粕——麩皮日糧，以自由采食量的85%進行限飼，可減輕生長期體重及腹脂含量，并延遲性成熟日齡。一般產蛋雞于限飼解除后2周可達25%產蛋率；解除后4周可達50%產蛋率。

2.3 保證營養

產蛋期營養需要量產蛋期的雞只給予含蛋白質14.5%，代謝能n.34MJ/kg，鈣3.6%，有效磷0.39%，含硫氨基酸0.45%，賴氨酸0.8%的飼糧，供產蛋雞只自由采食，可滿足種母雞產蛋期繁殖所需營養或于40周齡前每天給予種母雞15.5g蛋白質及1.05MJ的代謝能；于40周齡后每天給予種母雞15.5g蛋白質及1.13MJ代謝能均可滿足繁殖需要。

3 常見病害的防治

（1）雞新城疫，又稱雞瘟，四季可發，發病急，致死率高。通常情況下，病雞呼吸困難，有明顯的“咕嚕”聲，而且，運動失調等等，基本可疑似為此病感染。

防治，對土雜雞而言，此病以接種防疫疫苗為防控主要手段。3日齡首免，用新支二聯苗滴鼻。10日齡飲水免疫，用單克隆苗。30日齡，加強免疫1次。60日齡，用I系注射免疫。在這個原則上，我們本地主要是用I系苗和II系苗，每年免疫兩次。搞好免疫的同時，注意加強消毒管理。發現病雞及時隔離，病死雞嚴格無公害化處理。

（2）禽霍亂，又稱禽巴氏桿菌病，除雞之外，鴨、鵝等等，均有相互感染的可能。此病目前四季可發，以春秋季節多見。

防治：禽60d用禽霍亂菌苗，接種防疫，防控效果不錯。臨床多種抗生素用藥治療，效果不錯。

（3）雞傳染性法氏囊病，在土雜雞養殖過程中，此病的發病率同樣要高。

防治：雞苗1～7日齡，用傳染性法氏囊弱毒苗，飲水免疫1次。而后，12日齡、24日齡，分別重復免疫1次，防疫效果不錯。有感染病例，用蛋黃苗緊急接種，有很好的治療效果。

（4）雞球蟲病，危害最大以柔嫩艾美耳球蟲、病毒艾美耳球蟲最為多見，而且危害土雜雞較嚴重。

防治：接種可在3～5日齡，用球蟲病疫苗免疫。藥物防治同樣為不錯的選擇，氨丙啉，飲水中溶藥，濃度0.012%～0.024%，連續用3～5d。而后，鞏固療效，可調整濃度在0.006%，連續用1～2周。磺胺二甲嘧啶，飲水中加濃度0.1%，連續用2～3d。后調整為0.05%，連續用4～5d。

（5）維生素E缺乏癥，又稱“白肌癥”。防治：飼料中適量加抗氧化劑，能減少維生素E的缺失。飼料中適量加維生素E，用10～30mg/kg，有不錯的防治效果。

（6）雞傳染性支氣管炎：是由冠狀病毒屬傳染性支氣管炎病毒引起的急性高度接觸傳染性的呼吸道病，雞是本病的唯一自然宿主。防治：①疫苗：3～5日齡雛雞疫苗滴鼻或加倍劑量飲水免疫；免疫后到1～2月齡時，再用疫苗加倍免疫。②治療：慢呼散，加冷水煎汁0.5h后，加入冷開水20～25kg作飲水，連服7d。同時，每25kg飼料或50kg水中再加入鹽酸嗎啉胍原粉50g，效果更佳。

[1]趙小菊.麥積區生態放養雞產業發展現狀及對策建議[J].甘肅畜牧獸醫，2017，（10）：61-62.

[2]夏超.家庭養雞戶生存現狀調查報告[J].吉林畜牧獸醫，2016，（1）：51-52.