羊肉毒梭菌中毒癥及其防治

（內(nèi)蒙古錫盟東烏旗阿拉坦合力蘇木畜牧獸醫(yī)工作站，內(nèi)蒙古錫盟 026300）

肉毒梭菌中毒癥是家畜、家禽和人類食入含有肉毒梭菌毒素的飼料或食物而引起的一種急性中毒性疾病。以運動神經(jīng)中樞麻痹和延腦麻痹為其特征。本病雖不常見，但任何地區(qū)都可發(fā)生，致死率很高。

1 發(fā)病情況

2017年5月中旬，東烏旗某蘇木4牧戶2300只烏珠穆沁羊發(fā)病26只，死亡18只。病羊隔離觀察，初期是有某些興奮狀態(tài)，步態(tài)僵硬，共濟失調(diào)，走路時頭彎于一側(cè)或做點頭運動，尾向一側(cè)擺動。起初發(fā)病于頭部，迅速向軀體發(fā)展，波及四肢，主要表現(xiàn)肌肉軟弱和麻痹。病初期有飲食欲望，但仔細觀察才能發(fā)現(xiàn)咀嚼和吞咽異常。中期病畜嘴角流涎，下頜下垂，舌垂于口外，甚至從口內(nèi)落出。飲水時引入的水隨即流出，多數(shù)伴有流涎。有漿液性鼻液。隨著病情的加重，唇舌、咽喉及下頜的麻痹，病畜完全不能咀嚼和吞咽，全身衰弱，部分肌肉震顫。眼結(jié)膜及鼻黏膜充血、黃染。上下眼瞼下垂，眼半閉狀，似睡眠狀。瞳孔散大，對光無法應(yīng)。腸蠕動遲緩，大便秘結(jié)，有腹痛癥狀。呼吸短促呈腹式，心跳緩慢、節(jié)律不齊。因運動神經(jīng)麻痹導(dǎo)致肌肉松弛和麻痹，從而病畜運動困難、步態(tài)不穩(wěn)，喜躺臥、甚至臥地不起。最后呈復(fù)式呼吸、肢體麻痹死亡。整個發(fā)病過程中，體溫沒有變化，意識和反射一直正常。

2 病理變化

死后剖檢可見到心內(nèi)外膜有出血點，胃腸黏膜充血和出血，尤其以腸道多見。從幽門處將食管用剪刀剪開，并用鈍器將食管內(nèi)壁黏液輕刮掉，發(fā)現(xiàn)食管內(nèi)壁有出血斑點。瓣胃內(nèi)食物干硬，由于腸蠕動減緩，直腸內(nèi)存留大量糞便。咽前留有草團，不能下咽，咽喉和會厭部的黏膜有淡黃色被黏液物，消化道內(nèi)壁上有出血點。肺部水腫，伴有充血，肝脾腫大質(zhì)脆，用刃器劃開臟器凸面，切口外翻，對合切口難以還原。

肉毒毒素主要作用于肌肉運動神經(jīng)，阻止膽堿能神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿，而阻斷神經(jīng)沖動傳導(dǎo)，導(dǎo)致運動神經(jīng)麻痹。毒素還損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)的運動中樞，致使呼吸系統(tǒng)麻痹，動物因機體缺乏氧氣而窒息死亡。

3 實驗室診斷

實驗室診斷主要是檢驗胃內(nèi)容物中有沒毒素存在。方法可將胃內(nèi)容物200g按照1：2的比例加入0.9%滅菌生理鹽水（或蒸餾水）100ml，在滅菌乳缽內(nèi)研磨，在室溫下放置2h，做成混懸液，然后各取5ml，離心沉淀，取上清液1ml左右。將其分為兩份，一份不加熱滅活，供毒素實驗用，另一份放入100℃恒溫箱中加熱30min，供對照用。實驗動物選雞。吸取上述兩種液體以0.1～0.2ml的計量分別皮下注射于雞一側(cè)眼瞼部位。經(jīng)30min～2h，不加熱液體眼瞼發(fā)生麻痹，輕微紅腫并逐漸閉合，十幾個小時后死亡。而加熱液體接種雞的眼瞼后，一切正常。

4 診斷

根據(jù)發(fā)病情況，臨床癥狀，病理剖檢變化，實驗室診斷，可確診為羊肉毒梭菌中毒癥。

5 預(yù)防與治療措施

5.1 預(yù)防

畜禽預(yù)防的主要措施在于隨時清除牧場、畜舍中的腐爛飼料及動物尸體，不讓畜禽食入。禁喂腐爛的草料、提高畜禽鈣磷等微量元素的補充。發(fā)病時，要及時清除病畜排泄物及體。

5.2 治療

發(fā)病初期可注射多價抗毒素血清，在攝入毒素后12h內(nèi)均有中和毒素的作用。大家畜內(nèi)服大量的鹽類瀉劑或5%碳酸氫鈉和0.1%高錳酸鉀溶液灌腸洗胃，以幫助消化道內(nèi)的毒素排出，另外給予強心、補液和廣譜抗生素治療。

5.3 措施

對該4群羊預(yù)防注射肉毒梭菌“C”型干粉滅活疫苗，不論大小只，皮下注射1ml，進行緊急免疫以控制再發(fā)病。

6 原因分析

草場日益退化，草種類減少，羊機體缺乏磷鈣等微量元素，產(chǎn)生舔啃尸骨的異食癖。遺落在草場上的動物尸體得不到及時清理，在22℃～37℃范圍內(nèi)，肉毒梭菌會產(chǎn)生大量的毒素，羊食入了受到污染的飼草料，易發(fā)生中毒。在等同情況下，以膘肥體壯、食欲良好的羊只發(fā)生較多。