磨剪子嘞 搶菜刀

“磨剪子嘞——搶菜刀”，熟悉的吆喝聲，蒼老的聲音拉得悠長，一遍又一遍，深深地印在人們的腦海里。如今城市建筑變得越來越高，這樣的吆喝聲已經很難穿透空氣傳到高樓大廈里，一些居民想磨回菜刀都覺得難了，看到磨刀人來到小區門口，便會急忙將家里的刀具一股腦地拿出來讓磨刀匠徹底修磨一次。

今年82歲的張玉道18歲便開始從事磨剪子搶菜刀的營生，一塊磨刀石、一把搶刀、一個板凳、一臺自行車，這幾樣工具和“磨剪子嘞——搶菜刀”的吆喝聲伴隨著他走過了64載，實實在在成了一位職業的老磨刀匠。他做起事兒來十分認真，從不糊弄人，早些年十里八村人家里的剪子、菜刀都愿意找他磨，如今長白地區的很多居民仍然是他的回頭客。回憶起這些年來從事磨刀這個行當的感受，張玉道說出了他的心里話：“咱磨刀這行，表面上看來沒啥手藝，又臟又累的干起來也沒啥出息，正因為這樣，我那幾個兒女沒有一個跟我干這行的。

“其實你還真就別小看這行當，要真想把一把刀磨好，最少也得4道工序才行，搶刀、輪砂、細砂、油石。這磨起刀來要是少上其中的一道工序，磨出的刀都會不好用或幾天就沒有刃了。還有就是現在賣肉用的鉸餡機，那刃口磨起來講求個口平，要是四處刃口的其中一處磨得有問題，那這套刀也就無法再使用了，很多磨刀人都不敢接這樣的活。”

張玉道每天5點半準時起床，拿起陪伴了自己多年的煙袋鍋，塞滿旱煙葉子，用略微顫抖的手點燃了，然后猛吸幾口，這個在三四十年前廣泛存在于東北的生活畫面仍然陪伴著他的生活。一邊吸著煙，一邊收拾整理著各種磨刀的工具設備，這時老伴的早飯已經做好，他磨刀生涯里新的一天就這樣開始了。

孫海，黑龍江省呼蘭縣人。中國新聞攝影學會會員，遼寧省第三屆青年攝影十佳,2002年在新聞媒體任攝影記者至今。作品《寒門學子》《蒸汽機車守候者》《限塑日到來之前》分獲2006、2007、2008年中國晚報趙超構新聞獎一等獎，《限塑日到來之前》獲第五屆中國金鏡頭評選自然環境類組照銀獎，《車窗里的春運》獲2012年度全國新聞金鏡頭評選日常生活類金獎和第八屆中國國際新聞攝影比賽日常生活類組照三等獎。2009年舉辦《城市日記》個人影展。

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