枇杷香里話合作

楊碧美

浙江省麗水市麗白枇杷產銷專業合作社成立于2009年，注冊資金50萬元，現有社員102人，擁有固定資產172萬元，2017年被評為省級示范農民專業合作社。合作社有白枇杷高效生態農業生態示范基地300畝，除種植水果外，還實行種養結合，在水果基地里套養土雞，效益十分明顯。聯結周邊基地1200畝，帶動農戶320多戶，為果農年增收200多萬元。該合作社之所以成效明顯，筆者認為有以下幾點原因。

農村能人，帶頭致富。合作社理事長傅陳波，蓮都區太平鄉下岙村人，榮獲2013年蓮都區鄉村能人、2016年蓮都區優秀農業科技示范戶等多項榮譽。在他的努力下，合作社種植的白枇杷在2009年第四屆全國枇杷學術年會上曾獲“太湖東山杯”全國十大優質枇杷，在2011年榮獲浙江農業吉尼斯枇杷擂臺賽三等獎，在2013年榮獲“麗水白枇杷一等獎”。傅陳波中專畢業后，就一直在村里任村“兩委”主要干部，同時還從事水果種植。2008年隨著椪柑、蜜桔價格下跌，2009年傅陳波開始全面投入種植白枇杷，栽培當地的太平白枇杷，引進寧海白枇杷、貴妃枇杷等優質品種，成立了麗水市麗白枇杷產銷專業合作社，憑著多年的水果種植和市場銷售經驗，合作社種植的白枇杷供不應求。2012年開始舉辦麗白枇杷采摘游，并增設了形式多樣的活動，觀光采摘游活動的開展為合作社每年帶來200多萬的效益。自成立合作社以來，傅陳波帶動了周邊一大批枇杷種植戶率先走上了致富的道路，在周邊有著較好的群眾基礎。

品質驅動，品牌引領。在產品質量先行的前提下，注重品牌的開發宣傳是合作社成功的重要經驗之一。2010年，合作社自創“麗白”品牌，創建精品水果基地。規定合作社按“麗白”精品白枇杷基地操作規程實施果園管理，要對果品質量負責，聯結農戶果品符合相關標準才允許使用“麗白”品牌上市銷售。同時，選派水果技術人員聯系精品果示范基地，提供一對一的定點服務，并結合有機肥補助項目實施，應用先進技術，提高基地果品品質。隨著果品品質大大提升，產品附加值也提高，在全區起到了示范輻射、以點帶面的作用。

科技引領，創新典范。2012年，合作社建成了麗水首個果樹連棟大棚，2016年又改建成麗水首個智能化大棚，應用物聯網技術來控制枇杷生長，成為麗水市枇杷高效栽培技術的創新典范。在智能化大棚里，枇杷樹上掛著溫濕度顯示屏，攝像頭和迷霧裝置懸在棚頂，地面安裝了噴灌系統與檢測土壤溫度和濕度的探頭。有了智能化大棚，枇杷再也不用被天氣左右，大棚很好地解決了枇杷頭批果的凍害問題，將頭花保護好。除了保住頭花果外，智能大棚還能減少枇杷裂果現象，增加好果率、大果率，提高了枇杷的品質，保證了枇杷的價格。

不甘現狀，開挖新品。枇杷開花量多，花期長、著果率高，但在實際生產中，最后發育形成枇杷的花朵數只占總花朵數的5%-10%，多余的花會消耗大量養分影響了枇杷的品質和產量。因此，在栽種過程中需除去過多的花蕾和幼果。疏去的花蕾和幼果多數被作為廢物丟棄，造成資源的大量浪費。麗水有枇杷種植面積7000多畝，產量2400多噸，其中蓮都3500多畝，產量850多噸，若能有效地利用該寶貴自然資源，將創造非常可觀的經濟效益。考慮到這一實際情況，同時為了更好地拓展枇杷產業的發展，傅陳波開始著手枇杷花茶的研究工作。同時，考慮到枇杷膏的特殊功效，合作社又開始著力推進枇杷膏的研制銷售工作，這都將更好地帶動合作社的發展，促進社員及周邊群眾增收。