黃牛改良工作推進策略探討

（北流市山圍鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西北流 537400）

我國當前的黃牛改良工作已經(jīng)有很大的進展，養(yǎng)殖改良黃牛的經(jīng)濟效益也比過去以往要更加明顯，許多的養(yǎng)殖人員和養(yǎng)殖牧場也都非常認可改良黃牛的養(yǎng)殖效益。不過在部分地區(qū)，改良黃牛的品種更換較為緩慢，種源較為單一，基礎母牛源逐漸減少的情況，這在一定程度上影響著黃牛改良工作的推進。雖然，牛肉以及牛肉制品的價格隨著市場經(jīng)濟的變化時有波動，但養(yǎng)殖人員和養(yǎng)殖牧場仍然要加強對改良黃牛的養(yǎng)殖水準，提高對改良黃牛的養(yǎng)殖技術，確保牛肉以及牛肉制品的產(chǎn)品質(zhì)量。目前我國部分地區(qū)的養(yǎng)殖人員，對于黃牛的人工授精和品種改良技術還不夠了解，在黃牛的改良養(yǎng)殖過程中，仍然存在許多問題，這對黃牛改良推進工作產(chǎn)生阻礙作用，在一定程度上影響著我國畜牧業(yè)的發(fā)展。

1 目前黃牛改良工作的不利因素

當前黃牛養(yǎng)殖改良工作中，存在的最主要的問題是養(yǎng)殖人員的相關養(yǎng)殖技術不達標，由于養(yǎng)殖地區(qū)多處于城郊或鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，從事黃牛養(yǎng)殖改良工作的養(yǎng)殖人員多數(shù)都不具備基礎的黃牛改良養(yǎng)殖技術，雖然會聘用相關的專業(yè)養(yǎng)殖技術人員，但由于黃牛的改良養(yǎng)殖是一項長期的培育過程，同時由于黃牛養(yǎng)殖量較多，單一的養(yǎng)殖技術人員完全無法全面地照顧到每一個養(yǎng)殖場地，更多的還是要依靠缺乏養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖經(jīng)驗的普通民眾，很多時候對于黃牛改良養(yǎng)殖工作中存在的問題都不能進行及時有效的處理，這在很大程度上影響了黃牛的產(chǎn)量和牛肉產(chǎn)品的品質(zhì)，這將直接影響到養(yǎng)殖農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。再加上養(yǎng)殖業(yè)的收獲周期較長，一頭幼牛成長到成年牛需要的周期較長，對于一般的養(yǎng)殖農(nóng)戶來講需要一定的資金投入，無法在短時間內(nèi)收回，這對于需要引進先進的黃牛養(yǎng)殖改良技術時，可能會造成養(yǎng)殖農(nóng)戶的資金斷流，同時養(yǎng)殖農(nóng)戶承擔的風險也非常的高，如果在進行黃牛的養(yǎng)殖過程中發(fā)生特大型的疫情或災害，就需要養(yǎng)殖農(nóng)戶對黃牛進行及時的防疫和防災處理，一旦有疫情發(fā)生，需要及時做好隔離處理，這些都是養(yǎng)殖農(nóng)戶需要承擔的問題風險，更嚴重的甚至出現(xiàn)大面積的病疫感染和自然災害，這會對養(yǎng)殖農(nóng)戶造成無法挽回的巨大經(jīng)濟損失。

2 黃牛改良工作的方法措施

黃牛改良工作推進要想取得優(yōu)良的成績，需要對黃牛改良工作的方法和措施進行系統(tǒng)的分析與調(diào)整，對過去存在的問題加以分析解決，面臨新的問題要及時研究處理。在黃牛改良工作進行的同時，也要注重黃牛品種的選擇，優(yōu)良品種的選擇將會直接影響到黃牛的推進工作能否順利進行。在選擇黃牛品種時，需要注意的項目很多，其中就包括像生產(chǎn)能力好、生長速度快、抗病性能好的品種最受養(yǎng)殖農(nóng)戶的喜愛，同時還有像適應性好、產(chǎn)肉率高、改良效果好等特點的品種，也都是養(yǎng)殖農(nóng)戶的首選養(yǎng)殖對象。最主要的目的是能夠降低養(yǎng)殖農(nóng)戶資金投入的同時，還能夠獲得相對較高的經(jīng)濟利益，讓養(yǎng)殖農(nóng)戶對養(yǎng)殖改良黃牛，能夠改善自身的基礎生活水平產(chǎn)生信心。制定長遠的育種戰(zhàn)略規(guī)劃，在保證本地優(yōu)良基因的同時，引進外來血種，以此提高本地牛的生產(chǎn)性能，逐步實現(xiàn)本地群落的替代。

3 黃牛改良工作推廣的策略分析

3.1 加強養(yǎng)殖改良黃牛的宣傳和示范工作

黃牛改良工作對于許多的養(yǎng)殖戶來講，并沒有特別深厚的吸引力，特別是個體養(yǎng)殖戶，對于黃牛的改良養(yǎng)殖缺乏最基本的理解與意識，這導致了黃牛改良工作推廣的難度。這就需要我國加強黃牛改良工作的宣傳和示范工作，讓養(yǎng)殖農(nóng)戶了解到黃牛養(yǎng)殖工作的優(yōu)勢與好處，幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶獲取改良黃牛的基本養(yǎng)殖信息，通過建立改良黃牛養(yǎng)殖試點或養(yǎng)殖基地的方式，演示給養(yǎng)殖農(nóng)戶如何進行改良黃牛的養(yǎng)殖，逐步實現(xiàn)黃牛改良的推廣工作。主要體現(xiàn)在以下幾點：一是加強宣傳發(fā)動，充分調(diào)動廣大群眾參與牛改的積極性；二是廣泛開展品種選育選配工作，淘汰劣質(zhì)公牛，提高牛群質(zhì)量，建立一大批牛改示范戶；三是開展技術培訓工作，引導農(nóng)民應用新技術，積極發(fā)展規(guī)模生產(chǎn)，提高科學養(yǎng)牛水平和增加養(yǎng)殖效益；四是對示范戶進行科學指導和管理，總結經(jīng)驗，宣傳典型，擴大示范影響，確保推廣效果。

3.2 對養(yǎng)殖農(nóng)戶的改良黃牛養(yǎng)殖技術進行培訓

由于許多的養(yǎng)殖農(nóng)戶并不具備改良黃牛的養(yǎng)殖技術，有些農(nóng)戶甚至缺乏最基本的養(yǎng)殖經(jīng)驗，如果盲目地進行改良黃牛的養(yǎng)殖工作，非但不能給養(yǎng)殖農(nóng)戶帶來經(jīng)濟效益，還會讓養(yǎng)殖農(nóng)戶失去對畜牧業(yè)發(fā)展的信心，以及對政府相關部門的信任。所以在進行改良黃牛養(yǎng)殖推廣工作的同時，也要配以全套的改良黃牛養(yǎng)殖技術，政府相關部門要做好改良黃牛養(yǎng)殖農(nóng)戶的養(yǎng)殖技術培訓工作，對養(yǎng)殖農(nóng)戶進行集中系統(tǒng)的技術培訓工作，可以有效地進行改良黃牛養(yǎng)殖推廣工作，同時還能夠加強我國畜牧業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展，幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶提高經(jīng)濟收入和生活水平。

3.3 改良黃牛養(yǎng)殖品種的選擇

對于黃牛改良品種的選擇，要進行嚴格的調(diào)控與更換，在選擇優(yōu)良品種的同時，要避免近親血緣關系的產(chǎn)生，保證改良黃牛品種的雜交優(yōu)勢。面對黃牛改良品種的生產(chǎn)廠家，其所生產(chǎn)的凍精品種，要進行嚴格的把控，避免出現(xiàn)品種單一的情況出現(xiàn)，同時還要制定合理的價格，保證銷售品種讓耕種農(nóng)戶在經(jīng)濟上受益，同時也提高生產(chǎn)廠家的銷售業(yè)績，促進兩者之間的融洽供求關系，不斷提高互惠互利的發(fā)展空間。

（1）逐漸增加生產(chǎn)母牛基礎群體，擴大改良黃牛的養(yǎng)殖基數(shù)

在通過一系列措施的運用后，逐漸提高生產(chǎn)母牛的基礎群體，讓改良黃牛養(yǎng)殖量得到擴大，幫助養(yǎng)殖農(nóng)戶獲取更多的養(yǎng)殖資源，提升畜牧業(yè)的整體經(jīng)濟效益。改良黃牛想要增加產(chǎn)量，需要擴大生產(chǎn)母牛的基礎總量，提高生產(chǎn)母牛的繁殖能力，養(yǎng)殖農(nóng)戶要及時掌握生產(chǎn)母牛的發(fā)情周期，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)母牛的人工授精技藝，提高生產(chǎn)母牛的繁殖概率，加強養(yǎng)殖農(nóng)戶對改良黃牛的繁殖技術，從而擴大改良黃牛的生產(chǎn)基數(shù)，提高良種覆蓋率，增強畜牧業(yè)發(fā)展后勁，讓養(yǎng)殖農(nóng)戶獲取更多的生產(chǎn)效益。

（2）提高監(jiān)管力度，加強病疫防治

政府相關部門要對養(yǎng)殖農(nóng)戶進行統(tǒng)一管理，對改良黃牛的養(yǎng)殖情況進行調(diào)控，避免出現(xiàn)大量增產(chǎn)或減產(chǎn)的情況出現(xiàn)。由于部分養(yǎng)殖農(nóng)戶的文化知識平均水平較低，許多養(yǎng)殖農(nóng)戶對市場經(jīng)濟沒有足夠的認識，通常情況下只能看得見既得利益，為了提高自身的經(jīng)濟收入和生活水平，不斷加大生產(chǎn)力度，導致改良黃牛的大量產(chǎn)出，這給養(yǎng)殖農(nóng)戶帶來巨大的工作量，也給自身的經(jīng)濟帶來一定的壓力，政府相關部門一定要對養(yǎng)殖農(nóng)戶的改良黃牛產(chǎn)量進行嚴格的管控，給養(yǎng)殖農(nóng)戶講解過量生產(chǎn)的弊端和危害，使其進行科學合理的生產(chǎn)節(jié)奏，避免其他養(yǎng)殖農(nóng)戶的跟風行為。同時也要加強病疫的防治，養(yǎng)殖農(nóng)戶的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在逐漸增大的過程中，也承擔了一定的風險程度，政府相關部門在提供養(yǎng)殖技術的同時也要幫助其做好病疫防治工作，促進改良黃牛的健康成長，為耕種農(nóng)戶降低經(jīng)濟風險，逐漸加強農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。

4 結語

黃牛改良推進工作需要各方各面的合作與幫助，需要耕種農(nóng)戶的積極參與，也需要技術人員提供的技術幫助，還需要社會企業(yè)的經(jīng)濟援助，國家政府部門的大力扶持等等，缺少了任意一種黃牛改良推進工作都很難進行。黃牛改良工作的推進，不僅能夠提升我國養(yǎng)殖農(nóng)戶的經(jīng)濟效益，還能夠推動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，加快我國特色社會主義新農(nóng)村的建設進程。

[1] 丁克奇，胡新民，曾凡明，等.牧區(qū)黃牛改良工作中存在的問題及解決辦法[J].新疆畜牧業(yè)，2013，6（10）：43-44，45.

[2] 王雅靜.淺析黃牛改良在促進農(nóng)民增收中的作用與對策[J].獸醫(yī)導刊，2015，9（20）：15-16.