北大荒發力大健康產業

潛力巨大的健康產業，正吸引著越來越多企業的進入，農企也不例外。

2018年8月26日，中國老齡事業發展基金會夕陽紅為老服務項目管理委員會（以下簡稱“夕陽紅”）常務副主任李寧、副主任解清華等，帶領夕陽紅各城市合伙人，對北大荒集團總公司旗下的北大荒食品產業集團（以下簡稱“北大荒”）進行參觀，并在當日召開北大荒國仁康健康食品超市項目新聞發布會，宣布雙方將合作發力大健康產業。

隨著人們對健康養生需求的不斷提高，健康養生市場容量不斷擴大，健康產業備受關注。據世界衛生組織數據顯示，中國人均健康支出不足美國的5%，由此可見，中國大健康產業發展潛力巨大。這也是北大荒和夕陽紅此次攜手開設300余家國仁康健康食品超市的重要原因。

瞄準健康產業

近些年，國家提出了一系列關于健康服務和養老產業的利好政策，比如，在2015年7月，國務院發布的《國務院關于積極推進“互聯網＋”行動的指導意見》，明確提出“促進智慧健康養老產業發展”。由此可見，以大健康為理念的發展模式有可能成為未來我國新的經濟增長點和擴大內需的著力點，這將促進我國養老健康服務業的快速發展。

從全球發展現狀來看，2012年，全球健康產業已達11.8萬億美元，仍保持9%增速，遠超其他產業。在2008年經濟危機時，健康產業仍保持增長，是經濟周期的綠色、朝陽產業。

從國內發展現狀來看，以大健康產業占比GDP中的比例，世界發達國家的平均水達15%—20%，而目前我國比率只有4%—5%，發展空間巨大。據預測，我國健康產業產值在2030年將達到13萬億。

此次北大荒與夕陽紅的戰略合作儀式，是在中國大健康產業、養老產業及中國老齡健康的市場需求背景下，推進落實大健康理念和積極響應健康中國2030規劃綱要的重要舉措。

北大荒與夕陽紅雙方建立長效合作機制的目的是搭建北大荒健康食品流通渠道。在中國老齡化趨勢加快的背景下，大健康產業、養老產業市場巨大，而“菜籃子”和“米袋子”又為大量的產業市場帶來了生機。項目落實后，北大荒各種健康食品將更多地端上老人的餐桌。

其實，早在2013年，北大荒面臨虧損問題時，北大荒就制定了產業重點轉移的戰略調整。當時，北大荒表示，將加快對現有傳統產業的調整，將集團工業業務剝離或整改，將產業重點逐步轉移向新興產業，其中包括健康產業。北大荒將以其優質的生態環境，逐步發展健康食品、醫療保健、醫藥研發、養老養生、休閑健身、康復以及陵園等產業，充分發揮自然資源優勢，打造健康全產業鏈。

迄今為止，北大荒依托黑龍江省豐富的農產品資源和優越的區位條件，大力開展農業生產標準化建設，以此來拉動健康食品產業發展。北大荒集團旗下的健康食品加工企業已經發展到84家，并培育了一大批生產規模較大、知名度較高、帶動能力較強的農業產業化龍頭企業，其中國家級龍頭企業8個、省級龍頭企業10個、墾區級龍頭企業25個。

構建健康食品產業格局

圍繞大豆、水稻、小麥、馬鈴薯、畜禽、乳品等優勢農產品，北大荒形成了“龍頭企業帶動、主導產業拉動、同行業重組”的健康食品產業化發展格局，其中大豆加工產業以九三糧油為標志，小麥加工產業以北大荒豐緣為代表，水稻加工產業以北大荒米業為核心，馬鈴薯產業以北大荒薯業為牽動，肉類產業以北大荒肉業為龍頭，乳制品加工產業以完達山乳業和搖籃乳業為代表，形成了北大荒集團的米、面、油、乳、肉、薯等十大支柱產業。

這些龍頭企業帶動黑龍江省健康食品種植基地超過4000萬畝，其中建設的100萬畝健康食品標準化原料大麥生產基地，為相關健康食品加工企業提供優質原料，這都極大增強了北大荒集團健康食品產業的競爭力。

與此同時，北大荒積極與國內外大專院校以及科研院所合作，采取產學研發展模式，引進先進科技成果和自主技術開發，向科技創新方向邁進，形成了較為完整的健康食品研究和開發體系，推動了綠色農產品精深加工技術研究，農業科技取得較大進步，其中綠色食品的技術創新占有很大比率。

北大荒旗下的米、麥、油、乳、肉等龍頭企業，先后從美國、英國、德國等國家引進了組織蛋白、乳品多效蒸發等國際先進工藝技術20余項，引進國際一流的標準化大型生產設備200余臺，大力開發高技術和高價值的產品，極大提高了企業技術水平、保證產品的質量安全。其中北大荒米業引進50條世界上最先進的日本生產線，年可加工水稻265萬噸，率先在國內探索出了“良種選育、訂單種植、反哺農戶、精深加工、節能減排、產品研發”一條龍的循環經濟模式，圍繞利用“米、糠、殼”搞技術研發，稻殼生物質發電和替代煤烘干水稻，稻殼灰變成白炭黑和活性炭，米糠提煉出米糠油、谷維素、米糠蛋白等高價值產品。

北大荒豐緣麥業擁有等級專用生產線八條，其中意大利桑加蒂、奧地利生產線三條，瑞士布勒設備兩條，年加工小麥60萬噸，是黑龍江省首家通過IS09002國際質量標準體系認證的企業，企業生產的富硒非油炸食品和富硒自發面粉均獲得國家專利。

北大荒旗下九三集團建立了1200平方米的現代化質檢中心，采用世界先進的產品質量檢測儀器，對原料、化工原輔料、半成品及產成品等各個環節進行全過程和全方位的檢測。并且近幾年大力研發了大豆粉末磷脂，選取本地非轉基因大豆原料，采用二氧化碳臨界萃取技術，產品技術含量達到世界先進水平。

完達山乳業引進世界最先進的生產設備和技術，引進應用英國APV組合的UHT殺菌系統、APV配料、計量標準化系統、CTP中央清洗系統等國際一流的專業液態奶生產線，年加工鮮奶能力100萬噸，產品先后通過了國際IS09001質量體系、HACCP食品安全體系、IS014001環境體系認證。

北大荒肉業全套引進德國伴斯、荷蘭斯托克公司的生豬屠宰、分割加工設備，已通過了IS09000國際質量管理體系和HACCP食品安全控制體系認證，實現了三級繁育、養殖、飼料加工、生豬屠宰、冷鏈加工、冷鏈運輸、冷鏈銷售于一體的肉類質量安全保證。

北大荒馬鈴薯產業集團建成年產2000萬粒原種的儲存庫和2萬噸種薯庫，在克山農場建立年產8000噸的薯渣燃料乙醇廠、2萬噸的生物飼料廠、1萬噸的生物有機肥廠、5萬噸的馬鈴薯變性淀粉廠，實現了馬鈴薯資源的綜合利用。

布局全國營銷網絡

北大荒為保障健康食品的質量安全，積極建立從農田到餐桌的綠色食品質量保障體系。北大荒集團在健康食品生產基地建設方面建立了農產品產前、產中、產后相關配套的技術標準體系，實施標準化農業生產，建立生產基地檔案，推行“六個統一”，即統一規劃連片種植、統一標準化供種供苗、統一農業投入品、統一生產技術規程、統一收獲和加工、統一品牌和產品銷售。

北大荒還積極推進食品質量追溯系統的建設，并且與市場準入相銜接，以贏得消費者信任。北大荒于2004年創建了北大荒綠色有機食品網，并率先在無公害、綠色食品示范基地和農產品出口基地推行農產品質量追溯試點工作，并以經綠色食品認證的大米、面粉、豬牛肉、蔬菜等四大系列農產品為建設重點。

早在2011年，北大荒就已有農產品質量追溯建設單位28家，實現追溯規模種植業123.5萬畝、畜牧業99萬頭(只)，追溯規模種植業426.57萬畝，畜牧業0.1萬頭(只)，可追溯農牧場覆蓋率達到76%；追溯農產品種類已擴展到大米、面粉、蔬菜、畜肉、禽肉等五大類26個品種；2012年新增追溯建設單位17家、創建單位14家。

北大荒的健康食品可以通過中國農墾農產品質量安全信息網和北大荒綠色有機食品網進行質量追溯，初步實現了健康食品質量追溯的現代信息化管理，為從農田到餐桌的食品質量保障體系的完善奠定了基礎。

近幾年，北大荒又創建了北大荒物流、北大荒糧食集團、北大荒綠色食品配送、北大荒營銷股份以及北大荒糧油批發市場等一大批企業。業務涉及運輸、配送、采購、供應等各個環節，并拓展到銷售、結算等服務領域，積極開展配送、電子商務和連鎖經營等業務，初步構建了遍布全國的健康食品營銷網絡體系。北大荒還建設了物流產業園區，形成京津唐、長三角、珠三角、中部、東北亞的區域布局，構建北大荒現代農產品物流服務網絡體系，保障北大荒農副產品在全國的快速流動和供給。

與夕陽紅合作，將會促進雙方共同推動北大荒農副產品，特別是健康食品銷售到全國各地，使北大荒從東北地區真正邁入全國的健康食品市場，構建一個覆蓋面廣、影響力大的北大荒健康食品營銷網絡，提升北大荒集團的健康食品產品的市場競爭力。

北大荒提供優質的農副產品；而夕陽紅從創辦伊始，一直秉承著為老人們提供優質的產品和感動的服務。北大荒與夕陽紅的強強聯合，必將有利于雙方更好地達成各自目標，最終實現共贏。