中國南方地區甜櫻桃病蟲害管理

袁玥，吳延軍*，凡改恩，武凱翔

(1.浙江省農業科學院 園藝研究所，浙江 杭州 310021； 2.寧波市鄞州區林業技術管理服務站，浙江 寧波 315000)

甜櫻桃(PrunusaviumL.)，又名大櫻桃，是薔薇科李屬的一種落葉喬木或灌木。其色澤艷麗，美味可口，具有很高的經濟價值和營養價值。甜櫻桃原產于歐洲，適應冷涼干燥氣候，是我國北方果樹中成熟最早的果樹之一。相比北方冷涼地區，南方氣候溫暖，種植甜櫻桃成熟期提前，延長了甜櫻桃的市場供應期，節約了運輸成本，帶來更高的經濟利潤，但夏季高溫多雨，土壤黏重，要重視甜櫻桃流膠病、根癌病等防治，若防治不及時導致樹勢衰弱甚至整株死亡，會嚴重影響甜櫻桃的產量和品質。為減少南方地區甜櫻桃病蟲害的發生，提高南方地區甜櫻桃的產量和品質，文章綜述了甜櫻桃常見的病害和蟲害，結合前人研究與經驗提出病蟲害綜合管理方法，為甜櫻桃的無公害生產提供參考。

1 甜櫻桃主要病蟲害

甜櫻桃病蟲害可分為侵染性病害、生理性病害和蟲害[1]。侵染性病害是由細菌、真菌、線蟲等微生物侵染而引起的病害，如細菌性穿孔病、葉斑病、甜櫻桃干腐病等。生理性病害是由非生物因素(如光照、土壤、濕度等環境條件或施肥方法等)不適宜而引起的病害，如生理性流膠病。甜櫻桃蟲害主要有刺吸式害蟲、咀嚼式害蟲和蛀食性害蟲。刺吸式害蟲主要吸取葉片、枝條和果實里的汁液，使葉片枯落，樹勢衰弱，果實無法食用，如紅蜘蛛、梨花網蝽等。咀嚼式害蟲啃食櫻桃樹的葉片、果實等部位，被害部位形成傷口，影響樹勢，如黃刺蛾、舟形毛蟲等。蛀食性害蟲可駐食果樹的果實、枝干，如紅頸天牛、梨小食心蟲等。

已報道南方地區甜櫻桃主要發生的病害有細菌性穿孔病、甜櫻桃葉斑病、甜櫻桃干腐病、侵染性流膠病、甜櫻桃根癌病[2]、生理性流膠病、櫻桃缺素癥[3]等，主要蟲害有紅蜘蛛、蚧殼蟲類(如桑白蚧、龜蠟蚧、梨園蚧、草覆蚧等)、梨花網蝽、黃刺蛾、舟形毛蟲、金龜子類、金緣吉丁蟲、卷葉蛾類、棉鈴蟲、紅頸天牛、梨小食心蟲、桑天牛[4]等。

2 甜櫻桃病蟲害管理

根據“預防為主，綜合防治”的植保方針，對甜櫻桃進行病蟲害管理。采用以農業防治為基礎，物理防治、人工防治、生物防治、化學防治相結合的綜合防治方法，科學管理甜櫻桃園，減少蟲源、病源，降低病害發生頻率以及蟲口密度，選用低毒、高效、低殘留量的化學藥劑，科學用藥，以實現甜櫻桃的無公害生產。

2.1 農業防治

2.1.1 對甜櫻桃園的管理

南方地區冬季濕潤而夏季高溫，潮濕條件下致病菌易從傷口及病部侵入，引發細菌性穿孔病、甜櫻桃干腐病、侵染性流膠病。故應涂藥保護傷口，提高甜櫻桃樹的抗病能力。

合理整形修剪，改善甜櫻桃園內通風透光條件。甜櫻桃枝條有直立向上生長的習性，在南方地區夏季進行拉枝，即拉平主枝和側枝，并注意順枝條方向進行；同時夏季枝梢抽生數量多，要及時整形修剪，疏除無空間的徒長梢、直立梢，密生梢；冬季修剪時少疏大枝，拉枝時防止劈裂，從而保證甜櫻桃樹內膛通風透光，預防甜櫻桃細菌性穿孔病、葉斑病等。

南方地區夏季多雨，而甜櫻桃的根系較淺，抗澇性差，果園內積水易誘發細菌性穿孔病、生理性流膠病、根癌病，故控水是南方地區甜櫻桃栽植成功的關鍵因素。采用起壟栽培的方法，壟上栽植櫻桃，壟溝排水，排水支溝、干溝相通，及時排除果園內積水。甜櫻桃園澆水時采用滴灌、穴灌等方法，堅持多次少澆的原則[5]，可有效降低田間濕度。南方地區雨期尤其是6—8月應做好避雨措施。采用甜櫻桃樹避雨、遮陽連用防鳥三位一體設施[6]，于定植第3年開始扣棚覆膜，根據花期溫度高低確定扣棚時間。若溫度較低，可在初花前(3月中旬)扣棚；若超過30 ℃，于幼果著果穩定后扣棚，并調節花期溫度不高于30 ℃。9月中旬日平均氣溫超過25 ℃去除避雨膜。

2.1.2 科學施肥，增施有機肥

合理施肥，均衡多方面微量元素預防甜櫻桃缺鉀癥、缺硼癥、缺鐵癥、缺鎂癥等各類缺素癥。甜櫻桃施肥期主要是花果期及采果后。谷迎春等[7]報道花果期追肥主要為氮肥，以速效肥效果較好，并配以適量磷鉀肥，每株約0.5 g。花期進行根外追肥，一般是在盛花初期噴0.3%尿素、600倍磷酸二氫鉀溶液。采果后主要施用復合肥及農家肥，同時增施有機肥料，提高土壤中有機質的含量。甜櫻桃缺硼時，于開花前和落葉前20 d葉面噴施硼砂水溶液或0.3%～0.5%的硼酸。缺鐵時應土施硫酸亞鐵，或葉面噴施0.3%的硫酸亞鐵溶液。缺鎂可葉面噴0.2%～0.4%硫酸鎂或土壤追施少量的硫酸鎂。南方地區土壤pH多在6以下，在施肥時適當施用堿性肥料，調節土壤pH，改良酸性土壤。

2.1.3 及時涂白并消滅枝干害蟲

于11月下旬至2月初休眠期對甜櫻桃樹主干、中心干及時涂白，可減輕流膠、日灼的發生并殺死樹皮下越冬害蟲。涂白劑成分及比例為生石灰∶石硫合劑∶食鹽∶黏土∶水為20∶4∶1∶4∶80。結合冬剪，剪除受害嚴重的枝條、葉團和越冬繭等，對防治卷夜蛾類、蚧殼蟲及黃刺蛾均有效。于2月上旬噴施波美5°石硫合劑預防蚧殼蟲；徹底清除果園內的枯枝落葉及雜草，萌芽前刮除枝干上的老翹皮，并集中燒毀，消滅越冬蟲源及病菌孢子，預防紅蜘蛛、梨花網蝽、梨小食心蟲、金緣吉丁蟲和穿孔病、葉斑病等。

2.2 物理防治

2.2.1 人工捕殺

金龜子、金緣吉丁蟲成蟲具有假死性，且飛行能力弱[6]，可在樹下鋪塑料薄膜，人工震樹捕殺。黃刺蛾、舟形毛蟲幼蟲可群集為害，在為害初期可人工摘除帶蟲枝、葉。此外，在甜櫻桃樹休眠期，人工用硬毛刷去除越冬蚧殼蟲。

南方地區紅頸天牛和桑天牛多發生于4月中旬至8月，在成蟲發生期內，中午捕捉紅頸天牛[8]；雨后可震樹捕殺震落的桑天牛[9]。7～8月檢查枝干，若發現細小的蟲糞及有流膠流出，用小刀從蛀干中間刺入，消滅初孵幼蟲，并用石硫合劑對傷口進行涂抹[10]，防止其他病菌從傷口侵入而引發侵染性病害。

2.2.2 物理防治

利用黃刺蛾、卷夜蛾、舟形毛蟲、金龜子、梨小食心蟲、金緣吉丁蟲、紅頸天牛等成蟲的趨光性，用黑光燈誘集捕殺[11]。一般每隔3.3 hm2放置1盞黑光燈，約距地面3 m[5]。另外，糖醋液可誘集梨小食心蟲、天牛、金龜子等昆蟲，其成分及比例為紅糖∶醋∶白酒∶水為1∶4∶1∶16，加少量殺蟲劑[12]，等距設置75～150個·hm-2，距地面約1.5 m。

2.3 化學藥劑防治

化學藥劑防治是防治甜櫻桃病蟲害的最簡便有效的方法，但其毒性大，易造成有害物質的殘留。根據南方地區氣候特點，甜櫻桃物候期以及各類病蟲害發生情況，合理噴灑化學藥劑，有效防控甜櫻桃常見的病蟲害。

預防甜櫻桃根癌病，應選用無病苗木或接穗，以及抗根癌病的砧木。在定植前用根癌靈(K84)處理根系[13]，進行苗木消毒，并對其周圍的土壤消毒。生長期內注意根癌病的發生，一經發現即刮除腫瘤并燒毀，用K84涂抹病部和根系，同時用菌水淋根[14]。新梢生長期及時刮除櫻桃干腐病、侵染性流膠病病斑[15]，并噴施百菌清、多菌靈等殺菌劑[7]，用波爾多液進行樹體保護[16]，若果園發生細菌性穿孔病可加兌農用鏈霉素防治[17]。

2月春季萌芽前對紅蜘蛛、蚧殼蟲類、梨花網蝽等為害嚴重的果園，先噴8～10°硫磺水，在芽萌動并且露出綠尖時，噴5°硫磺水，殺死大部分的蟲源。花期防治蘋果毛金龜子和黑絨金龜子，可全樹噴布50%殺螟松乳油或50%辛硫磷乳劑[18]。化學防治梨小食心蟲及卷夜蛾類害蟲(如白卷夜蛾、頂卷夜蛾)可在幼蟲為害期(一般發生于新梢生長期)噴灑48%毒死蜱乳油、1%甲維鹽乳油[19]，或50%殺螟松防治。采果時期注意蛀干類害蟲，防治天牛的幼齡幼蟲在蛀孔內注射80%敵敵畏乳油[9]，再用黃泥堵嚴排糞孔。采果后防治黃刺蛾和舟形毛蟲等可用0.2%苦皮藤素乳油，滅幼脲25%懸浮劑等防治[20]。

2.4 生物防治

生物防治是利用有益生物或其他生物對有害生物進行控制，綠色，環保，效果明顯。南方地區氣候溫暖潮濕，年均溫差小，適合有害昆蟲大量繁殖，可以用性激素誘集、投放天敵昆蟲或生物農藥對甜櫻桃有害昆蟲進行生物防治。

對梨小食心蟲、黃刺蛾、卷夜蛾等可每代成蟲羽化高峰期前2～3 d進行外激素性誘，可誘到大量雄蟲[21]；或利用捕食性或寄生性天敵防治，如瓢蟲捕食介殼蟲、黃刺蛾、金龜子、棉鈴蟲等多種昆蟲，赤眼蜂寄生卷葉蛾、黃刺蛾等昆蟲，白僵菌可以寄生梨小食心蟲和天牛。據劉奇志等[22]研究，病原線蟲可防治紅頸天牛，在寄主內繁殖并產生侵染性幼蟲，長時間內控制害蟲的發生。在目前生產中也采用一些生物農藥，如赤蟲菌或殺螟桿菌(100億·g-1)可防治舟形毛蟲，黃刺蛾幼齡幼蟲可用復方Bt制劑(活孢子100億·mL-1)或青蟲菌(活孢子100億·g-1)噴霧防治[23]。

3 小結

目前南方地區種植甜櫻桃面臨的主要問題是冬季需冷量不足和夏季高溫高濕，與之相比甜櫻桃病蟲害防治并不難，但若防治不及時、不到位，使得病蟲害猖獗，從而造成枝條枯萎，樹勢衰弱甚至死樹，嚴重影響甜櫻桃產量和品質，故必須重視對甜櫻桃病蟲害的防治，尤其是在預防階段和發生初期及時控制病蟲害的發生，提高南方地區甜櫻桃的產量及果實品質。隨著時代的不斷發展，病蟲害管理新技術、新方法也會不斷出現，為將來甜櫻桃的無公害生產帶來更多的便利。