每年6月21日或22日,太陽到達黃經90度為夏至。夏至意味著炎熱模式正式開啟,天氣將會越來越熱。這個時節,我國大部分地區氣溫高,光照充足,雨水增多,農作物生長旺盛。此外,古人認為夏至是天道循環的一個重要轉折點,因此古人十分重視夏至,并將夏至當作一個節氣。夏至分三候:一候鹿角解,二候蜩(tiáo)始鳴,三候半夏生。
經典諺語
芒種火燒天,夏至水滿田。
冬至餃子夏至面。
夏至食個荔,一年都無弊。
夏至三候
一候鹿角解
解,即脫落。夏至時,鹿角開始脫落。小朋友不必擔心,再過三四個月,鹿角就會重新長出來哦!
二候蜩始鳴
蜩就是現在所說的蟬、知了。雄蟬在夏至開始嘶鳴。成年的蟬大多數只能活一個月,有的只能活三天。雌蟬不能發聲,所以人們聽到的都是雄蟬的叫聲。
三候半夏生
半夏是一種重要的藥材,因為夏天過了一半它才開始在沼澤或水田中生長,所以人們給它取名為“半夏”。半夏是一種有毒的植物,如果誰不小心吃了半夏,就會舌頭發麻;半夏是一種解藥,如果誰不小心被蝎子蜇了,把半夏的根搗爛敷在傷口上能起到以毒攻毒的作用。
氣象暴雨增多
夏至時節,天氣悶熱,空氣對流旺盛,暴雨增多,容易形成洪澇災害,甚至對人民生命財產造成威脅,大家要注意加強防汛工作。
民俗夏九九
夏九九以夏至為起點,每九天為一個九,每年九個九共八十一天。其中,三九、四九是全年最炎熱的日子。
夏九九歌
一九至二九,扇子不離手;三九二十七,冰水甜如蜜;
四九三十六,衣衫汗濕透;五九四十五,樹頭清風舞;
六九五十四,乘涼莫太遲;七九六十三,夜眠要蓋單;
八九七十二,當心受風寒;九九八十一,家家找棉衣。
物候荔枝熟
到了夏至,荔枝成熟了。你知道嗎?荔枝在古時候被稱為“離枝”,意思是離枝而食。由此可見,荔枝是越新鮮越好吃啊!荔枝味道甘甜,營養豐富。但是,小朋友們不要吃太多荔枝哦,因為吃太多荔枝很容易上火。
物候杏子熟
夏至時節,杏子熟透了,黃里透紅,酸酸甜甜的。杏肉可以制成杏脯、杏醬等。杏仁主要用來榨油,也可以制成美食,如杏仁霜等。
(選自開明出版社《寫給孩子的二十四節氣》)