淺析水磨鎮(zhèn)黃牛凍精改良

（云南省昭通市魯?shù)榭h水磨鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南昭通 657109）

0 引言

水磨鎮(zhèn)位于魯?shù)橹胁浚车匦挝鞲邧|低，由西向東呈階梯狀下降。山脈屬?zèng)錾缴矫}五蓮峰山系，境內(nèi)大部分地區(qū)屬海拔2400m以上的高寒山區(qū)。黃牛是該地區(qū)主要養(yǎng)殖牲畜，也是經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源之一，有效實(shí)現(xiàn)了幫助該地區(qū)脫貧致富。在黃牛的飼養(yǎng)過程中，黃牛繁育是一項(xiàng)重要工作，特別是對(duì)牛犢的雜交和育肥，關(guān)乎黃牛飼養(yǎng)的效果和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提升。黃牛凍精改良是促進(jìn)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收入和生產(chǎn)積極性的重要途徑。目前，隨著人們生活水平的不斷提升，對(duì)肉制品的數(shù)量和質(zhì)量的需求都有了不小的提高，特別是朝著營(yíng)養(yǎng)健康的方向發(fā)展，要求肉制品更加具有低脂高蛋白的發(fā)展趨勢(shì)，因此促進(jìn)肉食黃牛的改良推廣是促進(jìn)黃牛飼養(yǎng)的重要手段。

1 黃牛凍精改良工作現(xiàn)狀

1.1 環(huán)境概況

水磨鎮(zhèn)位于魯?shù)橹胁浚h城西南部，東與小寨接壤，南與龍頭山鎮(zhèn)相連，西靠樂紅、梭山兩鄉(xiāng)，北與昭陽(yáng)區(qū)大山包和龍樹鎮(zhèn)毗鄰。最高海拔3315m，最低海拔1680m， 年降雨量在600～1100mm之間，最高氣溫27℃，最低氣溫-6.8℃，年平均氣溫9.3℃。2016年，水磨完成農(nóng)作物種植面積7533.33hm2，完成黃牛凍精改良1685頭，是典型的以種養(yǎng)殖收入為支撐的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。鎮(zhèn)內(nèi)主要以豬、黃牛等牲畜養(yǎng)殖為主，全鎮(zhèn)有牛存欄10756頭，有10頭的養(yǎng)牛場(chǎng)24個(gè)，50頭以上的養(yǎng)牛場(chǎng)3個(gè)，對(duì)牲畜的品種改良、疾病預(yù)防比較積極，大大提高了鎮(zhèn)內(nèi)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

1.2 黃牛凍精改良工作現(xiàn)狀

黃牛凍精改良在水磨鎮(zhèn)已經(jīng)有二十多年的歷史，凍精改良技術(shù)和設(shè)備已經(jīng)比較成熟。隨著凍精改良工作的推進(jìn)，黃牛凍精改良數(shù)、受胎率、產(chǎn)犢成活率有明顯提高，雜交犢牛表現(xiàn)出較好的飼養(yǎng)效果，每頭凍精改良牛與本地雜交牛（6月齡）價(jià)格相差2000元左右，養(yǎng)牛戶的養(yǎng)殖收益得到明顯提高。雖然黃牛凍精改良已經(jīng)取得了良好的效果，但是仍然存在一些弊端需要解決：一是隨著黃牛凍精改良牛品種優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)黃牛凍精改良牛的認(rèn)可，對(duì)黃牛凍精改良的需求量越來(lái)越大，但是由于養(yǎng)殖戶居住分散，路途遙遠(yuǎn)，山路崎嶇，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶牽牛上站點(diǎn)改良困難，需要工作人員上門服務(wù)，對(duì)黃牛凍精改良的工作的推進(jìn)帶來(lái)困難。二是多數(shù)養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖觀念較差，仍然采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，以本地黃牛之間進(jìn)行交配，導(dǎo)致后代品種質(zhì)量下降，嚴(yán)重影響了黃牛質(zhì)量的提高。三是受胎率較低。很多養(yǎng)殖戶對(duì)母牛的發(fā)情期不甚了解，錯(cuò)過了最佳配種時(shí)期，導(dǎo)致凍精改良的黃牛受胎率較低，雖然隨著技術(shù)的發(fā)展，受胎率有所提升，但是與養(yǎng)殖戶期望的目標(biāo)仍然存在差距，使其部分養(yǎng)殖戶對(duì)凍精改良技術(shù)不信任，影響了凍精改良的推廣。四是管理和技術(shù)較差。凍精改良工作人員酬勞較低，但是工作非常辛苦，導(dǎo)致工作人員的工作積極性不高，工作態(tài)度懶散，責(zé)任心不強(qiáng)，站點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)管理也比較松懈，缺乏嚴(yán)格的管理制度，加之，工作人員在做好本職工作的同時(shí)，還要兼顧黨委政府的中心工作，導(dǎo)致錯(cuò)過最佳改良時(shí)間。

2 黃牛凍精改良技術(shù)推廣措施

2.1 普及科學(xué)的畜牧養(yǎng)殖知識(shí)

要普及專業(yè)科學(xué)的凍精改良技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極采取凍精改良技術(shù)培育下一代牲畜。建議各個(gè)層級(jí)的畜牧站點(diǎn)，從節(jié)糧型的重要性和提高養(yǎng)畜經(jīng)濟(jì)效益來(lái)增加農(nóng)民收入等角度出發(fā)，切實(shí)調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，加大發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的扶持力度，緊緊抓住實(shí)施黃牛凍改項(xiàng)目及種草養(yǎng)畜項(xiàng)目的契機(jī)。并且將凍精改良作為責(zé)任制進(jìn)行分劃，嚴(yán)格保證每一頭母牛都能夠成功受孕，提高母牛受胎率，同時(shí)保證凍精的質(zhì)量良好。

2.2 采取優(yōu)勝劣汰的淘汰制度

對(duì)黃牛的交配嚴(yán)格控制，嚴(yán)格禁止亂交亂配現(xiàn)象發(fā)生。由于很多養(yǎng)殖戶屬于小型養(yǎng)殖戶或者散養(yǎng)型養(yǎng)殖戶，很多養(yǎng)殖戶對(duì)黃牛母牛的發(fā)情期不了解，導(dǎo)致黃牛之間亂交亂配，嚴(yán)重影響了繁育質(zhì)量。因此，必須對(duì)公牛質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，對(duì)本地公牛實(shí)行閹割淘汰，避免影響配種質(zhì)量。首先，大力宣傳凍精改良的重要性；其次，由政府制定嚴(yán)格的管理制度和補(bǔ)償措施，對(duì)本地黃牛實(shí)行閹割并且給予一定的補(bǔ)償。

2.3 增加凍改站點(diǎn)

由于水磨鎮(zhèn)地勢(shì)較高，工作環(huán)境較差，工作人員上門服務(wù)需要耗費(fèi)大量時(shí)間，因此，需要增加凍改站點(diǎn)，保證養(yǎng)殖戶能夠就近解決凍改問題。由于養(yǎng)殖戶居住比較分散，因此，在偏遠(yuǎn)的村增設(shè)1～2個(gè)凍改點(diǎn)，使黃牛凍改工作村社有人搞，擴(kuò)展黃牛凍精改良范圍。

2.4 提高工作人員的綜合素質(zhì)

加強(qiáng)對(duì)凍精改良專業(yè)人員的培訓(xùn)，不斷提高凍改人員的業(yè)務(wù)水平。建立健全有效的業(yè)務(wù)考核與管理機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)凍改工作人員的管理和監(jiān)督。提供一定的培訓(xùn)措施，提高專業(yè)技術(shù)人員的整體素質(zhì)。將工作進(jìn)行一對(duì)一明確化，合理分配工作范圍。對(duì)凍改工作人員實(shí)行基本工資加績(jī)效工資的評(píng)價(jià)機(jī)制，按職稱進(jìn)行工資分配，提高工作人員的工作上進(jìn)心和積極性。

[1] 郤林.淺析黃牛凍精改良技術(shù)在基層地區(qū)的推廣應(yīng)用[J].云南畜牧獸醫(yī)，2009，（6）：20-21.

[2] 楊秀寬.大關(guān)縣黃牛凍精改良現(xiàn)狀與對(duì)策[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（10）：39-40.