(西藏自治區畜牧獸醫研究所,西藏拉薩 850000)
近些年來,我國的奶牛行業一直是保持著穩定增長的趨勢。我國的奶牛養殖基本上集中在西藏、內蒙古等少數民族居住區域附近,就目前來看,對于我國的奶牛行業來說,其自身所存在的奶牛群體質量差的問題仍然沒有得到完善的解決。在2004年,我國的奶牛平均產量為3645KG。這一數據是世界平均水平的61%和歐美發達國家平均水平的43%。在這其中,高原奶牛占據了極大的比重。無疑,這一問題如果不能夠得到妥善的解決,其肯定會對我國未來奶業的整體發展帶來極大的危害和制約。
在奶業自身發展的過程中,其能夠影響到具體產品效益的因素主要分為遺傳育種、飼料營養、飼養管理、疫病防治等四個方面。而在這其中,遺傳育種技術所做出的貢獻是最大的。故而,如果國內的奶業想要獲得更進一步的發展和進步,首先就需要去借鑒發達國家對于奶牛育種技術創新的豐富經驗,也就是開展高效奶牛業的改革。在這其中,創建高產奶牛必須需要去依靠于遺傳育種技術和優良的遺傳育種物質,只有這樣,才能夠從根本上提高奶牛自身的產量。故而,本文中以改善中國高原奶牛群體為例子基礎,淺析如何利用優良遺傳資源和先進的育種技術加快中國高原奶牛群體遺傳改良。
在對于奶牛的育種技術方面,國內優質奶牛養殖區域基本上圍繞西藏新疆等高原和草原附近,不過就目前來看,養殖手法國內和發達國家相比較起來是有著非常大的差別。舉例說明,例如對每年進行后裔測定的公牛數量和質量以及對于純種公母奶牛的產量記錄和牛奶質量檢測等等,以上這些數據國內都還沒有進行專門的登記與記錄。當下,高原區域加入奶牛改良協會的母牛,總頭數較目前來看僅僅是只有八萬頭左右[1],在這八萬頭中,僅有少部分的母牛選用驗證過的公牛進行配種。除此之外,大多數牛類配種的主要目的只是單純地為了去讓母牛懷孕,并沒有去考慮到后代基因是否強大的問題。從科學角度上來說,這種隨機繁殖的遺傳水平是不可靠的,而且,這一點,也是高原奶牛在短時間內無法有效進行奶牛遺傳改良行動的主要原因。
關于品種遺傳方面的改良目前已經有了專門的方式方法,當下,最常用的就是利用荷斯坦公牛來和中國高原奶牛進行配種改良,這一改良方式的最終目的,是幫助高原奶牛改良為荷斯坦奶牛。按照規劃中的數據來看,完成這一項目標所需要的時間大約在10年到15年左右。不可否認的是,這種雜交培育的手段是能夠保證提高荷斯坦奶牛數量的有效手段之一,但是,這樣的改良其本身還只是停留在對于品種改良的平均值段,僅僅是去注重于“血液”中的百分比和純種化并不能真正去持續進行遺傳改良。當下,國內包括青藏高原在內的很多地方區域依舊還是利用這種方法去生產奶牛,但是,對于國內奶牛群體而言,其并沒有得到實質性的提高。
依照著目前的科研技術來看,人工授精是增強公牛對于群體遺傳影響的主要技術手段,其內的含義是將那些個體基因優良的公牛進行集中采集DNA,然后,將優良的DNA普及到整個牛群。一般來說的話,一頭品種優良的公牛,其是能夠生產出成千上萬甚至百萬數目的配種凍精。其生產的效率較傳統相比,無疑是獲得了一個非常大的提升。
目前,克隆技術對于農業和醫學行業都是有著非常廣泛的應用價值。對于奶牛的基因改良而言,克隆技術可以直接去復制純種的公牛(母牛),而全球頂級的育種公司所培育出的公牛和母牛其價格是十分的昂貴,通常來說對于自身公司旗下的公牛母牛不會輕易地出售。再加上目前因為歐美瘋牛病等方面的原因,國內也無法去從發達國家引進優秀的種?;铙w。故而,在這一點上就體現出克隆技術的重要性,通過克隆技術可以為中國進口頂尖基因動物提供新的途徑?,F今這一方案已經報往相關權威機構部門審批,如獲允許,其將對我國高原奶牛遺傳基因改良工作方面帶來非常積極的推動作用。
胚胎移植技術主要指的是在原有胚胎技術的基礎上,通過對于體內、體外或者是克隆的方式來將處于生產狀態的胚胎移植到處于假孕狀態的母牛子宮當中。有關于這一種方法已經開始在國內有所推廣,從推廣過后的效果來看,胚胎移植技術還是值得肯定與認可的。
雖然隨著時間的推移,國內高原奶牛的整體質量已經獲得了一定程度上的提高,但是從根本上來看,其原有的改良基因方法還是存在著很多方面的不足。所以,在未來的改良過程中,選用先進的改良技術,結合著國內的實際情況,通過發展科學化改良的進步方向,來更好地提高我國奶牛整體的遺傳基因強度。只有這樣,才會從根本上提高我國國內奶制品產量的數目,促進我國奶業未來的可持續發展。
[1] 張文燦,徐捷,張廷青.利用優良遺傳資源和先進的育種技術加快中國奶牛群體遺傳改良_張文燦[J].中國乳業,2006,22(10):40-43.