農作物秸稈飼料在養殖中的運用

（河北省承德市動物衛生監督所，河北承德 067000）

世界上有超過70億的人口，中國人口也早已超過13億，而且無論是世界還是中國人口都在不斷地增長，人口日益增長和人民生活水平不斷提高使得對糧食及對肉、蛋、奶的需求也在不斷增大，而這又會導致畜牧養殖規模進一步擴大。

市場前景

我國人多地少，而草地面積呈逐年減少的趨勢，從而造成粗飼料短缺，而我國每年作物秸稈的產量超過六億噸，利用潛力大。如果大量的秸稈閑置或焚燒，不僅對環境造成嚴重污染，而且也對資源造成了巨大的浪費。秸稈的主要成分是粗纖維，包括纖維素、半纖維素和木質素等，秸稈飼料具有和干草近似的質量，充分利用秸稈資源可以彌補飼草的不足，促進畜牧業的發展。

秸稈飼料常用的處理方法

秸稈揉搓，農作物秸稈一般較和，不利于家畜采食，并且家畜只采食葉片和秸稈頂部，造成莖稈的浪費。因此，切短是處理秸稈最簡便、常用的一種方法。

秸稈粉碎，秸稈粉碎是用粉碎機處理優質秸稈如花生秸、地瓜身的一種方法。

秸稈制粒，農作物秸稈顆粒飼料交工技術是在秸稈曬干后，用秸稈粉碎機粉碎，再加入其他添加劑，攪勻后送入顆粒飼料機，由磨板與壓輪擠壓加工成顆粒飼料。

氨化處理是指在秸稈中加入一定比例的氨水、無水氨、尿素或氨肥溶液等處理劑，以提高秸稈的消化率和營養價值，是最常用、有效的方法。

其優點是：提高秸稈消化率、秸稈中粗蛋白含量、采食量，降低養殖成本，提高經濟效益，工藝簡單，成本低可規模化產業化生產。

堆垛法是最常用的一種氨化方法，是指在地面上將秸稈堆積成垛，向秸稈中注入氨源（常用液氨、氨水、尿素和碳酸氫銨），然后用塑料薄膜密封進行氨化處理的方法。氨化好的秸稈，在開封后不能直接喂家畜，必須放凈余氨。

秸稈經過處理后，其消化率與營養價值都有了一定提高，但不能作為家畜營養需要的唯一來源，因此，在飼喂秸稈的同時，應適當地加入精料、礦物質飼料和添加劑，最好加入一定的青飼料，這樣效果更好。

1 秸稈飼料廠建設

首先是設備購置，其次是廠房和庫房建設，廠房應為四面墻封閉式，磚混結構，也可采用磚木結構，水泥地面。如選用500型或1000型設備時，設備無須固定可直接在露天作業，也可采用簡易廠房。庫房面積應為水泥地面，必須通風、防雨、防潮、防曬。

預算中包括壓塊機組、基建項目、廠房、庫房、地面硬化、供電線路及電力變壓器等。

還包括還有生產成本包括秸稈原料、電費、包裝材料、場地租金、模具預提、人員工資、管理辦公費等。

2 秸稈飼料的前景

2015年11月25日，國家發改委、財政部、農業部、環保部聯合發出通知，要求各地進一步加強禁燒和秸稈綜合利用工作，力爭在2020年全國秸稈綜合利用率達到80%以上。目前畜牧飼料價格高，人畜爭糧的矛盾日益突出，而秸稈來源廣，秸稈飼料搞養殖可以大大降低飼養的成本，減少精料的使用量，是經濟環保、有利可圖的項目。發展秸稈飼料工業產業化，一定能夠推動畜牧業，走出一條經濟、社會和生態協調發展的新路子。