中考化學實驗現象準確描述的技巧分析

胡蝶

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的學科，學生在初中化學學習中不僅需要學會觀察實驗，從實驗中探究化學規律，還要運用語言來準確地描述自己所觀察到的現象。這不僅是新課改對初中化學實驗教學的要求，更是中考化學實驗考試對學生能力的要求。基于此，主要就如何準確描述化學實驗現象進行論述。

關鍵詞：初中化學；實驗現象；現象描述；技巧

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，教師在組織化學教學的時候，利用實驗可以直觀、形象地將抽象的化學規律等呈現在學生面前。縱觀當前的化學實驗教學，我們可以清楚地看到，學生對化學實驗有著濃厚的探究興趣，他們可以動手操作實驗，但是卻無法用語言準確地描繪實驗現象。加之，中考化學試卷上實驗現象描述問題占據了一定的分值，這就為化學教師的教學提出了要求，即在注重實驗教學的時候引導學生準確描述化學實驗現象。由于學生對實驗現象的描述是以所觀察的化學反應現象為基礎的，所以在本文中我結合自己多年的教學經驗從實驗現象觀察和實驗現象描述這兩個方面來進行論述。

一、觀察實驗現象的方法

觀察實驗現象主要是指學生在實驗活動開展中充分利用自己的眼睛、鼻子、耳朵、手等得到實驗現象。學會觀察實驗是描述實驗現象的基礎。我們可以從以下幾方面來觀察實驗：首先，在實驗活動開展之中，需要觀察反應物的物理狀態，如形狀、顏色、形態、質量、氣味等。接著要明確本次實驗反應所需要的條件。然后在實驗反應過程中則需要認真觀察實驗現象，以燃燒為例，在物質燃燒的時候需要觀察反應物在燃燒的時候是否會放光發熱、產生的火焰的顏色、是否有氣味產生、有什么氣味等。最后則需要在實驗結束的時候觀察生成物的物理性質，諸如生成物的顏色、狀態、氣味等。

二、描述化學實驗現象的方法

描述實驗現象就是指將自己所觀察到的實驗現象用語言的形式表達出來。在描述化學實驗現象的時候需要以所觀察到的實驗想象為基礎，注意以下幾點：

1.注意“煙”和“霧”的區別

在實驗反應過程中，尤其是燃燒實驗，我們可以清楚地看到有霧狀物質產生，此霧狀物質可主要有兩種：煙和霧。煙主要是指固體小顆粒，而霧則是液體小顆粒。兩種物質形態是不同的，所以在描述實驗現象的時候需要準確分清產生的到底是煙還是霧。以鎂條在氧氣重燃燒試驗為例，該實驗現象可以描述為“產生大量的白煙”；而打開濃鹽酸試劑瓶的時候會發現“產生了白霧”。

2.注意“光”和“焰”的區別

在描述固體顆粒燃燒現象的時候我們一般要使用“光”，而在描述液體或者氣體燃燒現象的時候我們一般會使用“焰”。比如，描述木炭在空氣中燃燒的現象的時候，其現象為“發出紅色的光”，而在描述點燃純凈的氫氣該實驗現象的時候，會描述為“發出藍色的火焰”。

3.注意實驗現象和實驗結論不可混淆

學生在剛剛接觸化學實驗的時候，常常會將實驗現象與實驗結論混為一談，翻閱學生的中考化學試卷，我們可以發現不少學生將這一錯誤的描述方式帶到了考試之中，這需要老師在日常的實驗教學中明確指出實驗現象與實驗結論的區別，以硫在氧氣中燃燒這一實驗為例，其實驗現象是“有刺激性氣味產生”，實驗結論是“生成有刺激性氣味的二氧化硫氣體”。實驗結論是實驗現象觀察中我們是無法通過直觀的感知來獲知到底生成了何種物質，此時只需要簡單地描述現象即可，無須說出生成物的名稱。

4.實驗現象描述用詞術語化

無論是化學實驗操作還是化學實驗描述都要求精、準，這就需要學生在描述的時候盡量使用化學術語，保證其語言的精準性，如果用口語化的語言來描述，則無法準確地描述出化學實驗現象。以二氧化碳通入澄清石灰水中的實驗現象為例，需要將其描述為澄清石灰水變渾濁，而非我們口語化的石灰水變白了，或者有白色的沉淀物產生了。

5.實驗描述以實驗為基礎

在描述化學實驗現象的時候，一些學生由于基礎知識掌握不扎實或對實驗不了解，常常會自己臆造一些實驗現象來進行描述，脫離了客觀實際，這就使其描述毫無科學性可言。針對這一情況，教師在指導學生描述化學實驗現象的時候需要秉承科學的態度，實事求是。而且，在同一實驗中，生成物的物理性質和化學性質往往不能全部都表現出來，針對這一問題，學生也不可以隨意想象，只需要將已發生的實驗現象描述出來即可，不需要根據自己已有的知識經驗，自認為會出現何種現象，就將其描述出來，如此是有違實驗現象實際的。還有一些實驗，在反應的過程中是沒有現象產生的，此時沒有現象產生就是一種實驗現象，學生不能將沒有發生實驗反應和無實驗現象混淆。

總之，在描述化學實驗現象的時候，需要以實驗觀察為基礎，將所觀察的現象用精準的語言一一描述出來，如此才能保證實驗現象描述的準確性。

參考文獻：

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